بیف مویشیوں کی فارمنگ کی قدر بڑھانے کے طریقے تلاش کرنا۔

ڈاک لک ان علاقوں میں سے ایک ہے جہاں وسطی ہائی لینڈز کے علاقے میں بڑے مویشیوں کا سب سے بڑا ریوڑ ہے، لیکن صوبے کی بیف مویشیوں کی فارمنگ کی صنعت طویل عرصے سے جدوجہد کر رہی ہے۔

لائیو سٹاک کی اس صنعت کو ترقی دینے کے لیے، صوبائی زرعی شعبہ افزائش کے ذخیرے کے معیار کو بہتر بنانے اور ایک بند ویلیو چین بنانے کے لیے روابط کو فروغ دینے پر توجہ دے رہا ہے۔

افزائش کے ذخیرے کے معیار کو بہتر بنانا

صوبے میں مویشیوں کی کل آبادی کا تخمینہ 402,510 سر ہے، جس میں مقامی اور کراس نسل کے مویشی شامل ہیں۔ ان میں سے، مقامی مویشی بنیادی طور پر مقامی پیلے مویشی ہیں۔ کراس بریڈ مویشیوں میں سندھ، برہمن، خالص نسل کے برہمن، خشک سالی، ریڈ اینگس، بی بی بی (بلینک بلیو بیلج)، چارولیز، اور کئی دیگر اعلیٰ پیداوار والی نسلیں شامل ہیں۔

تجارتی میلوں میں صوبے کی دھوپ میں خشک بیف کی مصنوعات کی نمائش کی جا رہی ہے۔

مجموعی طور پر، صوبے میں مویشیوں کی فارمنگ بنیادی طور پر گھریلو پیمانے پر ہے، جو تقریباً 56 فیصد ہے، اس لیے افزائش کے ذخیرے کا معیار کارکردگی کو بہت متاثر کرتا ہے۔ Phu Thanh گاؤں (Tuy An Nam Commune) سے تعلق رکھنے والے مسٹر Truong Ngoc Dong نے کہا کہ نر بچھڑے عام طور پر بازار میں مادہ بچھڑوں کی نسبت زیادہ قیمت وصول کرتے ہیں۔ اگر افزائش کے دوران مارکیٹ کی طلب کے مطابق بچھڑوں کی جنس کا انتخاب کرنا ممکن ہو تو معاشی کارکردگی زیادہ ہوگی۔

اس کے علاوہ، مقامی مویشیوں کے ریوڑ کو بہتر بنانے سے، جو پہلے چھوٹے قد اور کم وزن کے حامل تھے، ان کی جگہ زیادہ پیداوار دینے والی، صحت مند ہائبرڈ نسلیں جو وزن میں اچھی طرح سے اضافہ کرتی ہیں، بہت سے مویشی پال کسانوں کو اپنی آمدنی بڑھانے میں مدد ملی ہے۔ سون ہوا کمیون میں مسٹر ڈو وان مان کا خاندان پہلے بنیادی طور پر مقامی پیلے رنگ کے مویشی پالتا تھا، جس کے نتیجے میں چھوٹی، آہستہ بڑھنے والی گائیں تھیں۔ BBB ہائبرڈ نسل کے ساتھ مصنوعی حمل لگانے کے بعد سے، ان کا ریوڑ تیزی سے بڑھتا ہے، زیادہ وزن بڑھاتا ہے، اور زیادہ قیمتیں حاصل کرتا ہے۔ "میں نے ابھی دو ہائبرڈ بچھڑے تقریباً 95 ملین VND میں بیچے ہیں، جو پرانی نسل سے تقریباً 15 ملین VND زیادہ ہیں،" مسٹر مان نے شیئر کیا۔

صوبائی محکمہ لائیو سٹاک اور ویٹرنری میڈیسن کے ڈپٹی ہیڈ مسٹر نگوین وان لام نے کہا کہ اعلیٰ قسم کے مویشیوں کا ریوڑ رکھنے کے لیے مناسب افزائش نسل بہت ضروری ہے۔ تاہم، صوبے کے اس علاقے کو اب بھی بہت سی حدود کا سامنا ہے۔ بہت سے علاقوں نے صرف تکنیکی تربیت پر توجہ مرکوز کی ہے اور انہوں نے اعلیٰ معیار کی نسلوں کی مانگ کو مؤثر طریقے سے متحرک نہیں کیا ہے یا نچلی سطح پر انسیمینیشن ٹیکنیشنز کا ایک موثر نیٹ ورک نہیں بنایا ہے۔ کچھ سہولیات نے ضرورت کے مطابق پیدا ہونے والے نر یا مادہ بچھڑوں کے فیصد کو بڑھانے کے لیے جنس کی ترتیب والی منی تکنیک کا استعمال کیا ہے۔ تاہم، یہ طریقہ تکنیکی طور پر پیچیدہ اور روایتی افزائش کے مقابلے زیادہ مہنگا ہے، اس لیے اسے گھرانوں نے بڑے پیمانے پر نہیں اپنایا۔

"آنے والے وقت میں، صوبہ افزائش کے سٹاک کے معیار میں بہتری کو فروغ دے گا، اعلیٰ پیداوار والے مویشیوں کی نسلیں تیار کرے گا، اور ایک بند لوپ لائیو سٹاک فارمنگ - ذبح کرنے - پروسیسنگ چین بنائے گا؛ سرکلر فارمنگ ماڈلز کی حوصلہ افزائی کرے گا، اخراج کو کم کرے گا، اور مصنوعات کی اضافی قدر میں اضافہ کرے گا،" مسٹر لام نے تصدیق کی۔

سپلائی چین روابط کو فروغ دینا

صوبے میں اس وقت 617 کوآپریٹیو، 227 کوآپریٹو گروپس، اور 937 فارمز مویشی پالنے میں مصروف ہیں۔ اس کے علاوہ، بہت سے بڑے اداروں نے علاقے میں لائیو سٹاک کے شعبے میں سرمایہ کاری کی ہے، جیسے کہ تھاکو ایگری گروپ، ہنگ نون گروپ، اور جافا کامفیڈ ویتنام گروپ۔ صوبے نے 2030 تک تقریباً 7,594 ہیکٹر اراضی پر مرتکز مویشیوں کی فارمنگ کا منصوبہ بھی بنایا ہے۔ یہ ڈاک لک کے لیے قیمتی سلسلے کے ساتھ ساتھ بیف انڈسٹری کو ترقی دینے، اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرنے، اور وسطی پہاڑی علاقے میں ایک اعلیٰ معیار کے بیف سینٹر بننے کے لیے سازگار حالات ہیں۔

Tuy An Nam کمیون صوبے میں سب سے زیادہ مویشیوں کی آبادی والے علاقوں میں سے ایک ہے، جس میں تقریباً 4,900 سر ہیں، جن میں سے تقریباً 95% کراس نسل کے مویشی ہیں۔ اس علاقے نے مویشیوں کی کھیتی کو سہارا دینے کے لیے چاول کی کم پیداوار والی 80 ہیکٹر اراضی کو گھاس کی کاشت میں تبدیل کر دیا ہے اور بیف مویشیوں کی فارمنگ کی ترقی کو ویلیو چین انٹیگریشن سے منسلک تجارتی شعبے کے طور پر شناخت کیا ہے۔

صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے Tuy An Nam کمیون میں اعلی اقتصادی قدر کے لیے ہائبرڈ مویشیوں کی پرورش کرنے والے ماڈل فارم کا دورہ کیا۔

Tuy An Nam Commune People's Committee کے وائس چیئرمین مسٹر Nguyen Hoai Long کا خیال ہے کہ اس صنعت کی قدر کو بڑھانے کے لیے ضروری ہے کہ روایتی لائیو سٹاک فارمنگ سے اجناس کی پیداوار کی طرف منتقل ہو کر کوآپریٹیو کی ترقی کے ذریعے سپلائی چین میں کلیدی روابط ہوں۔ فی الحال، علاقہ مویشیوں کے ریوڑ کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے، جنس کی ترتیب والے منی کے ساتھ مصنوعی حمل کے استعمال کو بڑھا کر، تربیت کے ساتھ مل کر اور مقامی انسیمینیشن ٹیکنیشنز کی مہارتوں کو اپ گریڈ کر کے؛ اور گہرے، سرکلر بیف مویشیوں کے فارمنگ ماڈلز کی تعمیر۔

صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر مسٹر ڈنہ وان ڈانگ کے مطابق بیف کیٹل فارمنگ نہ صرف ذریعہ معاش ہے بلکہ صوبے کے لیے ایک طویل مدتی زرعی ترقیاتی حکمت عملی بھی ہے۔ لہٰذا، ڈاک لک کو اپنے فوائد کو اقتصادی قدر میں تبدیل کرنے کا موقع ضائع کرنے سے بچنے کے لیے ایک نئے، زیادہ فیصلہ کن اور ہم آہنگی کی ضرورت ہے۔

"اہم حل چار اداروں کو چار مخصوص کرداروں کے ساتھ جوڑنا ہے۔ زرعی توسیع کا شعبہ پورے صوبے میں مویشیوں کے ریوڑ کی بہتری کو نافذ کرنے میں ایک مربوط اور اہم کردار ادا کرتا ہے۔ کمیون کی سطح کی عوامی کمیٹیاں انفرادی مویشیوں کے گھرانوں تک پالیسیوں کے نفاذ کو منظم کرتی ہیں، معاونت فراہم کرتی ہیں، اور ماڈل فارمز کی تعمیر کرتی ہیں۔ اور کاروبار مارکیٹ کو جوڑنے، معیاری بیل منی کی فراہمی، تکنیکی تربیت فراہم کرنے، اور پیداوار کے بعد مصنوعات کی خریداری میں کردار ادا کرتے ہیں…،” مسٹر ڈانگ نے بتایا۔

من دوئین

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/tim-huong-gia-tang-gia-tri-chan-nuoi-bo-thit-3e82679/