طلباء کی صحت پر مٹھائی کے مضر اثرات۔

دودھ کی چائے، سوڈا اور کینڈی جیسی مٹھائیاں بچوں پر، خاص طور پر اسکول کی عمر کے بچوں پر غیر متوقع اور ممکنہ طور پر نقصان دہ اثرات کا سبب بن سکتی ہیں۔ یہ اثرات جسمانی صحت سے بڑھ کر فکری نشوونما کو متاثر کرتے ہیں۔

میٹابولک عوارض کا خطرہ صرف وزن سے متعلق نہیں ہے۔

اسکول کے دروازوں سے گزرتے ہوئے یا اسکولوں کے آس پاس کی دکانوں کا مشاہدہ کرتے ہوئے، اسکول کے بعد ایک جانے پہچانے انعام کے طور پر طلباء کو "فُل ٹاپنگز" کے ساتھ ببل ٹی کے کپ یا کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنکس کی بوتلیں پکڑے ہوئے دیکھنا مشکل نہیں ہے۔ بہت سے والدین اکثر سوچتے ہیں کہ بچوں کے لیے توانائی کے لیے تھوڑی سی چینی کھانا معمول ہے۔ تاہم، طبی غذائیت کے نقطہ نظر سے، ان مشروبات میں مفت چینی کی مقدار بچے کے اب بھی ترقی پذیر جسم کے لیے ایک اہم میٹابولک بوجھ بن سکتی ہے۔

دودھ کی چائے ایک انتہائی میٹھا مشروب ہے جسے اگر زیادہ مقدار میں پیا جائے تو صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔

غذائیت کے ماہرین کے مطابق جب بچے سافٹ ڈرنکس یا ببل ٹی سے زیادہ مقدار میں مفت شکر کھاتے ہیں تو ان کے خون میں گلوکوز کی سطح تیزی سے بڑھ جاتی ہے۔ اس کے بعد لبلبہ کو خون میں شوگر کو منظم کرنے کے لیے انسولین کے اخراج کے لیے مسلسل کام کرنا پڑتا ہے۔

یہ طویل حالت انسولین کے خلاف مزاحمت کا باعث بن سکتی ہے اور بصری چربی کے جمع ہونے کو فروغ دے سکتی ہے۔ مزید تشویشناک بات یہ ہے کہ بہت سے بچے، اچھی حالت میں ظاہر ہونے کے باوجود، درحقیقت "نارمل ویٹ موٹاپے" (NWO) کا سامنا کر رہے ہیں۔

یہ ایک "خاموش قاتل" سمجھا جاتا ہے، اگر اسکول کی عمر سے ہی ڈسلیپیڈیمیا اور ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ بڑھ جاتا ہے اگر اس کا جلد پتہ نہ چلایا جائے اور علاج نہ کیا جائے۔

کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنکس اور ہڈیوں سے کیلشیم کے "خارج" کا خطرہ۔

ایک اور اکثر نظر انداز کیا جانے والا مسئلہ بچوں کی ہڈیوں کی نشوونما پر شکر والے سافٹ ڈرنکس کا اثر ہے۔ بہت سے سافٹ ڈرنکس میں فاسفورک ایسڈ ہوتا ہے۔ اس تیزاب کو بے اثر کرنے اور خون میں پی ایچ کی مستحکم سطح کو برقرار رکھنے کے لیے، جسم کو ہڈیوں اور دانتوں سے کیلشیم کو متحرک کرنا چاہیے۔

یہ عمل کیلشیم/فاسفورس کے تناسب میں خلل ڈالتا ہے، ہڈیوں کی معدنیات کو روکتا ہے۔ نتیجتاً، بچے بڑھوتری کی نازک مدت کے دوران ہڈیوں کی چوٹی حاصل کرنے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں، جس سے ان کا قد متاثر ہوتا ہے اور مستقبل میں ہڈیاں کمزور ہوتی ہیں۔

میٹھے مشروبات یادداشت اور ارتکاز کو متاثر کرتے ہیں۔

شوگر نہ صرف دانتوں کی خرابی کا باعث بنتی ہے بلکہ دماغ پر بھی براہ راست اثر انداز ہوتی ہے۔ شوگر (شوگر رش) کی وجہ سے ہونے والی خوشی کی ایک مختصر مدت کے بعد، بچے اکثر تھکاوٹ اور سستی (شوگر کریش) کی حالت میں آتے ہیں۔

شوگر کی زیادہ مقدار دماغ میں سوزش کے بڑھتے ہوئے ردعمل سے گہرا تعلق رکھتی ہے، جس سے ہپپوکیمپس متاثر ہوتا ہے – جو میموری اور سیکھنے کا ذمہ دار ہے۔ بچے چڑچڑے ہو سکتے ہیں، توجہ مرکوز کرنے میں دشواری کا شکار ہو سکتے ہیں، اور سیکھنے کی صلاحیت میں کمی کا تجربہ کر سکتے ہیں۔

ضروری نہیں کہ والدین کو ببل ٹی یا سافٹ ڈرنکس پر مکمل پابندی لگائی جائے، لیکن انہیں مٹھائی کھاتے وقت بچوں کو صحت مند عادات پیدا کرنے میں مدد کرنے کی ضرورت ہے۔

اولین ترجیح فائبر کی تکمیل کے لیے میٹھے مشروبات کو پانی یا پورے پھلوں سے بدلنا ہے، جو چینی کے جذب کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، والدین کو چاہیے کہ وہ بچوں کو کھانے کے لیبل پڑھنے کی عادت سکھائیں تاکہ کھانا کھانے سے پہلے پیکیجنگ پر موجود چینی کی مقدار کو چیک کریں۔

خاص طور پر، والدین کو بھی اپنی روزمرہ کی کھانے کی عادات کے ذریعے اپنے بچوں کے لیے "غذائیت سے متعلق رول ماڈل" بننے کی ضرورت ہے۔

مناسب تغذیہ نہ صرف بچوں کی جسمانی نشوونما میں مدد کرتا ہے بلکہ ان کے لیے صحت مند جسم، تیز دماغ اور مستقبل میں اچھی سیکھنے کی صلاحیتوں کے لیے ایک اہم بنیاد بھی ہے۔

P. Huong (صحت اور زندگی اخبار کے مطابق)

ماخذ: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/tac-hai-cua-do-ngot-doi-voi-suc-khoe-hoc-sinh-1017052