Truong Thinh ایگریکلچرل کوآپریٹو کے اراکین نئے قمری سال کے لیے مارکیٹ میں فراہمی کے لیے گاجر کی کٹائی کر رہے ہیں۔
Truong Thinh زرعی کوآپریٹو 2012 میں قائم کیا گیا تھا جس کا مقصد Phu Loi گاؤں کے کسانوں کو محفوظ سبزیاں پیدا کرنے اور صاف سبزیوں کا مقامی برانڈ بنانے کے لیے جوڑنا تھا۔ کئی سالوں کے آپریشن کے بعد، کوآپریٹو نے ایک ہم آہنگ کاشت کاری کے عمل کے ساتھ ایک مرتکز پیداواری علاقہ تشکیل دیا ہے، جس کی زمین کی تیاری، پودے لگانے، پودوں کی دیکھ بھال سے لے کر کٹائی، پروسیسنگ اور فروخت تک کڑی نگرانی کی جاتی ہے۔ ٹیٹ (قمری نیا سال) کوآپریٹو کے لیے خوراک کی حفاظت کو یقینی بناتے ہوئے بڑے پیمانے پر مستحکم پیداوار کو منظم کرنے کی اپنی صلاحیت کا مظاہرہ کرنے کے لیے "چوٹی کا موسم" ہے۔
وسیع و عریض کھیتوں میں نئے قمری سال کی سبزیاں جیسے میٹھی بند گوبھی، بوک چوائے، بند گوبھی، گوبھی، ٹماٹر، لیٹش، پیاز، لال مرچ، گاجر وغیرہ، فصل کی کٹائی کے موسم میں ہیں۔ سبزیوں کو لڑکھڑاتے چکروں میں لگایا جاتا ہے اور حکمت عملی کے ساتھ پلاٹوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس سے مارکیٹ میں روزانہ کی مستحکم فراہمی کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے، کوآپریٹو ممبران اپنی مہارتوں اور تکنیکوں کو بہتر بنانے کے لیے تربیت حاصل کرتے ہیں، کیڑے مار ادویات اور حیاتیاتی اور نامیاتی کھادوں کے استعمال پر سخت قوانین کے ساتھ محفوظ پیداواری عمل میں مہارت حاصل کرتے ہیں، ماحولیاتی تحفظ میں حصہ ڈالتے ہیں اور پروڈیوسر اور صارفین دونوں کی صحت کو بہتر بناتے ہیں۔
Truong Thinh ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر وو Xuan Phuong نے کہا: "موسم سرما کے آغاز میں، ہم نے Tet مارکیٹ کے لیے ایک علیحدہ پیداواری منصوبہ تیار کیا، جس میں سبزیوں کی قلیل مدتی اقسام پر توجہ مرکوز کی گئی جو فروخت کرنے میں آسان اور لوگوں کی ضروریات کے لیے موزوں ہیں۔ کھانے کی حفاظت کے بارے میں، لہذا ایک چھوٹی سی نگرانی بھی کوآپریٹو کی مجموعی ساکھ کو متاثر کر سکتی ہے۔"
کوآپریٹو فی الحال پیداوار میں تقریباً 60 ممبران گھرانوں کے ساتھ تعاون کر رہا ہے، جس کا کل رقبہ 40 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ کوآپریٹو مقامی طور پر اور علاقے سے باہر کئی اسکولوں، کاروباروں، منی سپر مارکیٹوں، محفوظ زرعی مصنوعات کے اسٹورز، اور اجتماعی کچن فراہم کرتا ہے۔ ٹیٹ (قمری نئے سال) سے پہلے کے دنوں میں، پیداوار بڑھ جاتی ہے، لیکن قیمتیں مستحکم رہتی ہیں، سال کے آخر میں قیمتوں میں اضافے کو روکتی ہیں اور مارکیٹ کے استحکام میں حصہ ڈالتی ہیں۔
کوآپریٹو اور مقامی گھرانوں کے درمیان قریبی تعاون کی بدولت، ٹرونگ تھین زرعی کوآپریٹو تیزی سے مارکیٹ میں اپنی پوزیشن کو مضبوط کر رہا ہے۔ بہت سے تاجروں اور آرگینک فوڈ اسٹورز نے سامان کی جلد خریداری کے لیے فعال طور پر معاہدوں پر دستخط کیے ہیں، یہاں تک کہ Tet چھٹی کے دوران سبزیوں کی مستحکم سپلائی کو محفوظ بنانے کے لیے ڈپازٹ بھی کر لیے ہیں۔ یہ ایک مثبت علامت ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ویلیو چین پروڈکشن اپروچ کارآمد ثابت ہو رہا ہے۔
فوائد کے علاوہ، ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے سبزیوں کی پیداوار کو بھی بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، خاص طور پر غیر متوقع موسمی نمونوں کا۔ شدید سردی اور طویل بارش سبزیوں کی نشوونما کو سست کر سکتی ہے اور کیڑوں اور بیماریوں کے پھیلنے کا باعث بن سکتی ہے۔ اس کے جواب میں، کوآپریٹو باقاعدگی سے تکنیکی عملے کو کھیتوں میں بھیجتا ہے تاکہ ممبران کو ڈھانپنے، نکاسی آب اور کیڑوں پر قابو پانے کے طریقوں کے بارے میں رہنمائی کرے، جس سے پیداوار اور معیار پر پڑنے والے اثرات کو کم کیا جا سکے۔
سرسبز سبزیوں کے کھیتوں سے، Trường Thịnh ایگریکلچرل کوآپریٹو کا پروڈکشن لنکج ماڈل مقامی کسانوں کے لیے ایک مؤثر راستہ کھول رہا ہے۔ جیسے جیسے ٹیٹ (قمری نیا سال) قریب آتا ہے، محفوظ سبزیوں سے لدے ٹرک کوآپریٹو چھوڑ دیتے ہیں، جو نہ صرف تازہ پیداوار لے کر جاتے ہیں بلکہ پروڈیوسرز کی امید بھی ایک بھرپور بہار کی ہوتی ہے۔ سال کے اختتام کی ہلچل میں، یہاں کے سبزیوں کے کاشتکاروں کی محنت ٹیٹ کے تہوار کو سبز، صاف اور ذائقے سے بھرپور رکھنے میں اپنا حصہ ڈال رہی ہے۔
ہوانگ ہوانگ
ماخذ: https://baophutho.vn/rau-an-toan-phuc-vu-tet-247796.htm
تبصرہ (0)