کھانے کی حفاظت کے معائنے کو سخت کریں۔

- 2026 میں "فوڈ سیفٹی کے لیے ایکشن کے مہینے" کے جواب میں، صوبائی مارکیٹ مینجمنٹ فورس نے مارکیٹ کے معائنہ اور کنٹرول کو مضبوط بنانے، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے، اور صارفین کی صحت اور حقوق کے تحفظ کے لیے جامع اور فیصلہ کن اقدامات نافذ کیے ہیں۔

مارکیٹ مینجمنٹ ٹیم نمبر 1 کے افسران Ky Lua وارڈ میں خوراک کی پیداوار اور کاروباری اداروں کا معائنہ کر رہے ہیں۔

2026 فوڈ سیفٹی ایکشن مہینہ 15 اپریل سے 15 مئی تک ملک بھر میں ہوگا۔ پراونشل مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر ڈانگ وان نگوک نے کہا: ایکشن مہینے کی تھیم کے بعد، ڈیپارٹمنٹ نے فوڈ سیفٹی کے خصوصی معائنہ کے لیے ایک منصوبہ جاری کیا ہے۔ یہ منصوبہ ماتحت مارکیٹ مینجمنٹ ٹیموں کو ہدایت دینے پر توجہ مرکوز کرتا ہے کہ وہ اپنے متعلقہ علاقوں میں صورتحال کا فعال طور پر جائزہ لیں اور اس کا جائزہ لیں۔ پروسیسرڈ فوڈز، پری پیکڈ فوڈز، وغیرہ سے متعلق پیداوار اور کاروباری اداروں پر اہداف کے بعد جانچ پڑتال کرنا۔ خاص طور پر، مارکیٹ مینجمنٹ فورس کی طرف سے لاگو کیا گیا ایک نیا اقدام کھانے کے نمونے لینے کی تنظیم ہے تاکہ ممنوعہ مادوں اور فوڈ پروسیسنگ اور تحفظ میں استعمال کے لیے منظور شدہ فہرست میں شامل نہ ہونے والے مادوں کا فوری طور پر پتہ لگایا جا سکے۔ نمونے لینے میں کئی مشہور اشیائے خوردونوش جیسے ورمیسیلی، فو، ساسیجز، اور ہیم پر توجہ مرکوز کی جائے گی تاکہ بوریکس، فارملڈیہائیڈ، پریزرویٹوز، اور اضافی اشیاء جو صارفین کے لیے صحت کے لیے خطرہ بن سکتے ہیں سے متعلق اشارے کی جانچ کریں۔

مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کی ہدایات کے بعد، ماتحت مارکیٹ مینجمنٹ ٹیموں نے فوری طور پر خلاف ورزیوں کا پتہ لگانے اور ان کی روک تھام کے لیے حل کو فعال طور پر نافذ کیا ہے۔ مارکیٹ مینجمنٹ ٹیم نمبر 4 کے ڈپٹی ٹیم لیڈر مسٹر ہوانگ ویت ڈک نے کہا: "ہمارے زیر انتظام علاقے میں خوراک کی پیداوار اور کاروباری ادارے کام کر رہے ہیں۔ اس لیے، یونٹ نے ورکنگ گروپس قائم کیے ہیں، گشت کو مضبوط کیا ہے، اشیا کی اصلیت سے متعلق ضوابط کی تعمیل کے معائنے اور ہم آہنگی پر توجہ مرکوز کی ہے، فوڈ سیفٹی کی جانچ کے لیے ٹیم کو ایک ہی وقت میں فوڈ سیفٹی کے حالات کا تعین کیا گیا ہے۔ ضابطوں کے مطابق خوراک کی پیداوار اور کاروباری اداروں کے لیے پروپیگنڈا اور رہنمائی، 15 اپریل سے اب تک، ٹیم نے 21 مقدمات کا معائنہ کیا، 19 خلاف ورزیوں پر جرمانے کی مجموعی رقم 35 ملین VND سے زیادہ ہے۔"

صوبائی مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے اعدادوشمار کے مطابق، 15 اپریل سے اب تک، مارکیٹ مینجمنٹ فورس نے فوڈ سیفٹی ریگولیشنز کی 78 خلاف ورزیوں کا معائنہ کیا اور جرمانے کیے ہیں۔ انتظامی جرمانے کی کل رقم 272 ملین VND سے زیادہ ہے۔ اہم خلاف ورزیوں میں شامل ہیں: فوڈ ہینڈلرز جو ٹوپیاں یا ماسک نہیں پہنتے ہیں۔ پکا ہوا کھانا یا کھانے کے لیے تیار کھانا سنبھالتے وقت دستانے کا استعمال نہ کرنا؛ اور خوراک ذخیرہ کرنے والے علاقوں میں مناسب شیلف اور ریک کی کمی ہے۔ مجموعی طور پر 2026 کے آغاز سے لے کر آج تک، مارکیٹ مینجمنٹ فورس نے فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی 177 خلاف ورزیوں کا معائنہ کیا اور ان سے نمٹنے کے لیے۔ انتظامی جرمانے کی کل رقم 808 ملین VND سے زیادہ ہے۔ اور ضبط شدہ سامان کی مالیت 51 ملین VND سے زیادہ ہے۔ معائنے کے عمل کے ساتھ ساتھ، حکام کو 69 اداروں سے خوراک کے کاروبار کے ضوابط کی سختی سے تعمیل کرنے کے وعدوں پر دستخط کرنے کی بھی ضرورت تھی۔

Ky Lua وارڈ میں پیسٹری پروڈکشن کی ایک سہولت کی مالک محترمہ کوان ٹو ہانگ نے کہا: "حال ہی میں، ہماری سہولت کا حکام کی طرف سے معائنہ کیا گیا ہے اور فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی تعمیل پر رہنمائی کی گئی ہے۔ اس کے نتیجے میں، ہم نے ان کوتاہیوں اور حدود کو سنجیدگی سے دور کیا ہے جن کی نشاندہی کی گئی تھی۔ مارکیٹ."

مارکیٹ مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ کے مطابق، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا ایک اہم کام ہے جسے باقاعدگی سے اور طویل مدتی انجام دینے کی ضرورت ہے۔ لہذا، نہ صرف "فوڈ سیفٹی کے لیے کارروائی کے مہینے" کے دوران، بلکہ اب سے سال کے آخر تک، محکمہ اپنی مارکیٹ مینجمنٹ ٹیموں کو علاقے میں اپنی موجودگی کو مضبوط بنانے، خوراک کی پیداوار اور کاروباری سرگرمیوں کا معائنہ اور کنٹرول کرنے کی ہدایت جاری رکھے گا۔ اور خلاف ورزیوں کا فوری پتہ لگانے اور سختی سے نمٹنے کے لیے نمونے کی جانچ کو مؤثر طریقے سے نافذ کریں۔ ایک ہی وقت میں، محکمہ عملے کو انٹر ایجنسی فوڈ سیفٹی انسپکشن ٹیموں میں حصہ لینے کے لیے تفویض کرے گا۔ قوانین اور ضوابط کے پھیلاؤ کو فروغ دینے کی کوششوں کو مربوط کرنا، اور تنظیموں، پیداوار اور کاروبار سے وابستہ افراد، اور صارفین کے درمیان خوراک کی حفاظت کے بارے میں بیداری پیدا کرنا۔ اس سے بازار میں غیر معیاری خوراک کو گردش کرنے سے روکنے میں مدد ملے گی۔

معائنے اور کنٹرول سے لے کر عوامی بیداری کی مہموں اور خلاف ورزیوں سے نمٹنے تک کے حل کے ہم آہنگ نفاذ کے ذریعے، صوبائی مارکیٹ مینجمنٹ فورس علاقے میں فوڈ سیفٹی ایشورنس کی تاثیر کو بتدریج بہتر کر رہی ہے۔ یہ صارفین کی صحت کے تحفظ، خوراک کی پیداوار اور کاروباری اداروں کے درمیان قانونی تعمیل کے بارے میں بیداری بڑھانے، اور ایک محفوظ اور صحت مند کاروباری ماحول کی تعمیر میں معاون ہے۔

ماخذ: https://baolangson.vn/siet-chat-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-5091381.html