لانگ این سے، میں نے مغرب میں ایک کافی شاپ کی تصویریں لینے کے لیے ایک گھنٹے سے زیادہ موٹر سائیکل چلائی (بذریعہ: کیم ٹائین)۔
صبح سویرے، Nguyen Dinh Chinh Street پر Ni Coffee Shop پہلے ہی کافی سے لطف اندوز ہونے والے صارفین سے بھری ہوئی ہے۔ دکان کی مرکزی جگہ 3 کمروں پر مشتمل ٹائلوں والی چھت کا لکڑی کا گھر ہے، جس کے دروازے کے سامنے ایک باغ ہے، جو کئی سال پہلے مغرب کے مناظر کو دوبارہ بناتا ہے، جس سے بہت سے لوگ پرجوش ہیں۔
وسیع و عریض صحن اسکواش ٹریلس کے ساتھ سبز ہے، اس کے ساتھ صاف ستھرے سبزیوں اور چاولوں کے بستر بھی ہیں، جو دیہی علاقوں کا پرامن احساس دلاتے ہیں۔
اس کافی شاپ کو کھلے ہوئے صرف ایک ماہ سے زیادہ کا عرصہ ہوا ہے، اور یہ نوجوانوں کے دماغ کی اختراع ہے، جو ایک ایسی مغربی جگہ بنانے کی امید کر رہے ہیں جہاں لوگ اکٹھے ہو سکیں اور پرانی کہانیوں کو یاد کر سکیں۔
مسٹر تھانہ این – جو ریستوراں کے مواصلات کے انچارج ہیں – نے بتایا کہ 3 کمروں کا ٹائل والا مکان مکمل طور پر خالی جگہ پر بنایا گیا تھا۔ ریستوراں کے مالک نے پرانے مغربی گھروں کی جگہ کو سجاوٹ کے خیالات کے ساتھ استعمال کیا۔ خاص طور پر، مالک نے ریستوران میں بندوبست کرنے کے لیے پرانی اشیاء کی تلاش میں 6 ماہ گزارے۔
"میزیں اور کرسیاں، کوئلے کا لوہا، لکڑی کا چولہا اور الماری ایسی چیزیں ہیں جو مغرب میں بہت سے لوگوں کو ان کے بچپن کی یاد دلاتی ہیں۔ ان میں سے کچھ کئی سال پرانی ہیں، اور ان میں سے کچھ کو دکان کے مالک نے بنایا اور کاریگر سے کہا کہ وہ پرانی چیزوں کی طرح دکھائیں۔"
لکڑی کی دیوار پر پوسٹ کی گئی خاندانی تصاویر وہی ہیں جس طرح ماضی میں مغرب میں لوگ یادیں محفوظ رکھتے تھے۔ مسٹر تھانہ این کے مطابق، مندرجہ بالا تمام تصاویر ریستوران کے مالک کے رشتہ داروں کی پرانی تصاویر ہیں۔
مسٹر ون کھانگ ( ڈونگ تھاپ ) - ایک مہمان جو صبح سویرے آئے تھے - نے کہا کہ ریستوراں میں ایک پرانے مغربی گھر کی منفرد خصوصیات نے انہیں اپنے آبائی شہر میں اپنے بچپن کی یاد دلا دی۔
"پرانی میز، میرٹ کے سرٹیفکیٹ، ہاتھ سے لکھا ہوا ٹائم ٹیبل، اور لکڑی کی کرسیاں مجھے اپنے اسکول کے دنوں کی یاد دلاتی ہیں۔ اس کے علاوہ، جو جگہ مجھے سب سے زیادہ پرانی یاد کرتی ہے وہ باورچی خانہ ہے جس میں لکڑی کے چولہے، برتن رکھنے والے، ٹوکریاں وغیرہ عام طور پر پرانے مغرب میں پائے جاتے ہیں۔ آج کل کچن شاذ و نادر ہی اس طرح کا تبصرہ کرتے ہیں،" خان نے کہا۔
مسٹر کھنگ کا دکان پر یہ پہلا موقع تھا، اور ان کا خیال تھا کہ دوستوں سے ملنے اور یادیں تازہ کرنے کے لیے یہ ایک دلچسپ جگہ ہے۔ تاہم، اس نے یہ بھی تبصرہ کیا کہ دکان پر موجود کافی پرانی کافی کے برعکس، جدید ذائقہ کے ساتھ قدرے میٹھی تھی۔
"اس کے علاوہ، اگر دکان نے نئے طرز کے کپوں کو پرانے طرز کے کپوں میں تبدیل کیا اور تنکے کا استعمال نہ کیا تو یہ مغرب کی طرح ہو گا،" مسٹر کھنگ نے کہا۔
سال کے آخر میں، یہ کافی شاپ بہار کا ماحول پیدا کرنے کے لیے خوبانی اور آڑو کی شاخوں کو بھی ترتیب دیتی ہے، جس سے نوجوانوں کے لیے آو ڈائی میں یادگاری تصاویر لینے کے لیے جگہ بنائی جاتی ہے۔
دکان فی الحال 24/7 کھلی ہے، بنیادی مشروبات فروخت کر رہی ہے، جس کی قیمتیں 39,000 VND سے 65,000 VND تک ہیں۔ ہر ہفتہ کو، دکان میں آرٹ کی دلچسپ سرگرمیاں بھی ہوتی ہیں جیسے شوقیہ موسیقی، بنگو وغیرہ۔
محترمہ Diem Thy (لانگ این میں) کو واقعی یہ پسند آیا جب اس نے سوشل نیٹ ورکس پر ریسٹورنٹ کی تصویر دیکھی، اس لیے اس نے اپنے دوستوں کے ساتھ جلدی اٹھنے اور یہاں پہنچنے کے لیے 1 گھنٹے سے زیادہ کا سفر کرنے کا فیصلہ کیا۔
"میں اور میرے دوست صبح 6 بجے روانہ ہوئے۔ جب ہم دکان پر پہنچے، ہم نے میک اپ کیا، اپنے بال بنائے، آو ڈائی میں تبدیل ہوئے اور ایک دوسرے کی تصاویر لیں۔ دکان کشادہ، ہوا دار اور بہت سے خوبصورت تصویری زاویے تھے۔ ہم تھوڑا دور چلے گئے، لیکن بہت سی خوبصورت تصاویر واپس لانا اس کے قابل تھا،" آپ نے شیئر کیا۔
Dantri.com.vn
ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-o-tphcm-co-bep-cui-gian-bau-khach-chay-1-tieng-den-chup-anh-20241222172727210.htm
تبصرہ (0)