کافی پٹھوں کے لیے اتنی اچھی کیوں ہے؟

دماغ اور دل کے لیے اچھے ہونے کے علاوہ، تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کافی پٹھوں کو برقرار رکھنے میں بھی مدد دیتی ہے۔

محققین نے امریکہ میں 8,000 سے زیادہ بالغوں کے کافی کے استعمال اور پٹھوں کے بڑے پیمانے پر ڈیٹا کو دیکھا۔ ٹیلی گراف کے مطابق، انھوں نے پایا کہ جو لوگ دن میں کم از کم دو کپ کافی پیتے ہیں (یا 240 ملی لیٹر) ان میں ان لوگوں کے مقابلے میں تقریباً دسواں زیادہ عضلات ہوتے ہیں جو نہیں پیتے تھے۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ فار ہیلتھ اینڈ کیئر ریسرچ (یو کے) کے ساؤتھمپٹن ​​بایومیڈیکل ریسرچ سینٹر میں غذائیت، طرز زندگی اور میٹابولزم کے سربراہ پروفیسر کیتھ گوڈفری نے کہا کہ کافی کا کمزوری اور پٹھوں کی مضبوطی پر مثبت اثر پڑے گا۔ میٹابولک نقطہ نظر سے، یہ ٹائپ 2 ذیابیطس کی نشوونما کے رجحان کو کم کرتا ہے۔

کافی پینے سے پٹھوں کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔

اگرچہ سائنس دان محتاط طور پر اس بات کی تصدیق کے لیے بڑے مطالعے کا مطالبہ کر رہے ہیں، لیکن وہ اب بھی یقین رکھتے ہیں کہ ابھی تک ان نتائج کے پیچھے قابل عمل میکانزم موجود ہیں۔

ان کے مطابق کافی ممکنہ طور پر اس عمل کو بڑھاتی ہے جس کے ذریعے ہمارے خلیے ٹوٹ کر دوبارہ بنتے ہیں جو کہ پٹھوں کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہے۔ کافی کی سوزش مخالف خصوصیات بھی ایک عنصر ہوسکتی ہیں، کیونکہ سوزش پٹھوں کی خرابی کا سبب بنتی ہے۔

پروفیسر گاڈفری کی تصدیق کرتے ہوئے، کافی میں ایک اور کمپاؤنڈ جسے ٹریگونیلین کہتے ہیں، بھی وعدہ ظاہر کرتا ہے۔ اس کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کم پٹھوں والے لوگوں میں سیلولر توانائی کم ہوتی ہے، لیکن ٹریگونیلائن اس کا مقابلہ کرتی ہے۔

کافی کے فوائد پٹھوں پر نہیں رکتے، یہ "ہر اعضاء کے نظام کے لیے واقعی اچھا لگتا ہے،" جب تک کہ آپ بہت زیادہ چینی کے ساتھ بہت زیادہ نہیں پیتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm