تاریخی قحط کے بعد ویتنام چاول برآمد کرنے والا پاور ہاؤس کیسے بن گیا؟

1945 کے اوائل میں، ویتنام نے جدید تاریخ میں سب سے خوفناک قحط کا سامنا کیا، جس میں 20 لاکھ لوگ مر گئے۔ صدر ہو چی منہ کے نعرے "ہر انچ زمین کی قیمت ایک انچ سونا ہے" نے آہستہ آہستہ خوراک کی تصویر، خاص طور پر چاول کی کاشت کو بدل دیا۔ ویتنام 1989 میں چاول کا برآمد کنندہ بن گیا اور اب دنیا میں چاول برآمد کرنے والی سرفہرست طاقتوں میں شامل ہے۔

زراعت کی تبدیلی

50 سال پہلے، میکونگ ڈیلٹا (MD) کو بہت سی مشکلات کا سامنا تھا، ہر سال تقریباً 5 ملین ٹن چاول پیدا ہوتے تھے، خاص طور پر موسمی چاول، جو سال میں ایک بار کاشت کیے جاتے تھے، جس کی پیداوار صرف 2.5 - 3 ٹن فی ہیکٹر تھی۔ 1977 میں، ایم ڈی رائس انسٹی ٹیوٹ (ابتدائی طور پر او مون رائس انسٹی ٹیوٹ کا نام) قائم کیا گیا تھا تاکہ زیادہ پیداوار والی، قلیل مدتی چاول کی اقسام تیار کی جاسکیں۔

میکونگ ڈیلٹا رائس انسٹی ٹیوٹ کے ڈائریکٹر ڈاکٹر ٹران نگوک تھاچ نے انسٹی ٹیوٹ کے ابتدائی دنوں کو یاد کیا، مقامی موسمی چاول کی اقسام سے، انسٹی ٹیوٹ نے چاول کی نئی اقسام کا ایک سلسلہ تیار کیا اور تیار کیا۔ مندرجہ ذیل چاول کی اقسام میں بہت سی نمایاں خصوصیات ہیں، اعلیٰ پیداوار، معیار، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت، نمکیات، تیزابی سلفیٹ مٹی، مختصر اگنے کا موسم جیسے حالات کے لیے موزوں ہے۔ چاول کی اقسام کی ترقی، کاشت کی تکنیک اور کسانوں کی کوششوں سے میکونگ ڈیلٹا میں چاول کی پیداواری صلاحیت 6.2 ٹن فی ہیکٹر تک بڑھ گئی ہے۔ 1 فصل/سال سے، یہ بتدریج 2 فصلوں/سال تک بڑھ گئی ہے، بہت سی جگہیں 3 فصلیں/سال پیدا کرتی ہیں۔ معیار کے ساتھ ساتھ پیداوار میں اضافہ اور پیداوار نے میکونگ ڈیلٹا کو ملک کے چاول کے اناج میں تبدیل کر دیا ہے، جس سے غذائی تحفظ اور برآمد کو یقینی بنایا جا رہا ہے۔

سنہری کھیتوں نے ویتنام کو ایک غریب ملک سے چاول برآمد کرنے والے پاور ہاؤس میں تبدیل کر دیا ہے۔

اپنی زندگی کے دوران، آنجہانی پروفیسر وو ٹونگ ژوان - جو 60 سال سے زائد عرصے سے زراعت سے وابستہ تھے، ویتنام کے معروف زرعی ماہر کے طور پر جانے جاتے تھے، سائنس اور زرعی تحقیق کے میدان میں بہت سے تعاون کے ساتھ - نے حیرت کا اظہار کیا: "آخری مقصد یہ ہے کہ چاول کے کسانوں کی بہتر آمدنی میں مدد کیسے کی جائے؟"۔

پروفیسر وو ٹونگ شوان اور کین تھو یونیورسٹی کے رہنماؤں نے فلپائن کو ایک ٹیلیگرام بھیجا، انٹرنیشنل رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (IRRI) سے رابطہ کیا اور چاول کی نئی اقسام (IR32, IR34, IR36, IR38) کے نمونے حاصل کیے۔ کین تھو یونیورسٹی کی فیکلٹی آف ایگریکلچر کے پروفیسر اور عملے نے تحقیق اور جانچ شروع کردی۔ نتائج سے معلوم ہوا کہ IR36 چاول کی قسم سب سے بہتر تھی اور اسے توسیع کے لیے منتخب کیا گیا تھا۔

ویتنام کی زراعت کا تاریخی موڑ 5 اپریل 1988 کو آیا، جب قرارداد 10 (معاہدہ 10) جاری کیا گیا۔ اس پالیسی نے کسانوں کو "چھوڑ دیا"، جنہیں طویل عرصے کے لیے زمین دی گئی تھی اور وہ پیداوار کے بارے میں اپنے فیصلے خود کرتے تھے، جس سے زراعت کو تیزی سے بحال ہونے میں مدد ملتی تھی۔ صرف چند سالوں کے بعد، چاول کی پیداوار میں تیزی سے اضافہ ہوا، جو 1986 میں 18.2 ملین ٹن سے 1990 میں 24.5 ملین ٹن ہو گیا۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ 1989 میں، ویتنام نے پہلی بار 1.4 ملین ٹن چاول برآمد کیے - ایک تاریخی سنگ میل، جو ویتنام کی کامیاب تبدیلی کا نشان ہے۔

150 سے زیادہ ممالک اور خطوں کو چاول برآمد کرنا

مسٹر دو ہا نام - ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے چیئرمین - نے کہا کہ 1986 سے پہلے ویتنام کو خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے سالانہ 1.5 ملین ٹن سے زیادہ چاول درآمد کرنا پڑتا تھا۔ معاہدہ 10 کے بعد، ویتنام نے صورتحال کو تبدیل کر دیا اور چاول برآمد کرنے والا ملک بن گیا۔ پچھلے 37 سالوں میں، ویتنام نے 150 سے زیادہ ممالک اور خطوں کو 158 ملین ٹن سے زیادہ چاول برآمد کیے ہیں، جو کہ چاول کی عالمی منڈی کا تقریباً 15% حصہ ہے۔ فی الحال، چاول کی سالانہ پیداوار 40 ملین ٹن سے زیادہ ہے، اور ویتنام ہمیشہ دنیا میں چاول برآمد کرنے والے 3 سب سے بڑے ممالک کے گروپ میں شامل ہے۔

سال کے دوران ویتنام کی چاول کی برآمدات۔

مسٹر بوئی با بونگ - سابق نائب وزیر زراعت اور ماحولیات (MARD)، ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن کے چیئرمین - نے تبصرہ کیا: "سائنس اور ٹیکنالوجی، خاص طور پر افزائش، چاول کی ترقی کے لیے کلیدی محرکات بن چکے ہیں۔ چاول کی اعلیٰ قسموں پر تحقیق کی گئی ہے، جس سے پورے ملک کی اوسط پیداوار دوگنی ہو گئی ہے"۔ چاول کی اقسام OM5451, Dai Thom 8, ST24, ST25 قومی برانڈز بن چکے ہیں، جنہیں بین الاقوامی مارکیٹ میں پسند کیا گیا ہے، جن کی قیمتیں عام چاول سے 1.3 - 1.5 گنا زیادہ ہیں۔ اسی وقت، نئی نسل کے آزاد تجارتی معاہدوں (FTAs) نے ویتنامی چاول کے لیے بڑی اور متنوع برآمدی منڈیوں کو کھولنے میں بھی کردار ادا کیا ہے، خاص طور پر جاپان اور یورپ جیسی مارکیٹوں کی مانگ۔

جناب Phung Duc Tien - زراعت اور دیہی ترقی کے نائب وزیر - نے تصدیق کی کہ گزشتہ 80 سالوں کے دوران، ملک کی ترقی کے ہر مرحلے نے زراعت اور کسانوں پر اپنا نشان چھوڑا ہے۔ آج کی کامیابیاں پورے سیاسی نظام اور پوری قوم کی لچکدار، ہم آہنگی اور سخت کوششوں کا نتیجہ ہیں۔ وہ چاول کی گاڑیاں ہیں جو ڈین بیئن پھو کے میدان جنگ کی حمایت کر رہی ہیں، امریکہ کے خلاف مزاحمتی جنگ میں "ایک پاؤنڈ چاول غائب نہیں، ایک سپاہی غائب نہیں" کا جذبہ ہے۔

مسٹر ٹائین کے مطابق، COVID-19 وبائی امراض کے مشکل دور میں، زراعت نے 100 ملین سے زیادہ لوگوں کے لیے غذائی تحفظ کو یقینی بنانے اور برآمدات کو برقرار رکھنے میں اپنا معاون کردار ثابت کیا ہے۔ صرف پچھلے سال ویتنام نے 9 ملین ٹن سے زیادہ چاول برآمد کیے تھے۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ صنعت کی صلاحیت اور طاقتیں اب بھی بہت زیادہ ہیں، جو مستقبل میں پائیدار ترقی کے مواقع کھول رہی ہیں۔

'اخراج میں کمی' چاول کی دنیا کی پہلی کھیپ

حال ہی میں، میکونگ ڈیلٹا کے علاقے میں سبز نمو سے وابستہ اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاول کے 10 لاکھ ہیکٹر رقبے پر پائیدار ترقی کے منصوبے نے جنم لیا، جس پر وزیر اعظم اور وزارتوں، علاقوں، خاص طور پر کسانوں، کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کی طرف سے گہری توجہ اور ہدایت حاصل کی گئی۔

ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن کے جنرل سیکرٹری مسٹر لی تھانہ تنگ نے کہا کہ پراجیکٹ کا بنیادی مقصد قومی غذائی تحفظ کو یقینی بنانے میں چاول کی پیداوار کے بنیادی کردار کو برقرار رکھنا ہے۔ میکونگ ڈیلٹا میں زراعت کو پائیدار، قدرتی سمت میں ترقی دینا اور چاول کے کاشتکاروں کی آمدنی میں اضافہ کرنا۔ ماحولیاتی تحفظ کے لیے ویتنام کے بین الاقوامی عزم کے نفاذ میں تعاون کرتے ہوئے گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کریں۔

وزیر اعظم فام من چن نے ایک بار کھیت میں چاول کی پیوند کاری کی تھی۔ تصویر: VGP/Nhat Bac۔

مسٹر فام تھائی بنہ - ٹرنگ این ہائی ٹیک ایگریکلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین - نے کہا کہ اس پروجیکٹ نے پچھلے "بڑے پیمانے پر فیلڈ" ماڈل کی بنیادی رکاوٹ کو حل کر دیا ہے۔ وزیر اعظم کی طرف سے منظوری کے بعد، میکونگ ڈیلٹا کے علاقے میں وزارتوں، شاخوں اور علاقوں نے فوری اور پختہ کارروائی کی ہے۔ میکونگ ڈیلٹا میں حکومت، کسان، کوآپریٹیو اور چاول کے ادارے بہت پرجوش، بے تاب اور پر امید ہیں۔

گزشتہ جون میں، ویت نام نے جاپان کو 500 ٹن چاول برآمد کیا جس کا لیبل "ویت گرین لو ایمیشن رائس" تھا۔ یہ پروڈکٹ 1 ملین ہیکٹر پروجیکٹ کے تکنیکی عمل کے مطابق تیار کی گئی ہے، دنیا میں "کم اخراج" چاول کی پہلی کھیپ برآمد کی جائے گی۔

حال ہی میں میکونگ ڈیلٹا کے صوبوں اور شہروں کے ساتھ کام کرتے ہوئے، وزیر اعظم فام من چن نے تصدیق کی: ویتنام کو دنیا کا پہلا اعلیٰ معیار کے، کم اخراج والے چاول کے منصوبے پر فخر ہے۔ یہ منصوبہ نہ صرف مادی لحاظ سے بلکہ سیاست اور روح کے لحاظ سے بھی اہم ہے۔ موسمیاتی تبدیلیوں کا مقابلہ کرنے، اخراج کو کم کرنے، لوگوں کے لیے ملازمتیں اور ذریعہ معاش پیدا کرنے میں تعاون کرنا؛ سائنس اور ٹیکنالوجی کو فروغ دینا، زراعت میں ڈیجیٹل تبدیلی، گہری پروسیسنگ، سپلائی چین میں علاقائی اور بین الاقوامی روابط پیدا کرنا، منڈیوں کو متنوع بنانا، اور ویتنامی چاول کے قومی برانڈ کو بڑھانا۔

جنرل شماریات کے دفتر کے مطابق، 2024 میں، چاول کی کاشت کا کل رقبہ (تمام فصلیں) 7.13 ملین ہیکٹر سے زیادہ تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، چاول کی کل پیداوار 43.46 ملین ٹن تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، اور چاول کی اوسط پیداوار تقریباً 7 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچنے کا تخمینہ ہے۔ ویتنام نے تقریباً 9 ملین ٹن کی پیداوار اور تقریباً 5.7 بلین امریکی ڈالر کے کاروبار کے ساتھ چاول کی برآمدات میں ایک نیا ریکارڈ قائم کیا ہے۔

tienphong.vn

ماخذ: https://baolaocai.vn/sau-nan-doi-lich-su-viet-nam-tro-thanh-cuong-quoc-xuat-khau-gao-the-nao-post880675.html