سیلاب کے موسم میں سیاحت عروج پر ہے۔

دریا کی سطح پر ہلکی ہوا کا جھونکا چلتا ہے، اور کشتیاں ڈولتی ہیں، جو سیلاب کے موسم کو دیکھنے کے لیے دور دراز کے زائرین کو لے جاتی ہیں۔ سیلاب کے ساتھ، سب کچھ ہلچل ہو جاتا ہے؛ سیاح میکونگ ڈیلٹا کے بھرپور ذائقوں سے مزین دیہاتی، دل کو چھو لینے والے پکوانوں کا دورہ کرنے اور لطف اندوز ہونے آتے ہیں۔

سیلاب کے موسم میں سیاح دریائے ہاؤ کا رخ کرتے ہیں۔ تصویر: THANH CHINH

دریا کے مناظر کی خوبصورتی سے مغلوب۔

فجر کے وقت، سورج نکلنے سے پہلے، ہم پہلے سے ہی دریائے ہاؤ پر تیرتے گاؤں میں، لانگ زوئن مارکیٹ کے قریب، دوسرے سیاحوں کے ساتھ سیلاب کے موسم کا تجربہ کر رہے تھے۔ Pho Ba islet سے تعلق رکھنے والی محترمہ Thuy، My Hoa Hung Commune، اپنی آؤٹ بورڈ موٹر چلا رہی تھیں، اپنی چھوٹی سیمپن کشتی کو تیزی سے نیچے کی طرف بڑھا رہی تھیں۔

تھانہ کم مائی ٹورازم کمپنی کے ٹور گائیڈ مسٹر لام انہ ڈک کے مطابق سیلاب کے موسم میں این جیانگ کا دورہ کرنے والے 27 سیاحوں کا گروپ ڈونگ نائی صوبے کے ریٹائرڈ اہلکاروں پر مشتمل ہے۔ یہ ان کا پہلا موقع ہے جب وہ لانگ زوئن میں رات گزار رہے ہیں اور سیاحوں کے پرکشش مقامات جیسے کہ دریائے ہاؤ، لانگ زیوین تیرتے بازار، ٹن ڈک تھانگ میموریل ایریا، اور کیو لاؤ گینگ کمیون میں این آئیلیٹ کا دورہ کر رہے ہیں۔

دوستوں کے ساتھ ایک چھوٹی کشتی پر بیٹھ کر دریائے ہاؤ پر سیلاب کے موسم کی تلاش کرتے ہوئے، بن لونگ وارڈ (صوبہ ڈونگ نائی) میں رہنے والے مسٹر فام ڈنہ کھیم (77 سال) نے اظہار خیال کیا: "میں نے طویل عرصے سے لانگ زیوین چوکور علاقے میں سیلاب کے موسم کے بارے میں سنا ہے، لیکن خاندانی معاملات کی وجہ سے، میں نے اپنے دوستوں کے ساتھ ملنے کا یہ موقع گنوا دیا۔ تاثر یہ ہے کہ دریا کے ساتھ ساتھ این جیانگ کے مناظر اور آبی گزرگاہیں بہت پرامن ہیں، خاص طور پر ہلچل مچانے والی لانگ زوئن تیرتی ہوئی مارکیٹ، جو کہ صرف میکونگ ڈیلٹا میں پائی جاتی ہے، یہاں کے لوگ نرم مزاج اور مہمان نواز ہیں۔ واٹر ہائیسنتھ کے پھول، اور واٹر للی کے پھول، سبھی سیلاب کے موسم کے بھرپور ذائقوں کے ساتھ۔"

تھانہ کم مائی ٹورازم کمپنی کی ڈائریکٹر محترمہ ترونگ ہونگ مائی کے مطابق، یہ 10 واں سال ہے جب کمپنی نے سیلاب کے موسم میں ریٹائرڈ اہلکاروں کے لیے این جیانگ جانے کے لیے دوروں کا اہتمام کیا ہے۔ ہر سال، 8ویں قمری مہینے میں، کمپنی بڑی احتیاط سے سیاحوں کو این جیانگ میں سیلاب کے موسم کے مناظر کو فروغ دینے اور متعارف کرانے کے لیے ٹور ڈیزائن کرتی ہے۔ "ٹور گائیڈز کو سیلاب کے موسم کے دوران یہاں کی زمین اور لوگوں کے بارے میں سیاحوں کو تفصیلی وضاحت فراہم کرنی چاہیے۔ کمپنی ہمیشہ سیلاب کے موسم میں مقامی خصوصیات کو ترتیب دینے اور احتیاط سے تیار کرنے پر توجہ دیتی ہے تاکہ دوسرے علاقوں کے دوروں کے مقابلے میں فرق پیدا کیا جا سکے۔" محترمہ مائی نے اشتراک کیا۔

پانی بھرے کھیتوں میں ہلچل کی سرگرمی۔

جب سیلاب کا موسم آتا ہے، تو ہر طرف سے سیاح این جیانگ ندی کے علاقے کا دورہ کرنے اور مناظر کی تعریف کرنے کے لیے آتے ہیں۔ ایک طویل عرصے سے دریائے میکونگ کا سیلابی موسم مقامی لوگوں کی زندگیوں میں ایک مانوس اور گہرا نقش رہا ہے۔ گھروں سے دور رہنے والوں کے لیے سیلاب کے موسم کی آمد ہمیشہ پرانی یادوں کا سیلاب اُبھارتی ہے۔

مسٹر لام انہ ڈک نے کہا کہ وہ نہون مائی کمیون سے ہیں۔ اس نے 2023 میں سیگن ٹورازم اسکول سے سیاحت کی رہنمائی کی ڈگری کے ساتھ گریجویشن کیا، لیکن وہ چھ سال سے اس پیشے میں کام کر رہے ہیں۔ ہر سال، جب سیلاب کا موسم آتا ہے، تو وہ وسطی ویت نام، شمالی ویت نام اور ہو چی منہ شہر سے سیاحوں کے گروپوں کو سیاحت کے لیے این جیانگ لانے کے لیے ٹور ڈیزائن کرتا ہے۔ "اگرچہ میں شہر میں رہتا ہوں، جب بھی سیلاب کا موسم آتا ہے، مجھے اپنے آبائی شہر کی بہت یاد آتی ہے۔ میرا بچپن چاول کے کھیتوں سے جڑا ہوا تھا؛ میں کھیتوں میں دوستوں کے ساتھ تیراکی، مچھلیاں پکڑنے اور مینڈکوں کو پکڑنے کی ان یادوں کو کبھی نہیں بھولوں گا... اب جب کہ میں نے شہر میں اپنا کیریئر قائم کر لیا ہے، میں نے سیلاب کے موسم کے دوران مسٹر Duc کے ساتھ An Giang کی تصویر شیئر کی۔"

فی الحال سیلاب زدہ کھیتوں پر پانی ایک سفید آئینہ ہے جو آسمان کے پرسکون گوشے کی عکاسی کرتا ہے۔ ماہی گیروں کے جال پانی بھرے کھیتوں میں ایک بھولبلییا کی طرح ہر طرف پھیلے ہوئے ہیں۔ بڑے سیلاب کا مطلب ہے مچھلیوں اور جھینگوں کی کثرت، لوگوں کو ان کا استحصال کرنے اور اچھی آمدنی حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

مقامی خصوصیات جیسے سانپ ہیڈ مچھلی کا سوپ جس میں واٹر ہائیسنتھ اور واٹر للی، اور کالی مرچ کے ساتھ بریزڈ تلپیا، بہت سے لوگوں کو ہمیشہ ان کے لیے ترستے ہیں اور ان سے لطف اندوز ہونے کے لیے سیلاب زدہ چاول کے کھیتوں میں واپس جانا چاہتے ہیں۔ لہذا، بہت سے لوگ "مچھلیوں سے مالا مال" علاقوں میں ماہی گیروں کو اپنے جالوں کو اکھاڑتے، مچھلیاں پکڑتے، تیار کرتے اور کھیتوں میں ہی ان سے لطف اندوز ہوتے دیکھنے کے لیے جمع ہوتے ہیں۔

سیاح Bui Anh Tuan کے مطابق، گزشتہ ہفتے کے آخر میں اس نے اور لونگ سوئین کے دوستوں کے گروپ نے بارش کے موسم میں Thanh My Tay کمیون کے سیلاب زدہ کھیتوں کو دیکھنے کے لیے ایک سفر کا اہتمام کیا۔ وہ ایک چھوٹی کشتی پر سوار ہوئے، ڈیزل انجن شروع کیا، اور سیلاب زدہ کھیتوں میں گہرائی میں چلے گئے۔ ماہی گیروں کو اپنے جال اتارتے ہوئے دیکھنے کے بعد، توان کے گروپ نے مقامی پیداوار خریدی اور درخت کے ٹھنڈے سائے میں اپنی کشتی پر کھانا پکایا۔

"کھانے کے تیار ہونے کا انتظار کرتے ہوئے، بہت سے لوگ نہانے کے لیے کھیتوں میں کود پڑے۔ جب تک وہ نہا کر فارغ ہوئے، کھانا بالکل پک چکا تھا۔ یہ تمام ملکی خصوصیات تھیں، جن میں گرے ہوئے چوہے، گرلڈ اسنیک ہیڈ مچھلی، ابلے ہوئے گھونگھے، ابلا ہوا کیکڑا، کھٹی مچھلی کا سوپ واٹر للی کے ساتھ اور جنگلی دیسولی پھول۔" مسٹر ٹوان نے ہنستے ہوئے کہا۔

ہفتے کے دنوں میں، اگر دور سے آنے والے سیاح چاول کے دھانوں میں نہانے اور سیلاب کے موسم کی مقامی خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کے لیے این جیانگ جانا چاہتے ہیں، تو مسٹر ٹوان وسیع، پانی بھرے Lang Linh چاول کے کھیتوں میں سیاحت کے لیے تیار ہیں۔

اس موسم میں، اگر آپ تھوئی سون وارڈ میں صوبائی روڈ 955A کے ساتھ سفر کرتے ہیں، تو آپ کو سیاحوں کی ایک بڑی تعداد نظر آئے گی جو سیلاب زدہ چاولوں کے مقامی پکوانوں میں مہارت رکھنے والے ریستوراں میں آتے ہیں۔ ویک اینڈ پر، اگر آپ دیر سے پہنچتے ہیں، تو سیٹ تلاش کرنا مشکل ہوتا ہے۔ جب ہم نے دورہ کیا، ریستوراں سیاحوں سے بھرا ہوا تھا، میزیں اور کرسیاں تقریباً بھری ہوئی تھیں، اور مالک مقامی خصوصیات کو تیار کرنے کے لیے پوری صلاحیت سے کام کر رہا تھا۔ Hai Dang ریستوران کے مالک مسٹر Nguyen Buu Phung نے کہا: "اس سیزن میں مچھلی، کیکڑے اور کیکڑے کی کثرت ہے۔ ویک اینڈز پر، میرا ریسٹورنٹ 20 سے زیادہ ٹیبل پیش کرتا ہے۔ ریستوراں میں، سیاح وسیع سیلاب سے بھرے چاولوں کے دھان کی تعریف کرتے ہوئے مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں - اس سے بہتر اور کیا ہو سکتا ہے!"

سیلاب کے موسم کی بہت سی مقامی خصوصیات پر مشتمل دوپہر کے کھانے کے بعد، زائرین پہاڑی علاقے پر سورج غروب ہوتے ہی دوپہر کے آخر میں واپس آنے سے پہلے قدرتی مناظر، پرندوں اور مچھلیوں سے لطف اندوز ہوتے ہوئے Tra Su Melaleuca Forest کا سفر جاری رکھتے ہیں۔

سیلاب کا موسم آتا ہے اور جلدی چلا جاتا ہے، لیکن ایک بار آنے والے مہمان اس زرخیز زمین کو ہمیشہ کے لیے یاد رکھیں گے، جو گرمجوشی اور مہمان نوازی سے بھری ہوئی ہے۔

تھانہ چنہ

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html