Quang Tri اسکول کے کچن میں فوڈ سیفٹی کنٹرول کو مضبوط کرتا ہے۔

10 اکتوبر کو، کوانگ ٹرائی صوبے کی فوڈ سیفٹی اسٹیئرنگ کمیٹی نے اعلان کیا کہ اس نے علاقے کے تعلیمی اداروں میں اجتماعی کچن کے لیے فوڈ سیفٹی کنٹرول کو مضبوط کرنے کے لیے ابھی ایک منصوبہ جاری کیا ہے۔

کوانگ ٹرائی میں کنڈرگارٹن ہمیشہ ہر کھانے کا خیال رکھتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بچوں کے پاس کافی مقدار اور معیار ہے۔ (تصویر تصویر)

اس کے مطابق، اس پلان کا ہدف انتظام کو مضبوط بنانا، خوراک کی آلودگی کے خطرات کا سراغ لگانا اور روکنا، اور اسکولوں میں زہر اور خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں کو روکنا ہے۔

مینیجرز، اساتذہ، اسکول ہیلتھ ورکرز اور براہ راست اسکول کے کچن میں کھانا تیار کرنے والوں کی بیداری اور ذمہ داری کو مزید بڑھانے کے لیے پروپیگنڈہ اور تعلیم دینا جاری رکھیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ فوڈ پوائزننگ یا ضروری غذائی اجزاء کی کمی والے کھانے نہ ہوں۔

کوانگ ٹرائی صوبے نے اسکول کے کچن اور کینٹینوں کے ساتھ ساتھ خوراک فراہم کرنے والوں اور اجزاء کے پروسیسنگ کے ذرائع کا براہ راست معائنہ کرنے کے لیے خصوصی اور بین الضابطہ معائنہ ٹیمیں قائم کیں۔

معائنہ کرنے والی ٹیمیں جانچ کے لیے نمونے لیں گی، ریکارڈ تیار کریں گی، خلاف ورزیوں کو ہینڈل کریں گی اور فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی تعمیل نہ کرنے والی سہولیات کے آپریشن کو معطل کر دیں گی۔

محکمہ صحت کو اسٹینڈنگ ایجنسی کے طور پر تفویض کیا گیا ہے، جو محکموں اور شاخوں جیسے کہ زراعت اور ماحولیات، صنعت و تجارت، تعلیم و تربیت، صوبائی پولیس اور کمیونز، وارڈز اور خصوصی زونز کی عوامی کمیٹیوں کے معائنے، اصلیت کا سراغ لگانے، ہاتھوں کی نگرانی اور نگرانی کے کام میں تعاون کی صدارت کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، صوبے میں پریس ایجنسیوں سے درخواست کی جاتی ہے کہ وہ پروپیگنڈے کو مضبوط کریں، علم کو پھیلایں، فوری طور پر حقیقی صورتحال کی عکاسی کریں اور ایسے یونٹس کی مثالیں قائم کریں جو اسکولوں میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے اچھا کام کرتے ہیں۔

حال ہی میں، کوانگ ٹرائی صوبے میں، خاص طور پر شمالی علاقوں میں، اسکولوں کے کچن سے متعلق واقعات کا ایک سلسلہ سامنے آیا ہے۔ اگرچہ فوڈ پوائزننگ کا واقعہ جس کی وجہ سے کم تھیو پرائمری بورڈنگ اسکول، کم اینگن کمیون کے 40 طالب علموں کو اسپتال میں داخل کیا گیا تھا، ابھی تک تھم نہیں سکا ہے، حال ہی میں، با ڈان پرائمری اسکول نمبر 1، با ڈان وارڈ میں "فائدہ مند" بورڈنگ کھانوں کی تصویر نے عوامی رائے عامہ کو ہلانا جاری رکھا ہوا ہے۔

اس لیے مذکورہ پلان کو اسکول کے کچن میں کھانے کی حفاظت کو درست کرنے کے لیے ایک اہم اقدام سمجھا جاتا ہے، اس طرح طلبہ کی صحت کی حفاظت ہوتی ہے، اسکول کا ایک محفوظ اور صحت مند ماحول پیدا ہوتا ہے، انھیں ذہنی سکون کے ساتھ اچھی طرح مطالعہ کرنے اور مشق کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ہونگ گیانگ

ماخذ: https://nhandan.vn/quang-tri-tang-cuong-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tai-cac-bep-an-truong-hoc-post914369.html