طوفان کے بعد، Nghe An میں جھینگا بیچنے والے لوگ اچھی فصل اور اچھی قیمت کی وجہ سے پرجوش ہیں۔

طوفان کے بعد جب سطح سمندر میں کمی آئی تو Nghe An کے ساحلی علاقوں میں سینکڑوں ماہی گیر جھینگوں کو ساحل پر دھکیلنے میں مصروف تھے۔ صرف ابتدائی اوزاروں کے ساتھ، سمندر کا ہر سفر 15-20 منٹ تک جاری رہا، اور انہوں نے درجنوں کلو گرام تازہ جھینگا اکٹھا کیا۔ کمی کی وجہ سے جھینگوں کی قیمتوں میں اضافہ ہوا، جس سے ماہی گیروں کے لیے سمندری طوفان سے بچنے کے لیے دنوں کی چھٹی کے بعد آمدنی کا ایک اہم ذریعہ بن گیا۔

صبح سویرے سے، کوئنہ انہ کمیون میں ماہی گیر جال، بانس کے کھمبے، اور جھینگوں کو دھکیلنے کے اوزار تیار کر رہے ہیں، جو کہ سمندر میں جانے کے لیے تیار ہیں۔ تصویر: ٹی پی

لمبے، Y کی شکل کے بانس کے کھمبے جو دو شاخوں پر جالوں کے ساتھ احتیاط سے جڑے ہوئے ہیں ، Nghe An کے ساحلی علاقوں میں مچھیروں کے روایتی جھینگوں کو دھکیلنے والے اوزار ہیں۔ تصویر: ٹی پی

جب لہر کم ہوتی ہے تو، ماہی گیر ساحل سے تقریباً 100 میٹر کے فاصلے پر گھومتے ہیں، ان کی پیٹھ بھیگی ہوئی ہوتی ہے، لہروں کے درمیان تندہی سے جھینگوں کے کھیپ کو کھینچتے ہیں۔ تصویر: ٹی پی

ہر ایک تازہ، چاندی کا جھینگا، جو ہر دھکے کے بعد جال میں پھنس جاتا ہے، سمندر میں "اچھی فصل" کا اشارہ دیتا ہے۔ تصویر: ٹی پی

کیکڑے کو صرف 10 منٹ تک دھکیلنے کے بعد، ہر ماہی گیر نے 100 کلو سے زیادہ کیکڑے جمع کر لیے۔ طوفان کے بعد زیادہ آمدنی ہونے سے سب خوش تھے۔ تصویر: ٹی پی

ماہی گیر اگلے دوروں کی تیاری کرتے ہوئے بالٹیوں اور بیسن میں تازہ جھینگے ڈالتے ہیں۔ ہر صبح، لوگ جھینگوں کو 3-4 بار دھکیلنے کے لیے سمندر میں جا سکتے ہیں۔ تصویر: ٹی پی

طوفان کے بعد سپلائی کم ہونے کی وجہ سے تاجر ساحل سمندر پر 15,000 - 16,000 VND/kg پر جھینگا خریدتے ہیں، جو مرکزی سیزن سے دوگنا زیادہ ہے۔ تصویر: ٹی پی

کوئنہ انہ کمیون میں ایک طویل عرصے سے ماہی گیر مسٹر ہو ٹرانگ ڈاٹ، جو 30 سال سے زیادہ عرصے سے جھینگا مچھلیاں پکڑنے کے پیشے سے منسلک ہیں، اشتراک کرتے ہیں: "کیکڑے کو پکڑنے کے لیے جال کھینچنے کے لیے طاقت اور تجربے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہر صبح، میں 3-4 دورے کرنے کی کوشش کرتا ہوں۔"

ہر کیکڑے کو دھکیلنے کے سیشن کے بعد، ماہی گیر اپنے ماہی گیری کے کھمبے کو ریک پر خشک کرتے ہیں، سمندر میں اگلے دنوں کی تیاری کرتے ہیں۔ تصویر: ٹی پی

کٹائی کے بعد، کیکڑے کو کھپت اور فروخت کے لیے پروسیس کرنے یا کیکڑے کا پیسٹ بنانے کے لیے خشک کیا جاتا ہے۔ تصویر: ٹی پی

AD ایڈورٹائزنگ

ماخذ: https://baonghean.vn/sau-bao-nguoi-dan-day-ruoc-o-nghe-an-phan-khoi-vi-duoc-mua-duoc-gia-10303240.html