2013 میں، فرانس میں منجمد فوڈ مارکیٹ 20 سالوں میں پہلی بار گر گئی - تصویر: lesechos.fr
حصہ 1: فائنڈس نے دھوکہ دہی کے طریقوں میں ملوث ہو کر دیوالیہ ہونے سے کیسے بچایا؟
جب کسی برانڈ پر منفی اثر پڑتا ہے، تو کاروبار کو کیا جواب دینا چاہیے؟ دنیا بھر میں سیکھنے کے لیے بہت سے اسباق ہیں۔
گھوڑے کے گوشت کو گائے کے گوشت کے طور پر فروخت کرنے کے اسکینڈل نے، جو 2013 میں ٹوٹا، اس نے پورے یورپ میں ہلچل مچا دی۔
کارپوریٹ کرائسز مینجمنٹ میں مہارت رکھنے والی فرانسیسی کمپنی کرائسلائیڈ کے مطابق، سویڈش کمپنی فائنڈس اس میں شامل تھی لیکن بالآخر شفاف مواصلات کی ایک بہترین مثال بن گئی۔
Findus شفاف مواصلات کی ایک اہم مثال بن گیا ہے۔
CRISALYDE
پہلا ردعمل تھا... پوسٹ کو حذف کرنے کا۔
ستمبر 2012 میں، آئرلینڈ میں ایک ہیلتھ انسپکٹر نے منجمد گوشت کے بیچ کی لیبلنگ اور پیکنگ میں مشکوک مسائل دیکھے۔
آئرش حکام نے سپلائی چین کا سراغ لگانے میں تین ماہ سے زیادہ وقت گزارا، آخر کار یہ دریافت کیا کہ بڑے خوردہ فروشوں (ٹیسکو، آئس لینڈ، لڈل) پر فروخت ہونے والا زمینی گوشت درحقیقت تقریباً ایک تہائی گھوڑے کا گوشت رکھتا ہے۔
جنوری 2013 کے آخر میں، فائنڈس گروپ کی طرف سے لاسگنا (ایک روایتی اطالوی پاستا ڈش) میں استعمال ہونے والے گائے کے گوشت پر برطانیہ میں کیے گئے ڈی این اے ٹیسٹ سے یہ بات سامنے آئی کہ اس میں 60-100% گھوڑے کا گوشت تھا۔ فائنڈس نے فوری طور پر اپنی مصنوعات کی جانچ شروع کردی۔
فروری 2013 کے اوائل میں، فائنڈس نے ڈی این اے ٹیسٹنگ کے نتائج کا اعلان کیا جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ گائے کے گوشت کی پراسیس شدہ مصنوعات جیسے لاسگنا، موسکا (ایک روایتی یونانی ڈش) اور ہاچیس پارمینٹیئر (ایک مشہور فرانسیسی ڈش) میں 100 فیصد تک گھوڑے کا گوشت ہوتا ہے۔
فائنڈس نے فرانس کی کومیگل کمپنی سے گوشت خریدا۔ تاہم کومیگل کو شبہ ہے کہ گوشت فراہم کرنے والا سپنگھیرو بھی فرانس میں مقیم ہے۔ سپنگھیرو نے بتایا کہ گوشت کی ابتدا رومانیہ سے ہوئی تھی اور اسے قبرص اور ہالینڈ میں بیچوانوں کے ذریعے منتقل کیا گیا تھا۔
اس کے بعد کی تحقیقات نے ہالینڈ میں اسپینگھیرو اور ڈریپ ٹریڈنگ پر مشتمل گھوڑے کے گوشت کے فراڈ کے ایک بڑے نیٹ ورک کا پردہ فاش کیا۔
کامیگل نے زیربحث مصنوعات کو واپس بلا لیا اور دعویٰ کیا کہ وہ دھوکہ دہی کا شکار ہیں۔ کئی دوسرے خوردہ فروشوں نے بھی ایسا ہی کیا۔ اس اسکینڈل کو "فنڈس اسکینڈل" کے نام سے جانا جانے لگا، حالانکہ فائنڈس کی صرف محدود ذمہ داری تھی۔
فرانس میں، منجمد کھانے کے لیے تیار کھانوں کی فروخت میں کمی آئی ہے۔ مارکیٹ ریسرچ فرم SymphonyIRI نے کھانے کے لیے تیار کھانے کی فروخت میں 30 فیصد کمی کی اطلاع دی ہے جس میں بحالی کے کوئی آثار نہیں ہیں۔ فرانس میں فائنڈس کی ترقی رک گئی ہے۔
21 فروری 2013 کو، فائنڈس نے اپنی تمام مصنوعات پر ڈی این اے ٹیسٹنگ کی لاگت کے علاوہ €1 ملین کے نقصان کا تخمینہ لگایا۔ اگلے مہینے، کنسلٹنگ فرم BVA کے ایک سروے سے پتہ چلتا ہے کہ سروے میں شامل فرانسیسی لوگوں میں سے ایک چوتھائی نے گائے کے گوشت کی پراسیس مصنوعات خریدنا بند کر دی تھیں۔
ابتدائی طور پر، Findus کا ردعمل خاموش رہنا تھا اور Findus کے کردار کو کم کرنے یا Findus کو شکار کے طور پر پیش کرنے کے مقصد سے ساکھ کی حفاظت کرنے والی کمپنیوں کو ویب سائٹس (بشمول وکی پیڈیا) کو "کلین اپ" کرنے کے لیے ادائیگی کرکے گھوڑے کے گوشت کے بھیس میں گائے کے گوشت کی فروخت کے اسکینڈل کو مٹانے کی کوشش کرنا تھا۔
خاص طور پر، کرائے پر لی گئی فرموں نے "فنڈس اسکینڈل" کے حوالہ جات میں ہیرا پھیری کرنے کی کوشش کی اور فائنڈس کو "فریب" یا "دھوکہ دہی" سے جوڑنے کی کوشش کی۔ ان فرموں نے متعدد نیوز آؤٹ لیٹس کو "فنڈس اسکینڈل" کے حوالے سے اپنی سرخیاں تبدیل کرنے کی ہدایت بھی کی۔
اس مکروہ حربے کو فرانسیسی ٹیلی ویژن کے پروگرام Médias le mag نے بے نقاب کیا…
گائے کے گوشت کو گھوڑے کا گوشت سمجھے جانے کے اسکینڈل سے فائنڈس برانڈ کی الگ نہ ہونے والی نوعیت کو سمجھنے کے بعد، Findus نے شفافیت کو اپنے اسٹریٹجک اقدامات کا مرکزی مرکز بنانے کا فیصلہ کیا۔
اس کا مقصد صارفین کے ساتھ اعتماد کا رشتہ برقرار رکھنا تھا تاکہ اسکینڈل کو واضح کرنے میں تعاون کرنے کی خواہش پر زور دیا جائے اور خود کو لاپرواہ ذیلی ٹھیکیداروں کے شکار کے طور پر پیش کیا جائے۔ بالآخر فائنڈس کامیاب ہو گیا۔
فرانس میں Findus کے ڈائریکٹر کے طور پر اپنے وقت کے دوران، Matthieu Lambeaux نے وکالت کی کہ ہمیشہ سچ بولنا کسی برانڈ کی حفاظت کا بہترین طریقہ ہے۔
"جیسا کہ ہم ہمیشہ کرتے ہیں، اس کا مطلب ہے سچ بولنا۔"
Findus Group کی میڈیا کی کامیابی فرانس میں Findus کے ڈائریکٹر Matthieu Lambeaux کی کوششوں کی بدولت ہے۔ وہ ٹیلی ویژن چینلز سے لے کر ریڈیو اور پرنٹ میڈیا تک ہر جگہ انتہائی شفاف مواصلاتی انداز کے ساتھ نمودار ہوئے۔
اس نے کیپٹل میگزین (فرانس) کو بتایا: "جیسا کہ ہم ہمیشہ کرتے ہیں، یہ سچ بولنے کے بارے میں ہے۔ ہمارے پاس اس وقت سے کوئی دوسرا راستہ نہیں تھا جب سے ہم پھنس گئے تھے۔"
"اگر وہ خاموش رہیں یا جھوٹ بولیں تو وہ مر جائیں گے،" اسٹریٹجک کنسلٹنٹ اور کرائسس مینجمنٹ کے ماہر ژاں کلاڈ بولیٹ سے اتفاق کرتا ہے۔
ابتدائی طور پر، Findus سوشل میڈیا سے زیادہ تر غائب تھا۔ انہوں نے روایتی میڈیا پر توجہ مرکوز کرنے کے لیے فیس بک کو نظر انداز کیا اور ٹوئٹر پر موجود مواد کو بھی حذف کر دیا۔
شدید تنقید کا سامنا کرنے کے بعد، Findus نے انٹرنیٹ صارفین کو ایک آزاد پلیٹ فارم کے ذریعے اپنی پراسیس شدہ گوشت کی مصنوعات کی اصلیت کی تصدیق کرنے کی اجازت دی، اس طرح سوشل میڈیا پر غم و غصے کی لہر سے اس کی معلومات کے مغلوب ہونے یا کچلے جانے کی فکر کیے بغیر صارفین کے ساتھ بات چیت کا سلسلہ دوبارہ شروع کیا۔
فائنڈس نے گھوڑے کے گوشت کے بحران کو بھی ایک مثبت میڈیا ٹول میں بدل دیا۔ Findus لوگو اور برانڈ کو کچھ آن لائن مشتہرین نے بدنیتی پر مبنی ارادے سے کاپی کیا تھا۔
میڈیا کمپنی Rosbeef نے پیرس میں ایک اشتہاری مہم کا آغاز کیا جس کے عنوان کے ساتھ پوسٹرز تھے: "Findus میں، ہم اجزاء کے معیار اور سورسنگ پر سختی سے عمل کرتے ہیں۔" اس اشتہار کو Findus کی طرف سے منظور نہیں کیا گیا اور لفظ "گھوڑا" استعمال کیا۔
فائنڈس نے ابتدائی طور پر شکایت درج کرانے کی دھمکی دی، لیکن بالآخر، اشتہاری مہم کو آن لائن موصول ہونے والے زبردست مثبت ردعمل کو دیکھ کر، اسے مزید وسیع پیمانے پر فروغ دینے پر رضامند ہو گیا۔
فروری 2013 میں بحران کے عروج پر فروخت میں 6 فیصد کمی کے بعد، اسی سال اپریل میں فروخت میں 10 فیصد اضافہ ہوا۔
برسوں بعد، پریس نے فائنڈس کی تعریف کے ساتھ بارش کی، "فنڈس گھوڑے کے گوشت کے اسکینڈل کے بعد جوار کا رخ موڑ دیتا ہے،" "فنڈس اور گھوڑے کے گوشت کا اسکینڈل: ایک ماڈل ردعمل،" اور "کرائسس میڈیا: فائنڈس جیت گیا!"۔
اخبار Les Echos نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ Findus نے دو اصولوں کی بنیاد پر بحران کا انتظام کیا: وسیع مواصلات کے ذریعے شفافیت اور پیداواری سلسلہ کے سب سے اوپر اسٹیک ہولڈرز کو ذمہ داری کی منتقلی۔
یہ پرخطر حکمت عملی صارفین کا اعتماد بحال کرنے میں کارگر ثابت ہوئی لیکن سوشل میڈیا جیسے جدید مواصلاتی آلات کے استعمال میں غلط استعمال کا شکار ہوئی۔
حال ہی میں، مئی 2025 میں، فائنڈس نے اگلے 10 سالوں میں فرانس میں صارفین کی طرف سے استعمال کیے جانے والے منجمد کھانے کے تناسب کو دوگنا کرنے کی اپنی خواہش کا اعلان کیا۔
گھوڑوں کے گوشت کی اسمگلنگ کیس میں گائے کا گوشت شامل ہے جس میں کم از کم 13 ممالک میں 750 ٹن سے زیادہ گوشت اور 4.5 ملین پروسیسڈ فوڈ پروڈکٹس گردش کر رہے ہیں۔
2019 میں جن چار اہم شخصیات پر اقتصادی دھوکہ دہی کے الزام میں مقدمہ چلایا گیا اور انہیں سزا سنائی گئی ان میں فرانس میں اسپنگھیرو کمپنی کے دو سابق ایگزیکٹوز (جیک پوجول اور پیٹریس مونگوئلن) اور دو ڈچ تاجر (جوہانس فاسن اور ہینڈریکس ونڈمائزر) شامل تھے جنہوں نے اسمگلنگ میں کردار ادا کیا، ہارس مین کی تیاری کے لیے میٹیریل کی اسمگلنگ۔ مینوفیکچررز
سپنگھیرو کمپنی کو اپریل 2013 میں لیکویڈیشن لسٹ میں رکھا گیا تھا اور ایک سال بعد اسے مستقل طور پر بند کر دیا گیا تھا۔
***************
2025 کے اوائل میں ایک چونکا دینے والے واقعے نے فرانسیسی بیوٹی انڈسٹری کو ہلا کر رکھ دیا۔ باڈی منٹ برانڈ اور اثر انگیز لارین لیوی کے درمیان سوشل میڈیا پر جنگ چھڑ گئی۔
باڈی منٹ نے صرف لارین لیوی کی ایک طنزیہ ویڈیو کی وجہ سے مقدمہ دائر کیا۔
>> اگلی قسط: کاروبار TikTok ستاروں پر مقدمہ چلاتے ہیں۔
HOANG DUY LONG
ماخذ: https://tuoitre.vn/thuong-hieu-nhung-bai-hoc-bao-ve-uy-tin-20250921105619484.htm
تبصرہ (0)