ویتنام کی پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات کا نیا ریکارڈ، کیا وہ سمندری غذا کی طرح 10 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گی؟

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے مطابق، 2024 میں، پھلوں اور سبزیوں کا برآمدی کاروبار 7.2 بلین امریکی ڈالر لائے گا۔ 2022 میں 3 بلین امریکی ڈالر سے 2023 میں 5.6 بلین امریکی ڈالر تک، اس بڑھتے ہوئے رجحان کے ساتھ، کیا پھلوں اور سبزیوں کا مستقبل سمندری غذا کے مقابلے میں 10 بلین امریکی ڈالر لائے گا؟

کیلے بھی ان مصنوعات میں سے ایک ہیں جنہوں نے حالیہ برسوں میں پھلوں اور سبزیوں کی برآمدی صنعت میں اہم کردار ادا کیا ہے - تصویر: کوانگ ڈِن

دسمبر 19، Tuoi Tre آن لائن مسٹر Dang Phuc Nguyen سے بات کریں - ایسوسی ایشن کے جنرل سکریٹری سبزیاں اور پھل ویتنام، ویتنام کی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کے ریکارڈ کے بارے میں۔

مسٹر Nguyen نے پھلوں اور سبزیوں کی برآمدی صنعت کی مجموعی تصویر کو دیکھا جس میں 2024 تک صرف چند دن باقی ہیں، یہ صنعت کے لیے ایک بڑا سال ہے۔ ایکسپورٹ ٹرن اوور 2024 میں پھل اور سبزیاں ایک نئے ریکارڈ کے ساتھ، تقریباً 7.2 بلین امریکی ڈالر۔

مسٹر Nguyen درج، سب سے اوپر برآمد 3.2 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے durian ہے.

دوسرے نمبر پر ڈریگن فروٹ ہے جس کی تقریباً 500 ملین امریکی ڈالر ہے، ڈریگن فروٹ کا کاروبار کم ہے کیونکہ چین نے 2024 میں درآمدات میں 40 فیصد کمی کی۔

تیسرے نمبر پر کیلے اور آم ہیں، جن کی مالیت $300-400 ملین ہے۔

"دورین کی برآمدات پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کو عزت بخشتی ہیں، ٹرن اوور 2023 کے مقابلے میں 1 بلین امریکی ڈالر تک بڑھ گیا ہے۔

جہاں تک جوش پھل، گریپ فروٹ، تازہ ناریل، منجمد ڈورین، یہ نئی مصنوعات ہیں جو ابھی مارکیٹ میں کھلی ہیں۔ ایشوز جیسے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز، پیکیجنگ سہولت کوڈز... تیار کیے جا رہے ہیں۔

گریپ فروٹ اور ناریل کی پہلی کھیپ برآمد کی جا چکی ہے، لیکن اس کے بعد سے زیادہ نہیں ہوئی ہیں۔ 2025 میں، ان مصنوعات کو فائدہ ہوگا، چین کے ساتھ دستخط شدہ نئی مصنوعات جیسے تازہ ناریل اور منجمد ڈورین،" مسٹر نگوین نے کہا۔

اپنے اس یقین کی وضاحت کرتے ہوئے کہ پھلوں اور سبزیوں کی صنعت مستقبل میں 10 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گی، مسٹر نگوین نے اپنے یقین کی بنیاد کے طور پر بہت سی وجوہات بتائی۔

یہ ہے کہ مستقبل میں صارفین کا رجحان بدل جائے گا، صارفین جانوروں کی خوراک کو پودوں، سبزیوں اور پھلوں تک کم کر دے گا۔

دنیا کی آبادی میں اضافہ ہو رہا ہے، اور عمر رسیدہ آبادی صحت کی حفاظت اور لمبی عمر بڑھانے کے رجحان کے ساتھ پودوں پر مبنی کھانے کا انتخاب بھی کرے گی۔ سبز زراعت کے لیے بنیادی ڈھانچہ؛ علاقائی نقل و حمل، بندرگاہوں اور لاجسٹکس پر سرمایہ کاری کی جا رہی ہے۔

دنیا میں ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کا مارکیٹ شیئر بڑھے گا کیونکہ ویتنام کے پاس اب بھی پھلوں اور سبزیوں کی برآمد کی بڑی صلاحیت ہے۔ پھلوں کے درختوں کا رقبہ بڑھ رہا ہے، اور معیار بہتر ہو رہا ہے۔ اس کے علاوہ، ویتنامی پھل اور سبزیاں کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔ دوسرے ممالک کے ضوابط...

ماخذ