ہندوستان کے اُجالا سائگنس ہسپتال کی ماہر غذائیت ایکتا سنگھوال کے مطابق، کھٹی پھلوں میں فائبر ہوتا ہے جو ہاضمہ کی صحت کو بہتر بنانے، قبض کو روکنے اور صحت مند آنتوں کے مائکرو بایوم کو سپورٹ کرنے میں مدد کرتا ہے۔
تاہم، بہت سے لوگوں کے لیے، لیموں کے پھل کھانے کے وقت کے بہت قریب کھانے سے کئی مسائل پیدا ہو سکتے ہیں، ہیلتھ شاٹس کے مطابق۔
کھانے کے فوراً بعد گریپ فروٹ، نارنجی اور ٹینجرین کھانا آپ کے لیے اچھا نہیں ہو سکتا۔
1. ہاضمے کو متاثر کرتا ہے۔
ھٹی پھل تیزابیت والے ہوتے ہیں اور انہیں کھانے کے فوراً بعد کھانا بعض لوگوں میں نظام انہضام کو خراب کر سکتا ہے۔ تیزابیت تکلیف، بدہضمی یا سینے کی جلن کا سبب بن سکتی ہے، خاص طور پر ان لوگوں میں جو تیزابیت کا شکار ہوتے ہیں۔ یہاں تک کہ حساس نظام ہاضمہ والے افراد کو بھی پھولنے کا تجربہ ہو سکتا ہے اگر وہ کھانے کے بعد چکوترا، سنتری یا ٹینجرین کھاتے ہیں۔
ھٹی پھل کھانے سے پہلے کھانے کے بعد تقریباً 30 منٹ سے ایک گھنٹہ تک انتظار کریں۔
2. غذائی اجزاء کو جذب کرنا
ھٹی پھلوں میں کچھ مرکبات اگر کھانے کے بعد کھائے جائیں تو غذائی اجزاء کے جذب میں مداخلت کر سکتے ہیں۔ یہ ضروری معدنیات اور وٹامنز کی تاثیر کو متاثر کر سکتا ہے۔
یہ پولیفینول، ٹیننز اور آکسالیٹ ہیں۔ وہ کیلشیم اور آئرن کے ساتھ پیچیدہ ہو سکتے ہیں، اگر کھانے کے فوراً بعد بڑی مقدار میں استعمال کیا جائے تو ان کا جذب کم ہو جاتا ہے۔
3. خون میں شکر کی سطح میں اتار چڑھاؤ کا سبب بنتا ہے۔
اگر کھانے کے فوراً بعد کھایا جائے تو کھٹی پھلوں میں موجود قدرتی شکر اب بھی بلڈ شوگر میں اچانک اضافے کا سبب بن سکتی ہے جس کے بعد کمی واقع ہو سکتی ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ تھکاوٹ یا نمکین کھانے کی خواہش کا باعث بن سکتا ہے۔
4. وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔
ھٹی پھلوں میں اب بھی کیلوریز ہوتی ہیں۔ ضرورت سے زیادہ استعمال، خاص طور پر کھانے کے بعد، کیلوری کی کمی کا باعث بن سکتا ہے، جس کے نتیجے میں وقت کے ساتھ وزن بڑھتا ہے۔
5. منشیات کے تعاملات
ماہرین کا کہنا ہے کہ چکوترا، نارنجی اور ٹینجرین بعض دواؤں کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں، ان کے جذب یا تاثیر کو متاثر کرتے ہیں۔
خاص طور پر، گریپ فروٹ بہت سی مختلف ادویات کے ساتھ تعامل کر سکتا ہے، جس سے ان کی تاثیر متاثر ہوتی ہے، جیسے کہ ہائی کولیسٹرول (اٹورواسٹیٹن اور سمواسٹیٹن) اور بلڈ پریشر کی ادویات (نیفڈیپائن، فیلوڈپائن، اور املوڈپائن)۔
تو انگور، سنتری اور ٹینگرین کھانے کا بہترین وقت کب ہے؟
ھٹی پھلوں کو اپنی غذا میں شامل کرنے سے صحت کے بہت سے فوائد مل سکتے ہیں، لیکن یاد رکھیں کہ انہیں کھانے کے فوراً بعد نہ کھائیں۔ ہیلتھ شاٹس کے مطابق، مثالی طور پر، انہیں کھانے سے پہلے تقریباً 30 منٹ سے ایک گھنٹہ انتظار کریں۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)