قومی آباؤ اجداد کو پیش کرنے کے لیے بان چنگ (روایتی ویتنامی چاول کے کیک) کو لپیٹنے کا ایک جاندار مقابلہ۔
(Baohatinh.vn) - قومی آباؤ اجداد ہنگ ووونگ کو ان کی وفات کی برسی پر پیش کرنے کے لیے انتہائی خوبصورت اور لذیذ بان چنگ (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) کا انتخاب کرنے کا مقابلہ Nam Hong Linh وارڈ (Ha Tinh صوبہ) میں منعقد ہوا۔
Báo Hà Tĩnh•25/04/2026
2026 میں ہنگ کنگس کے یادگاری دن کی سرگرمیوں کے ایک حصے کے طور پر، 25 اپریل کی صبح، نام ہونگ لن وارڈ کی خواتین کی یونین نے، وارڈ کی کسانوں کی ایسوسی ایشن اور وکٹری انویسٹمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ مل کر، بان چنگ (روایتی ویتنامی چاولوں کے سٹور) کو قومی چاول کے کیک کو پیش کرنے کے لیے ایک مقابلے کا انعقاد کیا۔
مقابلے میں نو ٹیموں نے حصہ لیا، جنہوں نے نام ہانگ لن وارڈ میں خواتین کی انجمنوں، کسانوں کی انجمنوں، ایجنسیوں اور کاروباری اداروں کے ساتھ ساتھ پرسنل اینڈ آرگنائزیشن ڈیپارٹمنٹ، سول انفورسمنٹ پولیس، اور جوڈیشل سپورٹ ڈیپارٹمنٹ (صوبائی پولیس) کی نمائندگی کی۔ تصویر میں: نام ہونگ لن وارڈ کے رہنما حصہ لینے والی ٹیموں کو یادگاری جھنڈے پیش کر رہے ہیں۔ مقابلے میں، ہر ٹیم 70 بان چنگ (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) کو لپیٹ کر پکائے گی۔ اسی دن صبح 7:30 بجے سے دوپہر 3:00 بجے کے درمیان، ٹیمیں تقریباً 650 بن چنگ کو لپیٹ کر پکائیں گی۔
بان چنگ (ویتنامی چاول کے کیک) کو لپیٹنے کے لیے استعمال ہونے والے اجزاء کو ٹیموں نے کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے منتخب کیا تھا۔
ہنر مند ہاتھوں سے، ٹیموں نے قومی آباؤ اجداد کو پیش کرنے کے لیے خوبصورت بان چنگ (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) کو لپیٹا۔
کیک کو ایک برتن میں رکھا جاتا ہے اور 7-8 گھنٹے تک پکایا جاتا ہے۔
یہ ایک انتہائی بامعنی سرگرمی ہے جس کا مقصد قومی فخر کو فروغ دینا اور وطن، قوم اور قومی امن و خوشحالی کے لیے اپنا کردار ادا کرنے والے اپنے آباؤ اجداد کا شکریہ ادا کرنا ہے۔
یہ مقابلہ سیاحوں اور مقامی لوگوں کو عام طور پر صوبہ ہا ٹین کی ثقافتی شناخت اور خاص طور پر نام ہانگ لن وارڈ میں واقع ڈائی ہنگ کے تاریخی اور ثقافتی آثار کو فروغ دینے اور متعارف کرانے کا موقع فراہم کرتا ہے۔
پلان کے مطابق، آج دوپہر کو مقابلے کی آرگنائزنگ کمیٹی پہلی، دوسری، تیسری اور تسلی بخش انعامات جیتنے والی ٹیموں کو اسکور کرے گی اور انعامات سے نوازے گی۔
تبصرہ (0)