کافی کے بیج کے معیار کا انتظام

کافی کی کاشت کو پائیدار طریقے سے ترقی دینے کے ہدف کے ساتھ، پودے لگانے کے علاقے کی منصوبہ بندی اور کاشت کی تکنیک سے متعلق حل کے علاوہ، سون لا صوبہ کافی کے بیجوں کے معیار کو سنبھالنے، بہتر پیداواری، معیار اور اقتصادی کارکردگی کو یقینی بنانے کے لیے مختلف حلوں کو نافذ کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین کامریڈ نگوین تھانہ کانگ ضلع سونگ ما کے موونگ سائی کمیون میں کافی کے بیجوں کے معیار کا معائنہ کر رہے ہیں۔

عربیکا کافی 1990 کی دہائی سے سون لا صوبے میں اگائی جا رہی ہے۔ فی الحال، صوبے میں تقریباً 24,300 ہیکٹر پر کافی کے باغات ہیں، جن کی 2025 میں پیداوار کا تخمینہ 37,724 ٹن ہے۔ تاہم، بہت سے علاقے بوڑھے ہو رہے ہیں، جس کے نتیجے میں پیداوار کم ہو رہی ہے اور اسے دوبارہ لگانے یا نئے پودے لگانے کی ضرورت ہے۔ کافی کے پودوں کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے صوبے میں تحقیق اور بیج کی پیداوار کی سہولیات مقامی آب و ہوا اور مٹی کے حالات کے لیے موزوں نئی ​​اقسام کو تیزی سے تیار کر رہی ہیں۔

شمال مغربی زرعی اور جنگلات کی تحقیق اور ترقی کا مرکز، جو چیانگ بان کمیون، مائی سون ضلع میں واقع ہے، صوبے میں کافی کے پودوں کے سب سے بڑے سپلائرز میں سے ایک ہے۔ مادر پودوں سے بوائی کے روایتی طریقہ کے علاوہ، مرکز کٹنگوں کے ذریعے پھیلاؤ کے ساتھ تجربہ کر رہا ہے، جو کہ ایک امید افزا نیا طریقہ ہے۔ سنٹر کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نگوین کوانگ ٹرنگ نے کہا: کٹنگ کے ذریعے پھیلائی جانے والی کافی کے پودے بیجوں سے بوئے جانے والے بیجوں کے مقابلے میں زیادہ تیزی سے اگتے ہیں اور دو سال کے بعد اس کی پیداوار تقریباً دوگنی ہوتی ہے۔ ہر سال، مرکز خطے کی نرسریوں کو تقریباً 900,000 اعلیٰ قسم کے پودے اور بیج فراہم کرتا ہے، جبکہ ٹیکنالوجی کی منتقلی اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ سیٹلائٹ نرسریاں معیارات پر پورا اتریں۔ فی الحال، کافی کے بیجوں کی مارکیٹ انتہائی مسابقتی ہے، اور کسان اصل، معیار اور قیمت کے بارے میں بہت فکر مند ہیں۔ اعلی بقا کی شرح، اچھی نشوونما، اور مناسب قیمتوں کے ساتھ پودوں کو فراہم کرنے کے لیے، ہماری سہولت ہمیشہ معتبر ذرائع سے مادر پودے درآمد کرتی ہے جس کی واضح اصلیت اور مجاز حکام کے ذریعے تسلیم کیا جاتا ہے۔

سرکاری اداروں کے علاوہ، بہت سے کوآپریٹیو فعال طور پر اعلیٰ معیار کے پودوں کی فراہمی کر رہے ہیں۔ سون لا شہر میں Bich Thao Coffee Cooperative ہے، جو نہ صرف مقامی مارکیٹ بلکہ شمالی پہاڑی صوبوں جیسے Lao Cai، Yen Bai، اور Lai Chau کو بھی سالانہ تقریباً 300,000 پودوں کی سپلائی کرتا ہے۔

کوآپریٹو کے ڈائریکٹر جناب Nguyen Xuan Thao نے کہا: کوآپریٹو Eakmart Seed Center سے THA1 قسم کا استعمال کرتا ہے، جو شمال مغربی خطے کے حالات کے لیے موزوں ہے، جس سے اعلیٰ پیداوار اور معیار حاصل ہوتا ہے۔ نرسری کا عمل 6-7 ماہ تک جاری رہتا ہے، اور پودے معیارات پر پورا اترتے ہیں جب وہ کم از کم 15 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں، جس کا بنیادی قطر 0.3 ملی میٹر ہوتا ہے، ایک سیدھا تنا ہوتا ہے، اور کیڑوں اور بیماریوں سے پاک ہوتا ہے۔ ٹرانسپلانٹ کرنے سے پہلے، پودوں کو سورج کی روشنی سے ہم آہنگ کیا جاتا ہے تاکہ ترقی کے جھٹکے سے بچا جا سکے۔

فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے صوبائی محکمے کے اہلکار بو گاؤں، چیانگ این وارڈ، سٹی میں کافی کے بیجوں کے معیار کا معائنہ کر رہے ہیں۔

نئے پودے لگانے کے سیزن کی تیاری میں شمال مغربی زرعی اور جنگلات کے تحقیق اور ترقی کے مرکز سے تقریباً 2,000 کافی کے پودے خرید کر، بو گاؤں، چیانگ این وارڈ، سٹی سے تعلق رکھنے والی محترمہ کا تھی نوئی نے کہا: "میری رائے میں، اعلیٰ قسم کے پودے بقا کی شرح کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں، یہاں تک کہ آب و ہوا کے مطابق ڈھالنے میں مدد کرتے ہیں، یہاں تک کہ کم وقت میں پیداوار اور ترقی کو بہتر بناتے ہیں۔ واضح اصل اور اعلیٰ کوالٹی کے پودوں کا استعمال بہترین نتائج دیتا ہے۔"

مسز فام تھی لین، فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے ذیلی شعبہ، زراعت اور ماحولیات کے محکمہ کی ڈپٹی ہیڈ نے تصدیق کی: بیجوں کا انتخاب پہلا بلکہ ایک اہم قدم ہے جو براہ راست پیداواری صلاحیت، موافقت، اور اس کے نتیجے میں مصنوعات کی قیمت اور کسانوں کی آمدنی میں اضافہ کرتا ہے۔

فی الحال، سون لا صوبے نے ایک TN2 کافی مختلف قسم کے مدر پلانٹ گارڈن قائم کیا ہے، جس سے ہر سال 10,500 ٹہنیاں نکلتی ہیں۔ اور دو Catimor SLa کافی قسم کے باغات، جو ہر سال 4,000 کلوگرام بیج فراہم کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، 5,000 تسلیم شدہ Catimor SLa ماں پودے ہر سال 7,650 کلوگرام بیج پیدا کرتے ہیں۔ فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے صوبائی محکمے نے GIZ (جرمنی) کے تعاون سے سون لا شہر کے چیانگ کو کمیون میں TN1 اور TN2 اقسام کے ساتھ 2 ہیکٹر کا مادر پلانٹ گارڈن بھی قائم کیا ہے، جو اپنی اعلیٰ پیداوار اور اچھے معیار کی وجہ سے مقبول ہیں۔ کلیدی شعبوں میں دو کوآپریٹو، یعنی مائی سون ضلع میں کوئٹ تھانگ کوآپریٹو اور تھوان چاؤ ضلع میں تھوان سون کوآپریٹو، کو ہر سال 100,000 پودوں کی صلاحیت کے ساتھ نرسریوں کی تعمیر میں مدد فراہم کی گئی ہے، جس سے مقامی طور پر کافی کی اعلیٰ قسموں کو تیار کرنے کی بنیاد بنائی گئی ہے۔ بیج کے اچھے ذرائع کو یقینی بنانے کی بدولت، پورے صوبے نے 1,203.7 ہیکٹر رقبے پر دوبارہ کاشت کی ہے۔ 1,614.3 ہیکٹر کو دوبارہ آباد کیا گیا۔

چیانگ بان کمیون، ضلع مائی سون میں کسان اپنے نئے لگائے گئے کافی کے درختوں کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

ہمارے صوبے کا ہدف ہے کہ 2030 تک تقریباً 25,000 ہیکٹر کافی کے باغات ہوں، جس میں تخمینہ 40,000 ٹن سبز کافی کی پھلیاں ہوں گی۔ 80-90% نئے لگائے گئے کافی علاقوں میں معیاری اقسام استعمال ہوں گی۔ خصوصی کافی کی 5,950 ہیکٹر ہوگی؛ پائیدار کافی کے خام مال کے علاقوں کی ترقی 18,000 ہیکٹر تک پہنچ جائے گی۔ اور کم از کم 5 ہائی ٹیک کافی زونز کی تشکیل اور ترقی۔

اپنے مقاصد کو حاصل کرنے کے لیے، محکمہ زراعت اور ماحولیات حل کے ایک جامع سیٹ کو نافذ کر رہا ہے، جس میں قانونی معلومات کو پھیلانا اور کافی کے بیجوں کی پیداوار کے بارے میں تکنیکی رہنمائی فراہم کرنا شامل ہے۔ دوبارہ لگانے کے لیے تیار کافی کے باغات کے پورے علاقے کا جائزہ لیا جا رہا ہے اور ہر ضلع کے لیے منصوبہ بندی کی جا رہی ہے۔ اس کے ساتھ ہی، بیج کے ذرائع کو سختی سے کنٹرول کرنے کے لیے مقامی حکام کے ساتھ ہم آہنگی جاری ہے، واضح اصلیت اور معیار کے معیار کو یقینی بنایا جا رہا ہے۔ پیداوار کو ماحولیاتی دوستی کی طرف بھی مرکوز کیا جا رہا ہے، بین الاقوامی معیارات، خاص طور پر جنگلات کے تحفظ سے متعلق یورپی منڈی کے ضوابط کو پورا کرتے ہوئے

کافی نہ صرف صوبہ سون لا کی اہم فصل ہے بلکہ دسیوں ہزار کاشتکار گھرانوں کا ذریعہ معاش بھی ہے۔ تحقیق اور پیداوار سے لے کر استعمال تک کافی کی اقسام کا سخت انتظام پیداواری صلاحیت اور معیار کو بہتر بنانے کی بنیاد ہے۔ یہ، بدلے میں، مارکیٹ کو وسعت دیتا ہے اور آہستہ آہستہ سون لا کافی برانڈ کو ویتنامی اور بین الاقوامی زرعی مصنوعات کے نقشے پر بلند کرتا ہے۔

ماخذ: https://baosonla.vn/kinh-te/quan-ly-chat-luong-giong-cay-ca-phe-HyqgVHENR.html