چین: آدھا چکن کھانے والے گاہک کو 7.3 ملین VND ادا کرنے کے معاملے پر ہلچل

(ڈین ٹری) - چانگنگ ڈسٹرکٹ (شنگھائی، چین) میں واقع ایک ریستوراں اس وقت تنازعات کا مرکز بن گیا جب اس نے 1,999 یوآن (7.3 ملین VND) میں چکن کا ایک حصہ اس وضاحت کے ساتھ فروخت کیا کہ کھانے والوں کو غیر اطمینان بخش پایا۔

آدھے مرغی کی قیمت 7.3 ملین VND سے زیادہ کیوں ہے؟

حال ہی میں، چانگنگ ڈسٹرکٹ (شنگھائی سٹی، چین) میں ایک ریستوراں سوشل میڈیا پر اس وقت بحث کا مرکز بن گیا جب ایک گاہک نے شکایت کی کہ اسے آدھے چکن پر مشتمل کھانے کے لیے 1,999 یوآن (7.3 ملین VND) ادا کرنے پڑتے ہیں۔

مہمان کی طرف سے پوسٹ کی گئی ویڈیو میں، ریستوراں کے عملے نے اسے کینٹونیز طرز کی شارک فن چکن کی خصوصی ڈش کے طور پر متعارف کرایا، جو گوانگ ڈونگ میں 365 دنوں تک پالے گئے چنگ یوان چکن سے بنی ہے۔

شنگھائی کے ایک لگژری ریسٹورنٹ میں آدھے مرغی کی قیمت 1,999 یوآن ہے (تصویر: ڈبلیو جے)۔

تاہم، حقیقت میں، ڈش کی قیمت کا زیادہ تر حصہ شارک فن سے آتا ہے - ایک مہنگا اعلی درجے کا جزو۔ اس معلومات نے فوری طور پر انٹرنیٹ پر ایک "طوفان" برپا کر دیا، جو سیدھا سرچ گروپ پر چڑھ گیا، جس کی وجہ سے چینی عوام "آسمان سے زیادہ قیمت والی چکن ڈش" کے بارے میں شدید بحث کرنے لگے۔

گاہک کی ویڈیو کی تصاویر سے پتہ چلتا ہے کہ جب گاہک نے ڈش کی قیمت پوچھی تو عملے نے تصدیق کی کہ کھانا آدھا چکن تھا۔ جب مزید پوچھا گیا تو عملے نے انکشاف کیا کہ اس ڈش میں شیف کی طرف سے منتخب کردہ پریمیم شارک فن ہے۔

تاہم، اس وضاحت نے آن لائن کمیونٹی کو یہ سوچنے پر مجبور کر دیا کہ ریستوراں "قیمت کے بارے میں مبہم" تھا۔ شروع سے، عملے نے گاہکوں کو مطلع نہیں کیا کہ ڈش میں شارک فن جیسے مہنگے اجزاء ہیں.

Thanh Vien خطے کا خاص چکن (تصویر: سینا)۔

تنقید کے جواب میں ریسٹورنٹ نے کہا کہ کینٹونیز طرز کی شارک فن چکن ڈش کے دو درجے ہیں۔ چھوٹے برتن کی قیمت 1,999 یوآن ہے، جس میں 4-6 لوگوں کی خدمت ہوتی ہے۔ بڑے برتن کی قیمت 2,999 یوآن ہے، جس میں 8-10 لوگوں کی خدمت ہوتی ہے۔

اہم جز جو قدر پیدا کرتا ہے وہ چکن نہیں بلکہ زرد مچھلی کا پنکھ ہے۔ ہر حصہ تقریباً 200 گرام شارک کے پنکھوں کا استعمال کرتا ہے۔ دریں اثنا، شارک فن کی مارکیٹ قیمت کئی ہزار یوآن/کلوگرام تک ہے۔ صرف شارک فن کی قیمت ڈش کی قیمت کا 60% سے زیادہ ہے۔

ریستوران کے نمائندے نے کہا، "اس کے علاوہ، شارک کے پنکھوں کے شوربے کو گودے کی ہڈیوں، ٹروٹرز، چکن کے پاؤں اور سور کے گوشت کی جلد سے 6 گھنٹے سے زیادہ ابالنا چاہیے تاکہ مٹھاس اور بھرپور کولیجن پیدا ہو، جو لاگت میں اضافے کا باعث بنتا ہے۔"

ملی جلی رائے عامہ: "پیسے کی بہترین قیمت" یا محض ایک چال؟

اس واقعے کی وجہ سے چینی آن لائن کمیونٹی دو مکاتب فکر میں تقسیم ہو گئی۔

کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ ریستوراں نے واضح طور پر قیمتیں درج کی ہیں اور اجزاء کی اصلیت کی وضاحت کی ہے، لہذا یہ ایک قانونی کاروبار ہے۔

شنگھائی کے ایک ڈنر نے تبصرہ کیا کہ "شارک فن ایک اعلیٰ درجے کا جزو ہے، اس کے علاوہ پروسیسنگ اور جگہ کی لاگت بھی۔ اس لیے، 1,999 یوآن کی قیمت کو اعلیٰ درجے کے طبقے میں کوئی نقصان نہیں سمجھا جا سکتا"۔

اس کے برعکس، مخالف رائے رکھنے والوں کی تعداد اکثریت ہے، جن میں بہت سے لوگ Thanh Vien سے آتے ہیں۔

"میرا خاندان 20 سے زیادہ Thanh Vien مرغیاں پالتا ہے۔ پورے سال تک ان کی پرورش کرنے کے بعد، وہ 200 یوآن فی چکن (750,000 VND) سے کم میں فروخت کرتے ہیں۔ تو آدھے چکن کی قیمت اتنی زیادہ کیوں ہے؟"، ایک شخص نے دلیل دی۔

بہت سے عوامی آراء کے جواب میں، مسٹر لی من، ایک پاک صنعت کے تجزیہ کار، نے کہا کہ اعلی درجے کے طبقے میں قیمتوں کا تعین اکثر اجزاء کی کل لاگت، دستکاری، سروس، اور برانڈ ویلیو کو مدنظر رکھتا ہے۔

"شارک کے پنکھوں کو بھیگنے، تیاری اور پروسیسنگ کی پیچیدہ تکنیکوں کی ضرورت ہوتی ہے، اور یہ عام اجزاء کے مقابلے مشقت میں بہت زیادہ مہنگی ہوتی ہے۔ ایک جگہ کرائے پر لینے، سجانے اور پیش کرنے کی لاگت کو شامل کرنے سے ڈش کی قیمت یقینی طور پر زیادہ ہو جاتی ہے،" مسٹر من نے تجزیہ کیا۔

تاہم ماہر نے یہ بھی خبردار کیا کہ یہ حکمت عملی کسٹمر کی ادائیگی کرنے کی صلاحیت پر منحصر ہے۔ انہوں نے کہا کہ اگر کھانے پینے والوں کو لگتا ہے کہ قیمت اس کے قابل نہیں ہے تو ریسٹورنٹ کو اپنی ساکھ کھونے کے خطرے کا سامنا کرنا پڑے گا۔

ریکارڈ کے مطابق، یہ ریستوراں ٹرونگ نین ضلع کے ایک اعلیٰ تجارتی مرکز میں واقع ہے جس کا اوسط خرچ 500 یوآن/گیسٹ (1.8 ملین VND) ہے۔

شارک کے پنکھوں والے چکن اسٹو کے علاوہ مینو میں ابالون، فش ماو اور کئی دیگر مہنگے پکوان بھی شامل ہیں۔ عملے نے انکشاف کیا کہ یہاں کھانے والے گاہک عام طور پر تاجر یا زیادہ خرچ کرنے والے لوگ ہوتے ہیں جنہیں مہنگے اجزاء کے ساتھ پرتعیش کھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔

عوامی رائے کے دباؤ کے تحت، ستمبر کے اوائل میں، ایک ریستوراں کے نمائندے نے کہا کہ انہوں نے اندرونی تحقیقات کی ہیں اور وہ اس مہمان سے رابطہ کریں گے جس نے ویڈیو پوسٹ کی تھی۔

انہوں نے کہا، "شاید تعارف کے دوران، عملے نے شارک کے پنکھ کے اجزاء کو واضح طور پر بتائے بغیر، 365 دنوں تک اُگائے گئے چکن کے استعمال کی تفصیلات پر بہت زیادہ زور دیا، جس کی وجہ سے صارفین کو غلط فہمی ہوئی،" انہوں نے کہا۔

اب تک، شنگھائی مارکیٹ مینجمنٹ ایجنسی نے مداخلت نہیں کی ہے۔

تاہم، بیجنگ میں Zhongwen لاء فرم کے وکیل Zhang Xinnian نے زور دیا کہ صارفین کے تحفظ کے قانون کے تحت، ریستوران پکوان کی قیمتوں، مقدار اور اجزاء کے بارے میں واضح معلومات فراہم کرنے کے پابند ہیں۔ اگر جان بوجھ کر چھپانا یا گمراہ کن رویہ ہے، تو اسے صارفین کے جاننے کے حق کی خلاف ورزی سمجھا جا سکتا ہے۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/du-lich/trung-quoc-xon-xao-vu-khach-an-nua-con-ga-phai-thanh-toan-73-trieu-dong-20250906235431902.htm