ساحلی لوگوں کی مرضی کے مطابق

Quang Ngai میں سفر جاری رکھتے ہوئے، "ہاہا فیملی - وسیع آسمان کے دن" کی قسط 6 سامعین کو ساحلی لوگوں کی زندگیوں کی گہرائی میں لے جاتی ہے۔ Sa Huynh نمک کے کھیتوں پر پسینے کے قطروں سے لے کر، چاول کے کھیتوں پر لوک گیت... ان لوگوں کی کہانیوں تک جو اپنے آبائی شہر کی زرعی مصنوعات کی قیمت بڑھانے کی کوشش کر رہے ہیں۔

Báo Sài Gòn Giải phóng•20/07/2025

Ảnh chụp Màn hình 2025-07-20 lúc 11.00.50.png — فنکار Sa Huynh نمک کے کھیتوں میں نمک بنانا سیکھ رہے ہیں۔

5 ممبران جون فام، ریمسٹک، بوئی کانگ نم، نگوک تھانہ ٹام، دوئی کھنہ کے علاوہ، دو مہمانوں بی بی ٹران اور بوئی لین ہوونگ کی موجودگی نے سفر میں نئے رنگ لائے۔

قسط 6 میں، ممبران اور انکل ڈیپ - جو نمک بنانے کے پیشے میں 25 سالوں سے کام کر رہے ہیں - نمک کے کھیتوں میں اگلے اقدامات کرتے ہیں۔ براہ راست سورج کے نیچے کام کرتے ہوئے، فنکار نمک کے ہر دانے کے پیچھے کی مشکل کو صحیح معنوں میں سمجھتے ہیں۔ جبکہ جون فام اور بوئی کانگ نام نمک کے کھیتوں میں سخت محنت کرتے ہیں، باقی ممبران پورے خاندان کے لیے کھانا تیار کرنے بازار جاتے ہیں۔

اگلی صبح، "Gia Dinh Haha" کے اراکین اور انکل Diep نے سائیکل پر چاول کے کھیتوں کا سفر کیا، ایک سادہ سی تصویر بنائی۔ اگر پچھلے مرحلے میں، گروپ نے صرف ہل چلانے کا تجربہ کیا تھا، تو اس بار انہیں چاول کے بیجوں کی پیوند کاری میں اپنا ہاتھ آزمانا پڑا۔ کام کے بعد، پورا خاندان دوپہر کا کھانا تیار کرنے کے لئے واپس آ گیا. جون فام نے شیئر کیا کہ یہ "گیا دن ہاہا" میں تھا کہ اسے ہر روز اپنے بھائیوں کے ساتھ کھانا پکانے کا موقع ملا، ایک ساتھ لمحات کا لطف اٹھایا۔

Ảnh chụp Màn hình 2025-07-20 lúc 11.01.52.png — فنکار چاول کے بیجوں کی پیوند کاری کرنا "سیکھتے" ہیں۔

Ảnh chụp Màn hình 2025-07-20 lúc 11.01.32.png — ساری "ہاہا فیملی" ایک سادہ کھانے کے ارد گرد جمع تھی۔

کھانے کے دوران انکل ڈائیپ کی کہانی ایک بار پھر نمایاں ہوگئی۔ اس نے اپنے آباؤ اجداد کے روایتی نمک سازی کے پیشے کو جاری رکھنے کے لیے شہر چھوڑنے اور ساہون واپس آنے کے اپنے فیصلے کے بارے میں کھل کر بتایا۔ اگرچہ نمک بنانے کا کام موسم سے بہت زیادہ متاثر ہوتا ہے، جو تیار شدہ مصنوعات کے معیار کو متاثر کرتا ہے، انکل ڈائیپ ہمیشہ اچھی چیزوں پر یقین رکھتے ہیں۔

Sa Huynh نمک کے کھیتوں میں ایک نیا دن آ گیا ہے، "ہاہا فیملی" کے ممبران انکل ڈیپ اور محترمہ تھم کے ساتھ خریداروں تک پہنچانے کے لیے تھیلوں میں نمک ڈالنے کا کام کرتے ہیں۔ Sa Huynh نمک بنانے کا پیشہ، جس کی روایت 19ویں صدی سے ہے، ایک منفرد دستی طریقہ کار کے ساتھ کئی نسلوں سے قریب سے جڑی ہوئی ہے اور گزری ہوئی ہے، جس سے "نمک کے پھول" کا نام پیدا ہوا ہے - Sa Huynh کی ایک مشہور مصنوعات۔ تاہم، نمک کے کسانوں کو ہمیشہ سخت موسمی حالات کی مسلسل پریشانی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جس کی وجہ سے پیداوار اور قیمتیں غیر مستحکم ہوتی ہیں۔