چینی شہد کے سیب اعلی کے آخر سے سستے عام سامان تک

جب یہ پہلی بار ظاہر ہوا تو چینی شہد کے سیب تقریباً 60,000-120,000 VND فی کلوگرام تھے، اب وہ 10,000-40,000 VND ہیں۔

چینی شہد کے سیب ویتنامی مارکیٹ میں ایک اعلیٰ درجے کا پھل ہوا کرتے تھے، جس میں خستہ، خوشبودار اور شہد کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ چند سال قبل اس قسم کے سیب خریدنے کے لیے صارفین کو کچھ دن پہلے ہی اس کا آرڈر دینا پڑتا تھا لیکن اب سپلائی وافر ہے اور قیمت میں تیزی سے کمی آئی ہے۔ بہت سے مقامات پر شہد کے سیب 6-7 کلو کے ڈبوں میں صرف چند دسیوں ہزار VND میں فروخت ہوتے ہیں۔

اس سے پہلے، محترمہ ہینگ اِن کاؤ گیا ( ہانوئی )، جو جاپانی کومیتسو سیب (شہد کے سیب کی ایک قسم) کی پرستار ہیں، سال میں صرف چند بار خریدنے کی ہمت کرتی تھیں کیونکہ قیمت کافی زیادہ تھی۔ چینی شہد کے سیب آزمانے کے بعد، وہ جلد ہی ان سے محبت کرنے لگیں کیونکہ ان کی بھرپور، میٹھی خوشبو، جاپانی مصنوعات سے کم نہیں، اور قیمت صرف چھٹا حصہ تھی۔ ایک 7 کلو کا ڈبہ تقریباً 70,000 VND تھا، یعنی ہر کلو صرف 10,000 VND تھا۔

شہد کے سیب ڈیلروں کے ذریعہ تمام آن لائن مارکیٹ میں فروخت کیے جاتے ہیں۔ تصویر: لن ڈین

اسی طرح، ڈسٹرکٹ 8 (HCMC) کی ایک گاہک محترمہ Lien نے کہا کہ انہوں نے صرف اکتوبر میں شہد کے سیب کے 2-3 ڈبوں کا استعمال کیا۔ ایک بڑے سیب کی قیمت صرف 34,000 VND فی کلوگرام ہے، جو Ninh Thuan سبز سیب سے سستا ہے، جس کی وجہ سے اس کے لیے نظر انداز کرنا ناممکن ہے۔

تاجروں کے مطابق چینی شہد کے سیب نہ صرف اپنی پرکشش قیمتوں کی وجہ سے مقبول ہیں بلکہ ان کی معیاری کوالٹی کی وجہ سے بھی۔ گہرے سرخ، خستہ جلد اور کور کے قریب شہد کے ساتھ، وہ ایک مخصوص ذائقہ بناتے ہیں جس کو الجھانا مشکل ہے۔ اس قسم کو خریدنے کا انتخاب کرتے وقت، صارفین کو خستہ سیبوں کے انتخاب پر توجہ دینی چاہیے کیونکہ نرم سیب اکثر اس بات کی علامت ہوتے ہیں کہ وہ طویل عرصے تک باقی رہ گئے ہیں یا صحیح طریقے سے محفوظ نہیں ہیں۔

چینی شہد کے سیب روایتی بازاروں، بڑے اور چھوٹے پھلوں کی دکانوں سے لے کر آن لائن فروخت کے چینلز تک خوردہ چینلز کو بھر رہے ہیں۔

پھلوں کی تھوک منڈیوں میں سیب کے 7 کلو کے ڈبے فروخت کے لیے ہیں۔ تصویر: تھو ٹرانگ

لاؤ کائی بارڈر گیٹ کی ایک درآمد کنندہ محترمہ نگوین تھو ٹرانگ کے مطابق، اس قسم کے سیب سنکیانگ، گانسو اور شانشی جیسے خطوں میں بڑے رقبے پر اگائے جاتے ہیں، جہاں سرد آب و ہوا طویل عرصے تک رہتی ہے، جس سے سیب آہستہ آہستہ پکنے اور زیادہ چینی جمع کرنے میں مدد کرتے ہیں، جس سے ایک خصوصیت والا شہد پیدا ہوتا ہے۔ کم نقل و حمل کے اخراجات اور چین سے سازگار برآمدات نے اس قسم کی قیمت میں کمی کی ہے، خریداری کی قسم اور شکل کے لحاظ سے صرف 10,000-40,000 VND فی کلوگرام۔

لاؤ کائی میں زرعی ہول سیل مارکیٹ کے نمائندے کے مطابق، چینی شہد کے سیب مارکیٹ میں کافی وافر مقدار میں موجود ہیں، جن کی قیمت بہت سے دوسرے درآمدی سیبوں کے مقابلے میں پرکشش ہے۔

کسٹمز کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ویتنام نے چین سے زرعی مصنوعات درآمد کرنے کے لیے تقریباً 800 ملین امریکی ڈالر خرچ کیے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 24 فیصد زیادہ ہے۔ جن میں سیب، انگور، کھجور اور لہسن سب سے زیادہ درآمد شدہ زرعی مصنوعات تھیں۔

ماخذ: https://baoquangninh.vn/tao-mat-trung-quoc-tu-hang-cao-cap-thanh-binh-dan-gia-re-3333036.html