موسم سرما کی فصلوں سے 'دوہری' فتح۔

فوٹو کیپشن — نم منہ کمیون (صوبہ ننہ بن ) کے کسان اپنے ٹماٹر کے پودوں کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

موسم سرما کی فصل بہت زیادہ تھی اور اس کی قیمتیں اچھی تھیں۔

سال کے آخری دنوں میں، نام ڈونگ، نم من کمیون کے کھیت رنگین پینٹنگ کی طرح دکھائی دیتے ہیں۔ سبز گوبھی کے دھبے کھیرے اور ٹماٹروں کی قطاروں سے جڑے ہوئے ہیں جن میں پیلے رنگ کے پھول ہیں، اور آلو کے کھیت صبح کے سورج کا استقبال کرنے کے لیے اپنے پتے پھیلا رہے ہیں۔ کاشتکار پھل پھول کوہلربی اور گوبھی کی فصلوں کی کٹائی میں مصروف ہیں۔ ٹھنڈی ہوا کے جھونکے کے ساتھ ہنسی اور چہچہانا، ایک جاندار اور متحرک منظر تخلیق کرتے ہیں۔

فرتیلا ہاتھوں کے ساتھ، بائی ڈوونگ گاؤں، نام من کمیون سے تعلق رکھنے والے کسان نگو ڈان چاؤ نے خوشی سے بتایا کہ گاؤں والوں کے پاس اس سال موسم سرما کی اتنی کامیاب فصل ہوئے کافی عرصہ ہو گیا ہے۔ سبزیوں کی فراوانی، اچھی قیمتیں اور ہلچل سے بھرے بازار نے لوگوں کے لیے بہت خوشی کا باعث بنا ہے۔

مسٹر چاؤ نے کہا کہ اس سال موسم سرما کی فصل کا موسم بہت سازگار رہا ہے۔ اکتوبر کے آس پاس سے، جب کسانوں نے قلیل مدتی سبزیاں لگائی تھیں، موسم کبھی کبھار سردی کے دنوں، معتدل نمی اور ٹھنڈ کے بغیر ٹھنڈا تھا۔ خاص طور پر، اس سال کیڑوں اور بیماریاں کم تھیں، اس لیے کم دیکھ بھال اور سرمایہ کاری کی ضرورت تھی، اور سبزیاں تیزی سے بڑھیں اور تیار ہوئیں، جس کے نتیجے میں پچھلے سالوں کی نسبت اعلیٰ معیار اور پیداوار حاصل ہوئی۔

مسٹر چاؤ کے خاندان نے 10 ساو (3,600 m2) موسم سرما کی سبزیاں، خاص طور پر کوہلرابی اور آلو لگائے۔ انہوں نے اب کوہلربی کی فصل کی کٹائی مکمل کر لی ہے۔ مسٹر چاؤ کا اندازہ ہے کہ تقریباً 2,000 کوہلرابی پودے فی ساؤ (360 m2) اگائے جا سکتے ہیں۔ عام طور پر، ہر ساو سے تقریباً 1,600 کوہلرابی بلب نکلتے ہیں، لیکن اس سال اس سے تقریباً 1,800 بلب نکلے۔ کوہلرابی کی قیمت میں 4,000 اور 7,000 VND فی بلب کے درمیان اتار چڑھاؤ آیا، جو پچھلے سالوں کی قیمت سے دوگنا ہے۔

ہیملیٹ 1، نام من کمیون سے تعلق رکھنے والے مسٹر وو وان گیونگ نے کہا کہ ان کے خاندان نے 10 ساو (تقریباً 1,200 مربع میٹر) موسم سرما کی سبزیاں لگائی ہیں۔ جن میں سے 3 صاع کوہلربی کی کٹائی ہو چکی ہے اور 7 صاع گوبھی کی کٹائی شروع ہو گئی ہے۔ اس سال گوبھی کے ہر ساؤ سے تقریباً 1,200 سر نکلے۔ اس وقت کھیت میں فروخت ہونے والے گوبھی کی قیمت 11,000 VND فی سر ہے۔ بیج کی لاگت کو کم کرنے کے بعد، سبزیوں کے ہر ساؤ سے کسانوں کو تقریباً 10 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔

نام منہ کمیون صوبے کے ان علاقوں میں سے ایک ہے جس میں موسم سرما کی فصلیں اگانے کی روایت ہے، جو کہ نم ڈونگ اور نام ہنگ کے علاقوں میں مرکوز ہے، جس کا پیداواری رقبہ 164 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ 2025 کے موسم سرما کی فصل کے موسم کے آغاز سے، کمیون نے کسانوں کو زمین کے استعمال کو بہتر بنانے، پیداوار کے کاروبار کے وقت کو کم کرنے، اور کاشت شدہ زمین کی فی یونٹ قیمت میں اضافہ کرنے کے لیے قلیل مدتی اور طویل مدتی سبزیوں کی باہم کاشت کرنے کی رہنمائی کی ہے۔ اونچے کھیتوں میں، کاشتکار قلیل مدتی سبزیاں کاشت کرنے کو ترجیح دیتے ہیں جیسے گوبھی کی مختلف اقسام، کوہلرابی، اور پھول گوبھی؛ دوہری چاول کی کاشت والے علاقوں میں، وہ آلو، ٹماٹر اور کھیرے اگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔

نام ڈونگ ایگریکلچرل پروڈکشن، بزنس اینڈ سروس کوآپریٹو 200 ہیکٹر پر موسم سرما کی فصلیں کاشت کر رہا ہے، بنیادی طور پر آلو۔ سیزن کے آغاز سے، کوآپریٹو نے ایک اہم سپلائر کے طور پر کام کیا ہے، جس نے کسانوں کو فراہم کرنے کے لیے آلو کے 15 ٹن بیج درآمد کیے ہیں۔

نام ڈونگ ایگریکلچرل پروڈکشن، بزنس اینڈ سروس کوآپریٹو کے چیئرمین مسٹر وو وان نگہیا کے مطابق، حالیہ برسوں میں، کوآپریٹو نے بیج اور زرعی مواد فراہم کرنے والوں کے ساتھ رابطہ کیا ہے اور ساتھ ہی ساتھ صوبائی محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی کے ساتھ رابطہ کیا ہے تاکہ کاشت کی گئی زمین کے معیار کا دوبارہ جائزہ لیا جا سکے تاکہ اعلیٰ ضروریات کو پورا کرنے کے طریقوں کو تلاش کیا جا سکے۔ اور اعلیٰ قسم کی فصلوں کی پیداوار میں۔

کسانوں کے پیداواری تجربے اور آلو کی زیادہ پیداوار دینے والی اقسام کے تعارف کی بنیاد پر، زمین کے ہر پلاٹ سے 800 کلو آلو پیدا ہوتے ہیں، جس کے نتیجے میں کمیون میں موسم سرما کی فصل فی پلاٹ تقریباً 15 ملین VND کی اوسط آمدنی ہوتی ہے۔

اشیاء کی طرف پیداوار پر مبنی

اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ موسم سرما کی فصل اعلی اقتصادی قدر اور کارکردگی لاتی ہے، جس سے کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے، صوبہ Ninh Binh موسم سرما کی فصل کو اس طریقے سے تیار کر رہا ہے جو پیداوار کو مصنوعات کی کھپت اور تقسیم کے ساتھ جوڑتا ہے، ہر علاقے کی زیادہ سے زیادہ صلاحیت اور فوائد کی بنیاد پر۔

صوبہ کسانوں کی حوصلہ افزائی کرتا ہے کہ وہ سائنس اور ٹیکنالوجی، اعلیٰ ٹیکنالوجی، اور نامیاتی پیداوار کے عمل کو لاگو کریں تاکہ خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنایا جا سکے اور ماحولیاتی ماحول کی حفاظت کی جا سکے۔ اور فصلوں کے ہر گروپ کے لیے مخصوص منصوبے تیار کرنا جو ہر علاقے کے لیے موزوں ہے تاکہ پیداواری قدر میں اضافہ ہو سکے۔

Giao Ninh کمیون میں سبزیاں، خاص طور پر موسم سرما کی فصلیں پیدا کرنے کی ایک طویل روایت ہے۔ ریتلی لوم والی مٹی اور آبپاشی کے آسان نظام کے فائدے کے ساتھ، حالیہ برسوں میں، مقامی لوگوں نے روایتی سبزیوں کی بجائے اعلیٰ قسم کی سبزیوں کی اقسام کاشت کرنے کا انتخاب کیا ہے۔ قسم پر منحصر ہے، کسان مناسب کاشت کے طریقے استعمال کرتے ہیں۔ کھیرے کے لیے، گھر والے اب روایتی ٹریلس طریقہ کے بجائے زمینی رینگنے کا طریقہ استعمال کر رہے ہیں۔ پودے لگانے کے بعد، جڑی بوٹیوں اور نقصان دہ کیڑوں کو کنٹرول کرنے کے لیے پوری زمین کو پلاسٹک سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ یہ طریقہ سرمایہ کاری اور دیکھ بھال کے اخراجات کو بچاتا ہے اور روایتی طریقوں سے زیادہ پیداواری صلاحیت پیدا کرتا ہے۔

مزید برآں، نمک پیدا کرنے والے ناکارہ علاقوں کو سبزیوں کی کاشت میں تبدیل کرنے، جدید کاشتکاری کی تکنیکوں کا اطلاق، فعال آبپاشی، اور صاف زرعی ماڈل کے بعد پیداوار، جس کا مقصد منسلک زنجیروں کے ذریعے اجناس کی پیداوار ہے، نے بڑے پیداواری علاقے بنائے ہیں جو زرعی مصنوعات کی مارکیٹ کی مانگ کو پورا کرتے ہیں۔ اس سے، علاقے میں سبزیوں کی پیداوار کو کمیون کی معیشت کی ایک خاص بات سمجھا جاتا ہے، جس کی سالانہ پیداواری قیمت تقریباً 600 ملین VND/ہیکٹر ہے۔

2025 کے موسم سرما کی فصل کے موسم میں، پوری کمیون نے 560 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ پر موسم سرما کی فصلیں لگائی تھیں۔ جس میں سے 340 ہیکٹر پر آلو اور باقی مختلف سبزیوں اور پھولوں کے ساتھ لگائے گئے تھے۔ فی الحال، قلیل مدتی سبزیوں کی فصلیں، خاص طور پر مولیاں، کاٹی گئی ہیں، جن کی تخمینہ 278 کوئنٹل فی ہیکٹر پیداوار ہے۔

Giao Ninh کمیون کی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ڈوان فائی ترونگ کے مطابق موسم سرما کی فصلوں کی پیداوار کمیون کی معیشت کے لیے بہت اہمیت کی حامل ہے۔ یہ اعلی اقتصادی قدر اور کارکردگی کے ساتھ اہم پیداواری سیزن ہے، جو لوگوں کی آمدنی میں اضافے میں معاون ہے۔ Giao Ninh کی بہت سی زرعی مصنوعات نے اپنے برانڈز بنائے ہیں، جیسے کہ مونگ پھلی، مولیاں اور آلو، جنہیں OCOP (One Commune One Product) مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ یہ کمیون کے لیے پیمانے کو وسعت دینے اور موسم سرما کی فصلوں کی پیداوار کو پائیدار، تجارتی سمت کی طرف بڑھانے کی بنیاد ہے۔

2025 کے موسم سرما کی فصل کے موسم کے لیے، صوبہ ننہ بن کا مقصد تقریباً 23,000 ہیکٹر مختلف سبزیوں کی فصلیں لگانے کا ہے، جس کا 25% رقبہ اس زمین پر لگایا جاتا ہے جو پہلے سال میں دو چاول کی فصلوں کے لیے استعمال ہوتا تھا۔ صوبے میں موسم سرما کی فصلوں کی پیداوار کی روایت رکھنے والے علاقوں نے قابل اعتماد آبپاشی اور نکاسی آب کے ساتھ جڑی ہوئی زمینوں اور ابتدائی فصل کے چاول کے کھیتوں کا جائزہ لیا ہے اور ان کا معائنہ کیا ہے، اور موسم سرما کی فصلوں، خاص طور پر سردی برداشت کرنے والی فصلوں کی کاشت کا اہتمام کر رہے ہیں جن میں بڑی صارفین کی منڈییں ہیں، جیسے آلو، گوبھی، سبزی، کوہلی اور سبزیاں۔ صوبہ موسم سرما کی فصلوں کی پیداوار کو "بڑے کھیت" ماڈل کے مطابق تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، جس میں کسانوں کی قیمت اور آمدنی میں اضافہ کرنے کے لیے منصوبہ بند اور منسلک پیداوار شامل ہے۔

فی الحال، پورے صوبے نے 20,600 ہیکٹر رقبہ پر موسم سرما کی فصلیں لگائی ہیں، جو منصوبہ کے 90 فیصد تک پہنچ گئی ہے۔ جن میں سے، 2,200 ہیکٹر سے زائد موسم سرما کی فصلوں کی کٹائی کی جا چکی ہے، خاص طور پر شکرقندی، سبز اسکواش، کھیرے اور مختلف سبزیاں۔

مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے اور زرعی پیداوار کی قدر کو بڑھانے کے لیے، صوبے نے زمین کے استحکام اور اداروں اور افراد کے ذریعے اعلیٰ ٹیکنالوجی کے استعمال میں سہولت فراہم کی ہے، جس سے صوبے میں زرعی پروسیسنگ کے کاروباروں کی خام مال کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بڑے پیمانے پر اجناس کی پیداوار کے علاقے بنائے گئے ہیں۔ اس کے ساتھ ہی، متعلقہ محکمے اور ایجنسیاں برانڈز اور ٹریڈ مارک بنانے، پروڈکٹ کوالٹی مینجمنٹ کے عمل کو لاگو کرنے، اور ٹریس ایبلٹی سسٹم (ویت گیپ، کیو آر، گلوبل گیپ، آئی ایس او وغیرہ) کو لاگو کرنے میں زرعی پیداوار اور کاروباری اداروں کی مدد کرتی ہیں۔

اس کے ساتھ ساتھ، ہم زرعی مصنوعات کی پیداوار، ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ اور تحفظ میں ٹیکنالوجی کے اطلاق کو فروغ دیں گے، پیداواری صلاحیت، معیار، اضافی قدر، شفافیت اور مسابقت کو بہتر بنانے کے لیے انفارمیشن ٹیکنالوجی اور آٹومیشن کو مربوط کریں گے، خاص طور پر موسم سرما کی فصلوں کی مصنوعات اور صوبے کی عام طور پر زرعی مصنوعات کے لیے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/thang-loi-keptu-cay-vu-dong-20251216093048460.htm