فوجیوں اور عام شہریوں کے درمیان گرمجوشی سے بھری چھٹی۔

ٹیٹ (قمری نئے سال) سے پہلے کے دنوں میں، خواتین ایسوسی ایشن کے اہلکار اور مسلح افواج کے سپاہی روایتی چاولوں کے کیک کو لپیٹنے اور پکانے کے لیے اکٹھے بیٹھتے ہیں۔ ہر کیک غریب اراکین اور ضرورت مند خاندانوں کو دیا جاتا ہے، جو نئے موسم بہار میں فوجیوں اور شہریوں کے دلوں کو گرما دیتا ہے۔

بان ٹیٹ (ویتنامی چپچپا چاول کیک) کو لپیٹنا۔ تصویر: THUY TIEN

ٹیٹ (قمری نئے سال) کی طرف جانے والے دنوں کی صبح سویرے سورج کے نیچے، ہو ڈین کمیون میں صوبائی لیبر فیڈریشن کے تعاون سے صوبائی خواتین یونین کے زیر اہتمام فوجی اور سویلین شرکاء کے لیے ٹیٹ رائس کیک ریپنگ، کھانا پکانے اور پھلوں کی پلیٹ سجانے کے مقابلے کا ماحول جاندار بن گیا۔ مقابلہ کرنے والی ٹیمیں، جن میں خواتین کی یونین کے ارکان، افسران، اور مسلح افواج کے سپاہیوں پر مشتمل تھا، تیزی سے آباد ہو گئے اور اپنے اجزاء تیار کر لیے۔ تازہ سبز کیلے کے پتوں کے بنڈلوں کو صاف اور صاف ستھرا ترتیب دیا گیا تھا۔ چاول کے کیک ریپنگ مقابلے کے لیے سفید چپچپا چاول اور سنہری پھلیاں کی ٹوکریاں تیار تھیں۔

خواتین کی انجمن کے ارکان، افسران، اور سپاہیوں نے احتیاط سے اجزاء تیار کیے اور ہر ایک چپچپا چاول کیک (bánh tét) کو نہ صرف مقابلے کے لیے بلکہ نئے سال کے تحفے کے طور پر افسروں، فوجیوں، خواتین اور علاقے کے غریب لوگوں کو دینے کے لیے بھی لپیٹ دیا۔ مائیں اور بہنیں اکٹھے ہو گئیں، ہاتھ پھیری سے کیک سمیٹ رہے تھے، ان کے منہ ہنس رہے تھے اور گپ شپ کر رہے تھے، ایک گرمجوشی کا ماحول بنا ہوا تھا۔ پہلی بار کیک لپیٹنا سیکھنے والے نوجوان سپاہیوں نے آہستہ آہستہ خواتین کی سرشار رہنمائی میں بالکل گول چپکنے والے چاول کے کیک بنائے۔ "ٹیٹ (قمری نئے سال) سے پہلے کے دنوں میں چسپاں چاول کے کیک ریپنگ اور کھانا پکانے کے مقابلے میں حصہ لینا میرے لیے بہت حوصلہ افزا تھا۔ یہ نہ صرف ہم خواتین کے لیے اپنی کھانا پکانے کی صلاحیتوں کو ظاہر کرنے کا موقع ہے بلکہ فوجی اور عام شہریوں کے لیے ایک دوسرے کے ساتھ زندگی کی اچھی اقدار کو بانٹتے ہوئے ایک دوسرے کے قریب ہونے کا ایک موقع ہے،" تھیریڈنٹ ہو کی ٹریڈنٹ ہو نے کہا۔ کمیون

فوج اور عوام کے درمیان تعلقات کو مضبوط بنانے کے لیے، تائی ین کمیون کی خواتین کی یونین نے، تائی ین بارڈر گارڈ پوسٹ کے ساتھ مل کر، کمیون میں غریب اور قریبی غریب خواتین اراکین کو عطیہ کرنے کے لیے 200 چپچپا چاولوں کے کیک (بان ٹیٹ) کی ریپنگ کا اہتمام کیا۔ ہنر مند ہاتھوں اور احتیاط سے تیاری کے ساتھ، خواتین اور سرحدی محافظوں نے چپکنے والے چاولوں کے کیک کو نہ صرف خوبصورتی سے لپیٹا بلکہ معیار کو بھی یقینی بنایا، ٹیٹ (قمری نئے سال) کے ذائقوں سے بھرپور، اور پیار سے بھرپور۔ "دلی مہربانی کے ساتھ لپٹے ہوئے یہ کیک غریب خواتین ممبران اور مشکل حالات میں رہنے والوں کے لیے روایتی Tet ذائقہ لانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، جبکہ فوج اور عوام کے درمیان یکجہتی کو مضبوط کرتے ہوئے کمیونٹی میں باہمی تعاون کے جذبے کو پھیلاتے ہیں،" Tay Yen Commune Women's Union کی صدر Le Thanh Nho نے کہا۔

صوبائی خواتین کی یونین کے مطابق، بان ٹیٹ (روایتی ویتنامی چاول کے کیک) کو لپیٹنے اور پکانے کی سرگرمی کو علاقے میں کئی سالوں سے برقرار رکھا گیا ہے اور اس میں توسیع کی گئی ہے، جو کہ گہری سیاسی اور سماجی اہمیت کے ساتھ سالانہ سرگرمی بن گئی ہے۔ یہ سرگرمی مسلح افواج کے ارکان اور سپاہیوں کی ایک بڑی تعداد کی شرکت کو راغب کرتی ہے، جس کے ذریعے صوبے میں ہر سطح پر خواتین کی یونینیں حب الوطنی کی روایات، یکجہتی اور غریبوں اور مشکل حالات میں ان کی دیکھ بھال کی ذمہ داری کے فروغ کو مربوط کرتی ہیں۔ ہر بنہ ٹیٹ صرف روایتی ٹیٹ ڈش نہیں ہے بلکہ اس میں پالیسی سے فائدہ اٹھانے والے خاندانوں، غریب گھرانوں، اور علاقے میں تعینات یونٹوں میں ڈیوٹی انجام دینے والے فوجیوں کے ساتھ جذبات اور اشتراک بھی شامل ہے۔

صوبائی خواتین کی یونین کی نائب صدر، لی تھی نگوک ڈنگ نے اشتراک کیا: "بان ٹیٹ (روایتی ویتنام کے چاولوں کے کیک) کو لپیٹنے اور پکانے کی سرگرمی روایتی ثقافتی اقدار کے تحفظ اور پھیلاؤ، فوج اور عوام کے درمیان تعلق کو مضبوط کرنے، حوصلہ بڑھانے، اور افسروں، فوجیوں اور لوگوں کی مدد کرنے میں مدد کرتی ہے جو کہ مشکل حالات میں چھٹیاں گزار رہے ہیں۔

THUY THAN

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/tet-am-tinh-quan-dan-a476937.html