دوسرا Ca Mau Crab Festival جلد آرہا ہے، 2025

5 نومبر کی سہ پہر، Ca Mau صوبے کی پیپلز کمیٹی نے 2025 میں ہونے والے دوسرے Ca Mau Crab Festival اور "Hello Ca Mau" کے پروگرام کے بارے میں آگاہ کرنے کے لیے ایک پریس کانفرنس کی۔ اسی مناسبت سے، دوسرا Ca Mau Crab Festival جس کا موضوع ہے "Ca Mau Crab: Forest scent - sea taste" 16 نومبر سے 22 نومبر تک منعقد ہوگا۔

Ca Mau صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نگو ​​وو تھانگ نے پریس کانفرنس سے خطاب کیا۔

پریس کانفرنس میں، Ca Mau صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کے ڈپٹی ڈائریکٹر Ly Vy Trieu Duong نے کہا کہ اس سال Ca Mau کیکڑے فیسٹیول کا انعقاد صوبائی سطح پر بہت سی متنوع سرگرمیوں کے ساتھ کیا گیا تھا، جیسے: افتتاحی پروگرام آرٹ پرفارمنس کے ساتھ مل کر تھیم کے ساتھ: Ca Mau crab: forest scent - سمندر کا ذائقہ؛ نمائش کی جگہ کا اہتمام کرنا، کیکڑے کی صنعت کی تجارتی نمائش، Ca Mau کیکڑے پکانے کی جگہ؛ 200 سے زیادہ بوتھس کے پیمانے کے ساتھ عمومی تجارتی میلے کی جگہ۔

میلے کے فریم ورک کے اندر، Ca Mau کیکڑوں کے لیے ریکارڈ قائم کرنے کا مقابلہ بھی ہوگا۔ واقعات کا ایک سلسلہ، CamaUP'25 - Ca Mau Province Startup Festival 2025؛ ثقافتی، کھیلوں اور سیاحتی سرگرمیوں کے ساتھ ساتھ "Ca Mau - ویتنام سمندری کیکڑے کی صنعت کی پائیدار ترقی کے لیے اختراع" پر ایک بین الاقوامی کانفرنس: پہلا Ca Mau Southern Amateur Music Festival؛ میراتھن - Ca Mau 2025...

"Ca Mau Crab Festival صوبے کا ایک اہم ایونٹ ہے جس کا مقصد Ca Mau صوبے کی معیشت، ثقافت، سیاحت، ماحولیات، وغیرہ کے حوالے سے صلاحیتوں اور طاقتوں کو فروغ دینا ہے۔ اس طرح ملکی اور غیر ملکی تنظیموں اور افراد کو Ca Mau میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے جوڑنے اور ان سے رابطہ کرنے کے لیے حالات پیدا کیے جا رہے ہیں۔ یہیں نہیں رکے، یہ تقریب پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتی ہے، خاص طور پر سمندر میں کوپریٹنگ اور کوآپریٹنگ کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔ ملکی اور غیر ملکی کاروباری اداروں اور سرمایہ کاروں کے ساتھ صوبے کی سمندری کیکڑے کی صنعت کی ایک مکمل ویلیو چین بنانے کے لیے ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں میں Ca Mau کیکڑے برانڈ کی مسابقت کو بہتر بنانے کے لیے، مسٹر لی وی ٹریو ڈونگ نے تصدیق کی۔

ایونٹس کی سیریز کو صوبے کی کیکڑے کی صنعت کے لیے مارکیٹ کو متنوع بنانے کے لیے فروغ دینے، برانڈ ویلیو کو بڑھانے اور مواقع تلاش کرنے کا کلیدی حل سمجھا جاتا ہے۔ اس لیے، Ca Mau کیکڑے کے ایونٹ کے ساتھ، Ca Mau صوبے نے بھی "Hello Ca Mau" پروگرام کا انعقاد کیا جس کا موضوع تھا: "بیداری کی صلاحیت، مستقبل کی تخلیق" ہو چی منہ سٹی میں 18 سے 22 نومبر تک ہو رہی ہے۔ اسی مناسبت سے، تقریب میں 3 اہم سرگرمیاں شامل ہیں: سرمایہ کاری، تجارت اور سیاحت کے فروغ پر کانفرنس؛ فوڈ فیسٹیول - 2025 میں Ca Mau Crab Festival" اور مواصلات، مختلف قسم کے پریس، ڈیجیٹل پلیٹ فارمز، سوشل نیٹ ورکس پر Ca Mau صوبے کی تصویر کو فروغ دینا...

2021-2025 کی مدت کے دوران، Ca Mau کیکڑے کی صنعت آبی زراعت کے اقتصادی ڈھانچے میں ایک اہم کردار کو برقرار رکھے گی۔ کیکڑے کی کاشت کا مستحکم رقبہ تقریباً 250,000-252,000 ہیکٹر ہے، جو بنیادی طور پر جھینگے کے تالابوں میں، مینگرو کے جنگلات کے ساتھ مل کر کاشت کیا جاتا ہے۔ اوسط پیداوار تقریباً 25,000-25,200 ٹن/سال ہے۔

Ca Mau صوبے کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین لی وان سو نے اندازہ لگایا کہ Ca Mau کیکڑے کی صنعت کو آنے والے وقت میں پائیدار ترقی کے لیے بہت سے شاندار فوائد حاصل ہیں۔ خاص طور پر، تجارتی کیکڑے کے خام مال کے علاقے کو اجتماعی ٹریڈ مارک سرٹیفکیٹ "Cua Nam Can - Ca Mau" اور جغرافیائی اشارے "Cua Ca Mau" کے ساتھ دانشورانہ املاک کے حقوق کے ذریعے محفوظ کیا گیا ہے۔ یہ سرٹیفکیٹ نہ صرف کوالٹی مینجمنٹ، کنٹرول اور انسداد جعل سازی کے لیے ایک اہم قانونی بنیاد بناتے ہیں بلکہ Ca Mau کیکڑے کی برانڈ اور منفرد اقتصادی اور ثقافتی قدر کی تصدیق میں بھی مدد کرتے ہیں۔

اس کے ساتھ ہی، مقامی حکومت نے 2030 تک کیکڑے کی صنعت کو ترقی دینے کا منصوبہ جاری کیا ہے، جس میں ویلیو چین کے مطابق ترقی کی سمت، معیار کو بہتر بنانے اور اضافی قدر پر زور دیا گیا ہے۔ سپورٹ پالیسیوں کو کافی متنوع طریقے سے لاگو کیا گیا ہے، بشمول: تجارت کو فروغ دینا، برانڈز کو فروغ دینا، کسانوں - کوآپریٹیو - انٹرپرائزز کے درمیان روابط کو فروغ دینا، اور گہری پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کی حوصلہ افزائی کرنا۔

اس کے علاوہ، Ca Mau کے قدرتی حالات بھی ایک غیر معمولی فائدہ ہیں: ایک بڑا مینگروو ماحولیاتی نظام، وافر مقدار میں نمکین پانی کے وسائل، اور روایتی کاشتکاری کے طریقے کیکڑوں کو صحت مندانہ طور پر بڑھنے، کچھ بیماریاں لاحق، اور اپنے مخصوص ذائقے کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

فوائد کے علاوہ، Ca Mau کیکڑے کی صنعت کو اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے جنہیں پائیدار ترقی کے لیے حل کرنے کی ضرورت ہے۔ سب سے پہلے، کیکڑے کی قیمتیں اب بھی اتار چڑھاؤ کا شکار ہیں، جو بڑی حد تک چینی مارکیٹ کی طلب اور درآمدی پالیسیوں پر منحصر ہے، جو کل برآمدی پیداوار کا 70-80% ہے۔ یہ انحصار خطرات کو بڑھاتا ہے، جیسے ہی یہ مارکیٹ اپنی پالیسیاں بدلتی ہے یا مانگ کم کرتی ہے، صوبے میں کیکڑوں کی قیمت تیزی سے گر جائے گی، جس سے گھرانوں کی آمدنی براہ راست متاثر ہوگی۔

موجودہ برآمدی مصنوعات بنیادی طور پر زندہ کیکڑے یا کم اضافی قیمت کے ساتھ پورے کیکڑے ہیں۔ صوبے کا تحفظ، ابتدائی پروسیسنگ اور گہری پروسیسنگ ٹیکنالوجی ابھی بھی محدود ہے، جو اعلیٰ قیمت کی مصنوعات جیسے: چھلکے ہوئے کیکڑے، منجمد کیکڑے، ڈبے میں بند کیکڑے یا پہلے سے پروسیس شدہ مصنوعات کو اعلیٰ درجے کی مارکیٹ میں پیش کرنے کی صلاحیت سے پوری طرح فائدہ نہیں اٹھا رہی ہے۔

اس کے علاوہ، کیکڑے کی کھیتی کا پیمانہ ابھی بھی چھوٹا اور بکھرا ہوا ہے، بنیادی طور پر جھینگوں کے تالابوں میں باہم فصل کاشت کرنے والے گھرانوں کے ذریعہ، اور تنگ زنجیروں والے روابط کے ساتھ بہت زیادہ کھیتی باڑی والے علاقے نہیں ہیں۔ یہ محفوظ حیاتیاتی کاشتکاری کے عمل کو ہم آہنگی کے ساتھ لاگو کرنے میں مشکلات کا سبب بنتا ہے، ٹریس ایبلٹی کے ساتھ ساتھ کوالٹی کنٹرول میں۔

"تقریبات کی آئندہ سیریز کے ذریعے، Ca Mau صوبہ Ca Mau کی ثقافت، زمین اور لوگوں کو فروغ دینا چاہتا ہے؛ مقامی سمندری غذا کی صنعت، خاص طور پر Ca Mau کیکڑے کی صنعت کی صلاحیتوں اور طاقتوں کو - کیکڑے کی صنعت کے بعد دوسری اہم صنعت، ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں کے لیے۔ اس لیے، اس سال کے تہوار کی تیاری کے تمام کاموں میں، مواصلاتی سرگرمیاں، زمینی ثقافت کو پھیلانے، لوگوں کو ثقافتی پیغام پہنچانے، مضبوط پیغام دینے میں کلیدی کردار ادا کرتی ہیں۔ Ca Mau کے کھانے اور مخصوص مصنوعات - ملکی اور بین الاقوامی دوستوں کے لیے فادر لینڈ کی سب سے جنوبی سرزمین"، Ca Mau صوبے کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین لی وان سو نے خواہش کی۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/sap-dien-ra-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-ii-nam-2025-20251105210308300.htm