مفت کھانا غریب مزدوروں کے دلوں کو گرما دیتا ہے۔

زیرو ڈونگ چاول کی دکان شروع کرنے سے پہلے، کیئن لوونگ ڈسٹرکٹ ریڈ کراس سوسائٹی نے 2006 سے ڈسٹرکٹ میڈیکل سینٹر میں مفت چاول پکا کر تقسیم کیے تھے۔ ہر روز، کچن ڈسٹرکٹ میڈیکل سینٹر میں مشکل حالات میں مریضوں اور مریضوں کے لواحقین میں اوسطاً 300-350 مفت کھانا اور دلیہ تقسیم کرتا تھا۔ باورچی خانے کے معنی خیز کام کو محسوس کرتے ہوئے، بہت سے مخیر حضرات اور کاروباری اداروں نے بجٹ کی حمایت کی ہے، جس سے باورچی خانے کو اب تک مستحکم آپریشنز کو برقرار رکھنے میں مدد ملی ہے۔

جولائی 2023 کے اوائل میں، ڈسٹرکٹ ریڈ کراس نے غریب مزدوروں، محنت کشوں، تعمیراتی کارکنوں، لاٹری ٹکٹ بیچنے والوں، جزیرے کے مشکل حالات سے گزرنے والے طالب علموں کے لیے مفت کھانا لانے کی خواہش کے ساتھ ایک صفر ڈونگ چاول کی دکان کا ماڈل شروع کیا... ہر روز 10:00 سے 11:30 تک، لوگ کھانے کے لیے باورچی خانے میں جا سکتے ہیں۔

کیئن لوونگ ضلع میں کارکن ایک زیرو ڈونگ ریسٹورنٹ میں کھانا کھا رہے ہیں۔

زیرو ڈونگ کھانے کی دکان پر مفت کھانے کی تقسیم کے وقت میں موجود ہونے کی وجہ سے، میں مزدوروں اور غریب مزدوروں کی خوشی محسوس کر سکتا تھا جب ان کے ہاتھ میں زیرو ڈونگ کھانا تھا. بامعنی کھانا ان لوگوں کے دلوں کو گرما دیتا ہے جن کی زندگی میں اب بھی بہت سی مشکلات ہیں۔ لو بوم کوارٹر، کیئن لوونگ ٹاؤن (کیئن لوونگ) میں رہنے والی مسز لا تھی تھانہ نے بتایا: "میرا خاندان ایک غریب گھرانہ ہے، میں اپنے بیٹے اور 4 پوتے پوتیوں کے ساتھ رہتی ہوں، زندگی مشکل اور کم ہے، مفت کھانے کی بدولت، میری دادی اور میں دن کے وقت کھانے پر پیسے بھی بچاتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ مستقبل قریب میں غریبوں کے لیے کھانا پکانے میں کافی مدد ملے گی۔ ہمارے جیسے خاندان زیادہ مکمل کھانا کھاتے ہیں۔

کامریڈ لی ہونگ ڈنگ - کیئن لوونگ ڈسٹرکٹ ریڈ کراس سوسائٹی کے چیئرمین کے مطابق، 17 سال سے زیادہ کے آپریشن کے بعد، رقم، چاول اور ضرورت کی اشیاء عطیہ کرنے والے ملکی اور غیر ملکی مخیر حضرات کے تعاون کی بدولت باورچی خانے کو مستحکم طور پر برقرار رکھا گیا ہے۔ اس کے علاوہ، ڈسٹرکٹ ریڈ کراس سوسائٹی کی سوشل ورک کمیٹی کے ممبران کی طرف سے بھی اہم شراکتیں ہیں۔ ہر شریک کی زندگی کے مختلف حالات ہوتے ہیں، لیکن سبھی ایک مشترکہ رضاکارانہ دل رکھتے ہیں، جو کمیونٹی میں مشکل حالات میں اشتراک اور مدد کرنا چاہتے ہیں۔ روزانہ کے کھانے کی تیاری کے لیے ممبران، بغیر کسی کو بتائے، کام کو خود تقسیم کرتے ہیں، رضاکارانہ جذبے کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں، جلد از جلد کام کو مکمل کرتے ہیں۔

کین لوونگ ضلع میں زیرو ڈونگ کچن کے اراکین کارکنوں کے لیے کھانا حاصل کر رہے ہیں۔

Hoa Dien کمیون (Kien Luong) میں رہنے والی محترمہ Nguyen Thi Cuong (62 سال کی عمر میں) اپنے آغاز سے ہی باورچی خانے کی رکن رہی ہیں۔ محترمہ کوونگ نے کہا: "اگرچہ میرا گھر بہت دور ہے، لیکن میں باورچی خانے میں کام کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہیں کرتی کیونکہ یہ ایک بامعنی کام ہے، اس لیے میرا خاندان بھی بہت تعاون کرتا ہے۔ کارکنوں کو مزیدار، بھر پور کھانا کھاتے ہوئے دیکھ کر، میں بہت خوش ہوتی ہوں۔"

"فی الحال، کچن زیرو ڈونگ ریستوراں میں فی سیشن اوسطاً 50-100 کھانا فراہم کرتا ہے، جبکہ کیئن لوونگ ڈسٹرکٹ میڈیکل سنٹر میں دن میں 3 بار کھانا پکانے اور مفت کھانا تقسیم کرنے کا انتظام کیا جاتا ہے۔ روزانہ دو وقت کا کھانا، کھانے کے معیار کو بہتر بناتے ہوئے تاکہ زیادہ سے زیادہ غریب کارکنوں اور طلباء کی مدد کی جا سکے۔” مسٹر لی ہونگ ڈنگ نے کہا۔

مضمون اور تصاویر: THUY TRANG

ماخذ لنک