نشاستہ دار سبزیاں بلڈ شوگر کے اضافے کو روکنے میں مدد کرتی ہیں۔

نشاستہ دار سبزیاں بلڈ شوگر کے اضافے کو روکنے میں مدد کرتی ہیں۔ گرافکس: ہا مئی

بہت سی نشاستہ دار سبزیاں جیسے کاساوا، کیلے، مولیاں، آرٹچوک اور یام نشاستہ، وٹامنز، معدنیات، فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں... تاہم، نشاستہ دار سبزیوں میں غیر نشاستہ دار سبزیوں کے مقابلے کاربوہائیڈریٹ اور کیلوریز بھی زیادہ ہوتی ہیں۔

جب آپ کو ذیابیطس ہو، تو یہ ضروری ہے کہ آپ اپنی شوگر کی مقدار کو ذہن میں رکھیں - یہ آپ کی خوراک، ترجیحات اور بلڈ شوگر کے اہداف پر منحصر ہے۔

ہمیں حصے کے سائز، تیاری، اور خون میں شوگر کی انفرادی سطح پر کاربوہائیڈریٹ کے اثرات کی نگرانی پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔

کسی بھی کاربوہائیڈریٹ کھانے کی طرح، نشاستے کو ایسی غذاؤں کے ساتھ کھانا بہتر ہے جس میں پروٹین یا غیر سیر شدہ چکنائی ہو۔ یہ میکرونیوٹرینٹس کاربوہائیڈریٹس کے ہاضمے کو سست کرنے میں مدد کریں گے اور خون میں شکر کی سطح کو مستحکم کرنے میں مدد کریں گے، اسپائکس کے خطرے کو کم کریں گے۔

اس کے علاوہ، کافی مقدار میں دل کے لیے صحت مند غیر سیر شدہ چکنائیوں کا انتخاب کریں جیسے گری دار میوے، ایوکاڈو، مچھلی...

چونکہ زیادہ تر لوگ سبزیوں کی تجویز کردہ مقدار پر پورا نہیں اترتے، اس لیے لوگوں کو صحت مند غذا میں زیادہ فائبر والی اور نشاستہ دار سبزیاں شامل کرنے کی ترغیب دینا مددگار ہے۔

ماخذ: https://laodong.vn/suc-khoe/rau-cu-giau-tinh-bot-giup-ngan-duong-huyet-tang-vot-1394374.ldo