برازیل میں سی فوڈ شو لاطینی امریکہ 2025 میں ویتنامی سمندری غذا نے متاثر کیا۔

21 سے 23 اکتوبر 2025 تک، چوتھا سی فوڈ شو لاطینی امریکہ 2025 ڈسٹریٹو اینہیمبی ایگزیبیشن سینٹر، ساؤ پالو (برازیل) میں ہوا۔ یہ لاطینی امریکہ میں سمندری غذا کی صنعت کا سب سے بڑا ایونٹ ہے، جس کا مقصد پورے براعظم میں اس شعبے میں تجارت کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ برازیل میں سمندری غذا کی مارکیٹ کو فروغ دینا ہے۔

اس تقریب کو کاروباری تعلقات استوار کرنے، پروڈکشن چین میں روابط جوڑنے کے لیے ایک اسٹریٹجک ماحول سمجھا جاتا ہے - کسانوں، سپلائرز، پروسیسرز، تھوک فروشوں، تقسیم کاروں سے لے کر خوردہ نظام تک۔ منتظمین کے مطابق، 2025 میں، نمائش 4,000 سے زیادہ پیشہ ور حاضرین کو راغب کرے گی، 7,500 m² کے رقبے پر نمائش کرنے والے 100 سے زیادہ برانڈز، اور 40 گھنٹے سے زیادہ خصوصی سیمینار منعقد کریں گے - جو ایونٹ کے تیزی سے پھیلتے ہوئے پیمانے کو ظاہر کرے گا۔ ایک اور خاص بات پراسیسنگ انڈسٹری کے لیے ٹیکنالوجی اور حل کا نمائشی علاقہ ہے: کاروبار سٹوریج سسٹم، لاجسٹکس، ٹریس ایبلٹی، پیکیجنگ، لیبلنگ اور جدید پروسیسنگ آلات جیسے فلیٹ کٹر، پورشننگ، وزن اور آٹومیشن سسٹم متعارف کراتے ہیں۔ تازہ اور منجمد مچھلی کی مصنوعات کے علاوہ، نمائش میں پروسیس شدہ، ڈبہ بند مصنوعات، ضمنی مصنوعات جیسے جلد، ترازو، میدہ اور مچھلی کا تیل بھی متعارف کرایا گیا ہے۔ زائرین بنیادی طور پر تقسیم کار، درآمد کنندگان، شیف، ریستوراں چین، ہوٹل اور سپر مارکیٹ ہوتے ہیں – جو کاروبار کو پیشہ ور خریداروں سے براہ راست جڑنے کا موقع فراہم کرتے ہیں۔

ویتنام کے لیے، یہ سمندری غذا کی صنعت اور اس کی مصنوعات جیسے پینگاسیئس، جھینگا، اور مولسکس کی تصویر کو فروغ دینے کا ایک اہم موقع ہے - وہ اہم مصنوعات جو لاطینی امریکی مارکیٹ کو نشانہ بنا رہی ہیں۔ Vinh Hoan، IDI، اور GODACO جیسی کمپنیاں سمیت بہت سے ویتنامی اداروں نے نمائش کنندگان کے طور پر شرکت کی اور برازیل میں شراکت داروں کے ساتھ رابطہ قائم کیا۔ ایونٹ میں شرکت کرنے سے کاروباری اداروں کو فوائد حاصل ہوتے ہیں جیسے: برآمدی منڈیوں کو پھیلانا، سرمایہ کاری کی تلاش - پروسیسنگ - مینوفیکچرنگ تعاون، اور صنعت میں نئی ​​ٹیکنالوجی کو اپ ڈیٹ کرنا۔

ویتنامی کمپنی بوتھ

Vinh Hoan کمپنی کے ایک نمائندے نے اندازہ لگایا کہ برازیل اس وقت چین اور ریاستہائے متحدہ کے بعد دنیا کی سب سے بڑی 3 بڑی پینگاسیئس درآمدی منڈیوں میں ہے، اور یہ ایک ایسی مارکیٹ بھی ہے جس میں قیمتوں کے مقابلے کی اعلی سطح ہے۔ 2025 میں، برازیل میں پینگاسیئس مارکیٹ مضبوطی سے بڑھ رہی ہے، سال کے پہلے 8 مہینوں میں برآمدی قدر میں 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 35 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ برازیل LATAM خطے کی ایک کلیدی منڈی بھی ہے، جس کی پیداوار کا تقریباً 65% اور pangasius خطے کی درآمدات کی اعلیٰ قیمت ہے، جس کی وجہ سے پورے خطے کی درآمدات یا مصنوعات کی اعلی قیمت کے ساتھ LATAM خطے کی ایک اہم مارکیٹ ہے۔ حصوں میں، Vinh Hoan اعلی معیار اور طویل مدتی استحکام کے ساتھ ترجیحی کسٹمر گروپس میں توسیع کرتے ہوئے، MAPA (برازیل کی وزارت زراعت اور لائیو اسٹاک) کے معیارات کے مطابق اچھے معیار کے حصوں کو حاصل کرنے اور مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرنے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔

ویتنامی کمپنی بوتھ

لاطینی امریکی مارکیٹ میں اوسطاً سمندری غذا کی فی کس کھپت تقریباً 10.5 کلوگرام فی سال ہونے کا تخمینہ ہے اور صحت مند اور پائیدار پروٹین ذرائع کی طرف منتقل ہونے کے رجحان کی بدولت 2030 تک 15 کلوگرام فی شخص/سال تک بڑھنے کی امید ہے۔ خاص طور پر، ویتنامی پینگاسیئس کو اس کی مسابقتی قیمت اور سفید گوشت کے معیار کی بدولت تلپیا کا ممکنہ متبادل سمجھا جاتا ہے جو صارفین کے ذائقے کے مطابق ہے۔ اس خطے میں درآمدی ذرائع کو متنوع بنانے، روایتی منڈیوں پر انحصار کم کرنے کے تناظر میں، ویتنامی سمندری غذا کی مصنوعات میں مستحکم معیار، مسابقتی قیمت اور اعلیٰ سراغ رسانی کی بدولت بہت زیادہ امکانات ہیں۔

ویتنامی پینگاسیئس مصنوعات کی نمائش

نمائش کے فریم ورک کے اندر، برازیل میں ویتنام کے تجارتی دفتر نے، پیرو، بولیویا، سورینام اور گیانا کے ساتھ ساتھ، مچھلی اور سمندری غذا کے فروغ کے لیے برازیل کی ایسوسی ایشن (ABRAPES) کے باقاعدہ اجلاس میں شرکت کی اور ویتنام کی سمندری غذا کی صنعت کا تعارف پیش کیا۔ ABRAPES ایک تنظیم ہے جو 2016 میں قائم کی گئی تھی جس کا مقصد برازیل میں مچھلی کی کھپت کو فروغ دینا اور ترقی دینا ہے، بشمول درآمد کنندگان، برآمد کنندگان، تقسیم کار، تجارتی کمپنیاں اور خوردہ فروش۔ میٹنگ میں، برازیل کے درآمد کنندگان اور تقسیم کاروں کو یہ اعلان کرتے ہوئے خوشی ہوئی کہ انہوں نے گزشتہ اپریل میں درآمدی معطلی کے خاتمے کے بعد ویتنامی تلپیا فلیٹ مصنوعات کو برازیل کی مارکیٹ میں واپس لانا شروع کر دیا ہے۔ پہلے کنٹینرز اکتوبر کے آخر میں اور نومبر کے شروع میں ویتنام سے بھیجے جائیں گے جو جنوری 2026 سے برازیل کے ڈسٹری بیوشن سسٹم میں دستیاب ہوں گے۔ اسی وقت، برازیل کے درآمد کنندگان نے ویتنام کے جھینگے کی مصنوعات میں دلچسپی ظاہر کی، خاص طور پر بلیک ٹائیگر جھینگا، اور امید ظاہر کی کہ دونوں حکومتیں جلد ہی ویتنام کی مصنوعات کو برازیلی مصنوعات کی مارکیٹ کے لیے کھولنے کے لیے مذاکراتی عمل میں نئی ​​پیش رفت حاصل کریں گی۔

برازیل میں ویتنام کی تجارتی کونسلر محترمہ فام ہانگ ٹرانگ کے مطابق، سی فوڈ شو لاطینی امریکہ 2025 میں شرکت سے نہ صرف ویتنامی کاروباری اداروں کو برازیل کی مارکیٹ کے دروازے کھولنے میں مدد ملے گی بلکہ لاطینی امریکی خطے میں ویتنامی سمندری غذا کی پوزیشن کو بڑھانے میں بھی مدد ملے گی، اس طرح براہ راست درآمد کنندگان، ریستورانوں، ریستورانوں اور ریسٹورنٹ کے طور پر ریسٹورنٹ، ریسٹورنٹ اور ریسٹورنٹ کے طور پر براہ راست رابطہ کریں گے۔ بین الاقوامی مارکیٹ میں برانڈ امیج کو بڑھانا۔ پیشہ ورانہ تیاری جیسے کہ پرتگالی/ہسپانوی معیارات کے مطابق پیکیجنگ اور لیبلز کو ایڈجسٹ کرنا، مواصلاتی حکمت عملی اور نمائش کے بعد کی منصوبہ بندی اور طویل مدتی حکمت عملی بنانے کے لیے ذوق کے مطابق مصنوعات متعارف کروانا، یہ ویتنام کی برآمدی منڈیوں کو متنوع بنانے کے سفر میں ایک اہم قدم ہوگا۔

---

ماخذ: برازیل میں ویتنام تجارتی دفتر

ٹیگز: برازیل میں ویتنام تجارتی دفتر، سمندری غذا، سمندری غذا برآمد

ماخذ: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/thuy-san-viet-nam-gay-an-tuong-tai-trien-lam-seafood-show-latin-america-2025-tai-brazil.html