بڑے سائز کے گلابی بیر بیچ کر اربوں ڈونگ کمائیں۔

اپنی فصلوں کو سرخ رنگ کے ڈریگن فروٹ سے گلابی بیر (MST) میں دلیری کے ساتھ تبدیل کر کے، مسٹر Nguyen Van Nhut (47 سال کی عمر، Cu Lao Dung District، Soc Trang Province میں رہائش پذیر) سالانہ تقریباً 1 بلین VND منافع کماتے ہیں۔

فصلوں کے تنوع کے لیے حساس

مسٹر نٹ کا MST گلابی بیر کا باغ 150 درختوں کے ساتھ 3,000 ^مربع میٹر سے زیادہ پر محیط ہے۔ یہ بیر کی اس قسم کی کامیابی کے ساتھ کاشت کرنے والے پہلے باغات میں سے ایک ہے، جو "دیوہیکل" پھل پیدا کرتی ہے، جس کا اوسطاً 6-7 پھل فی کلوگرام ہے۔ MST "Soc Trang pink plum" کا مخفف ہے، جسے ہائبرڈائز کیا گیا تھا اور اسے Cu Lao Dung جزیرے میں پودے لگانے اور پھلنے پھولنے کے لیے لایا گیا تھا کیونکہ یہ مقامی مٹی کے لیے موزوں ہے۔

مسٹر Nguyen Van Nhut اپنے MST گلابی بیر کے باغ کے ساتھ کھڑے ہیں، جس میں اس وقت 150 سے زیادہ درخت پھل دے رہے ہیں۔

تصویر: DUY TAN

مسٹر نٹ نے بتایا کہ اس نے پہلے بنیادی طور پر سرخ گوشت والے ڈریگن پھل اگائے تھے۔ 2021 میں، یہ دیکھتے ہوئے کہ MST گلابی بیر کی قسم میں بڑے، میٹھے اور کرکرے پھل ہیں جن کی اقتصادی قیمت زیادہ ہے، اس نے ماڈل کو تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا، 150 پودے خریدے، جن میں سے ہر ایک کی قیمت 250,000 VND تھی۔ کاشت کا عمل آسان نہیں تھا۔ پھلوں کے درختوں کی کاشت میں کئی سالوں کا تجربہ رکھنے کے باوجود، اسے اب بھی بیر کی نئی قسم کو اگانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے ٹین گیانگ اور بین ٹری صوبوں کے باغات میں کئی مہینوں کا سفر کرنا پڑا۔

درختوں کی افزائش کو یقینی بنانے کے لیے، اس نے مٹی کے اونچے ٹیلے بنائے، نکاسی آب کے راستے بنائے، اور خودکار آبپاشی کا نظام نصب کیا۔ اس کے ساتھ ہی، اخراجات اور مزدوری کو کم کرنے کے لیے، اس نے پھلوں کی مکھیوں سے بچانے کے لیے گرین ہاؤسز میں بیر اگانے میں 100 ملین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی۔ کاشت کرتے وقت، اس نے درخت کی نشوونما کی خصوصیات پر تحقیق کرنے اور مصنوعات کے معیار کو بڑھانے کے لیے تکنیک کو بہتر بنانے کے لیے وقت وقف کیا۔ مناسب دیکھ بھال کی بدولت، بیر کا باغ پھل پھول رہا ہے اور ایک مستحکم فصل فراہم کر رہا ہے۔

MST گلابی بیر کا وزن 6-7 پھل فی کلو گرام ہوتا ہے۔

تصویر: DUY TAN

مسٹر نٹ کے مطابق، MST گلابی بیر کے درخت لگانے کے بعد تقریباً 10 ماہ تک پھل دیتے ہیں۔ دوسرے موسم سے، جب درخت مستحکم ہوتے ہیں، وہ آہستہ آہستہ ان کی کٹائی شروع کر دیتا ہے۔ تیسرے سیزن کے بعد سے، ہر درخت سالانہ 100 کلوگرام سے زیادہ پیداوار دے سکتا ہے۔ پھول آنے سے لے کر کٹائی تک تقریباً 105 دن لگتے ہیں۔ مناسب تکنیک کے ساتھ، کاشتکار درختوں کو ہر سال 3-4 موسموں تک پھل دینے کی اجازت دے سکتے ہیں۔

گلابی بیر سے بھاری منافع کمانا۔

MST گلابی بیر کو اگانا دیگر بیر کی اقسام کے مقابلے میں زیادہ مشکل ہے کیونکہ پھل پانی بھرنے اور ٹوٹنے کے لیے حساس ہوتا ہے۔ پھلوں کی بیگنگ اور انتخاب اہم ہیں اور پیداوار کا تعین کرتے ہیں۔ "بیر کی یہ قسم بہت زیادہ پیداوار دیتی ہے۔ تاہم، اگر کسان اس تکنیک میں مہارت حاصل نہیں کرتے ہیں، تو درخت جلد کمزور ہو جاتے ہیں، بیماری کا شکار ہو جاتے ہیں، اور پیداوار کم ہو جائے گی،" مسٹر نھٹ نے کہا۔

مسٹر نٹ کے باغ میں MST گلابی بیر میں ہمیشہ چینی کی مقدار 15-16 ہوتی ہے۔

تصویر: DUY TAN

MST گلابی بیر، گریڈ 1 کے معیار پر پورا اترتے ہیں، فی پھل کا وزن 130 گرام یا اس سے زیادہ ہوتا ہے۔ فی الحال، تاجر 80,000 سے 100,000 VND فی کلوگرام کی قیمتوں پر انہیں خریدنے کے لیے براہ راست باغ میں آتے ہیں۔ ان کی زیادہ قیمت کی وجہ سے، تاجروں کو خریداری سے پہلے چینی کے مواد کی جانچ کرنی چاہیے۔ 11 نقطوں کی چینی کی مقدار والے پھل معیار پر پورا اترتے ہیں، جب کہ مسٹر نٹ کے بیر مسلسل 15 سے 16 نقطے حاصل کرتے ہیں۔

مسٹر نٹ کے بیر کے باغ سے اوسطاً 16 ٹن سالانہ پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ اخراجات کم کرنے کے بعد، وہ ہر سال تقریباً 1 بلین VND کا منافع کماتا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ سالانہ ہزاروں MST گلابی بیر کے پودے بھی تقریباً 70,000 VND فی شاخ کی قیمت پر فروخت کرتا ہے۔

MST گلابی بیر بڑے، کرکرے ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ بالکل میٹھا ہوتا ہے۔

تصویر: DUY TAN

حال ہی میں، MST پنک پلمز کی اپیل TikTok پر ریویو ویڈیوز کی ایک سیریز کے ذریعے واضح ہوئی ہے۔ بہت سے TikTokers منفرد ذائقہ کا تجربہ کرنے کے لیے پیسہ خرچ کرنے کے لیے تیار ہیں، کچھ تو صرف 4 بیر خریدنے کے لیے تقریباً 200,000 VND خرچ کرتے ہیں۔ یہاں تک کہ بہت سے YouTubers نے میکونگ ڈیلٹا میں سیلنگ پوائنٹس اور باغات تک کا سفر کیا ہے تاکہ اس خاص پھل کو خود ہی دیکھا جا سکے، جس سے آن لائن پلیٹ فارمز پر مقبولیت کی ایک مضبوط لہر پیدا ہوئی۔

Cu Lao Dung District (Soc Trang) کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے سربراہ جناب Nguyen Van Dac کے مطابق، پورے ضلع میں اس وقت 50 ہیکٹر سے زیادہ MS گلابی پلم کے درخت ہیں۔ بیر کی یہ قسم تقریباً 5 سال قبل علاقے میں نمودار ہوئی تھی اور ایک مدت تک کاشت کے بعد یہ اس زمین کے لیے موزوں پائی گئی۔

فی الحال، MST پنک پلمز کو 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانا جاتا ہے اور ان کی مارکیٹ کافی اچھی ہے۔ تاہم ماہرین کاشتکاروں کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ اندھا دھند پودے نہ لگائیں بلکہ کاشت کے لیے ضروری حالات کو احتیاط سے تیار کریں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/thu-lai-tien-ti-tu-man-hong-trong-luong-khung-185250403084944259.htm