گھر سے دور لوگوں کے ذہنوں میں روایتی ٹیٹ

جب بھی ٹیٹ آتا ہے، بہار آتی ہے، ہر کوئی اپنے وطن واپس آنے، اپنے خاندانوں کے ساتھ دوبارہ ملنے کی خواہش کرتا ہے۔ اور پوری دنیا کے ویتنامی لوگوں کے ذہنوں میں، Tet ہمیشہ ان کے لیے اپنی جڑوں کی طرف رجوع کرنے، اپنے وطن کی روایتی ثقافتی سرگرمیوں کو محفوظ رکھنے کا ایک خاص موقع ہوتا ہے۔

یہ پہلا سال ہے جب محترمہ Nguyen Thi Nhat Huyen، Thach Ha وارڈ، Ha Tinh شہر میں، تائیوان کے شہر تائی پے میں Tet کا جشن منا رہی ہیں، جہاں وہ تعلیم حاصل کر رہی ہیں اور رہ رہی ہیں۔ یہاں بھی ویتنام کی طرح قمری نیا سال منایا جاتا ہے۔ تاہم یہاں کا ماحول اور رسم و رواج ویتنامی ٹیٹ جیسا نہیں ہے۔ اس لیے وہ اور اس کی سہیلیاں گھر کو سجاتی ہیں، روایتی پکوانوں کے ساتھ ویتنامی کھانا تیار کرتی ہیں تاکہ پچھلے سال کی خوشیوں اور غموں کو یاد کر سکیں۔

محترمہ Nguyen Thi Nhat Huyen ذاتی طور پر اپنے آبائی شہر سے روایتی پکوان تیار کرتی ہیں تاکہ Tet کھانے کو مزید بامعنی بنایا جا سکے۔

بہت سے لوگ حالات کی وجہ سے ٹیٹ کے لیے گھر واپس نہیں جا سکتے۔ تاہم، غیر ملکی ممالک میں، ہر کوئی اب بھی Tet کو گرمجوشی سے منانے کے طریقے ڈھونڈتا ہے اور مکمل طور پر گھر کی طرح۔ وہ روایتی پکوان جیسے بان چنگ، ابلا ہوا چکن، جام، ہام وغیرہ تیار کرنے میں وقت گزارتے ہیں یا سال کے آغاز میں خوش قسمتی سے پیسے دینے کا رواج برقرار رکھتے ہیں۔ یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ گھر سے دور رہنے والوں میں سے ٹیٹ اب بھی اپنے وطن کے ذائقے اور ماحول سے رنگے ہوئے ہیں۔

گھر سے دور، بہت سے لوگ اپنے وطن کے ذائقے سے بھرپور روایتی پکوانوں کے ساتھ کھانا کھانے کی خواہش رکھتے ہیں۔

ٹیٹ آ رہا ہے، بہت سے لوگ جو گھر سے دور رہتے ہیں اپنے پیاروں کے ساتھ دوبارہ ملنے کا ایک اور سال یاد کرتے ہیں۔ لیکن ان کے ذہنوں میں، ٹیٹ اب بھی ایک مقدس اور ناقابل تلافی چیز ہے۔ لہذا، غیر ملکی سرزمین میں ٹیٹ کی خوبصورتی کو محفوظ رکھنا بھی بین الاقوامی دوستوں کو ویتنامی ثقافت کی روایات سے متعارف کرانے کا ایک موقع ہے۔

Thanh Quy/HTTV کے مطابق

ماخذ: https://hatinhtv.vn/tin-bai/van-hoa---xa-hoi/tet-co-truyen-trong-tam-thuc-nhung-nguoi-con-xa-que