خوراک کا سراغ لگانا

Vung Tau میں روٹی کھانے کے بعد ہنگامی طور پر ہسپتال میں داخل ہونے کے بارے میں، حکام 4 روٹی کی پیداوار کی سہولیات، 1 سور کا گوشت بنانے کی سہولت اور 1 ہیم کی پیداوار کی سہولت سے اصل کا پتہ لگا رہے ہیں۔

27 نومبر کو، وونگ تاؤ سٹی محکمہ صحت ( با ریا - وونگ تاؤ ) کو کو با بین ڈنہ بیکری اور چپچپا چاول کی دکان پر روٹی اور چپکنے والے چاول کھانے کی وجہ سے فوڈ پوائزننگ کے مشتبہ کیس کی ابتدائی رپورٹ ملی تھی۔

بہت سے لوگوں کو روٹی کھانے کے بعد پیٹ میں درد ہوتا ہے۔

وونگ تاؤ سٹی محکمہ صحت کے مطابق، کھانے میں زہر آلود ہونے کے مشتبہ واقعے سے متعلق کھانا دیر سے (26 نومبر کی شام 5:00 بجے سے رات 11:00 بجے تک) پیش آیا، جس کے بعد مریضوں کو بخار، پیٹ میں درد، اسہال، الٹی، متلی، سردرد وغیرہ کے ساتھ اسپتال میں داخل کیا گیا۔

کھانے میں مخلوط گوشت کے سینڈوچ (ابلا ہوا گوشت، سور کا گوشت، مکھن، پیٹ، ہیم، چٹنی، اچار، پیاز اور لال مرچ) شامل تھے۔ 27 نومبر کو 0:00 بجے، پہلا شخص جس میں فوڈ پوائزننگ سے متعلق علامات ظاہر ہوئیں اور اسے علاج کے لیے ونگ تاؤ ہسپتال لے جایا گیا۔

شام 4 بجے تک 27 نومبر کو، تقریباً 150 کیسز کو علاج کے لیے ونگ تاؤ ہسپتال اور ویتسووپیٹرو میڈیکل سینٹر میں داخل کیا گیا ہے۔ فی الحال 80 سے زائد افراد کو علاج کے لیے ان دو طبی مراکز میں داخل کرایا گیا ہے، باقی کی نگرانی کی جا رہی ہے اور انہیں ڈسچارج کیا جا رہا ہے۔

وونگ تاؤ سٹی محکمہ صحت کے مطابق، کو با بین ڈنہ کی روٹی اور چپکنے والی چاول کی دکان پر اصل تصدیق کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ اس سہولت نے حفظان صحت کے حالات کو یقینی نہیں بنایا (فرش پر تیاری اور پروسیسنگ، آلات اور پروسیسنگ کے اجزاء کو اونچا نہیں رکھنا)، اور واشنگ ایریا کی دیوار ڈھیلی تھی۔

پروسیسنگ کا طریقہ کار یک طرفہ اصول پر عمل نہیں کرتا ہے۔ حکام کے ساتھ کام کرنے کے وقت، سہولت نے بزنس رجسٹریشن سرٹیفکیٹ، فوڈ سیفٹی کی اہلیت کا سرٹیفکیٹ، خوراک کی اصلیت، کھانے کے اجزاء وغیرہ کو ثابت کرنے والے دستاویزات پیش نہیں کیے ہیں۔

حکام نے سٹور سے کھانے کے باقی تمام نمونے اور ہسپتال سے نمونہ (قے) کا 1 نمونہ اکٹھا کیا۔ نمونے کو فوری طور پر ہو چی منہ سٹی انسٹی ٹیوٹ آف پبلک ہیلتھ کو مائکرو بائیولوجیکل انڈیکیٹرز کی جانچ کے لیے بھیجا گیا۔

وونگ تاؤ سٹی محکمہ صحت سٹی پولیس اور اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے ساتھ تال میل کر رہا ہے تاکہ 4 روٹی کی پیداوار کی سہولیات، 1 سور کا گوشت بنانے کی سہولت اور 1 ہیم کی پیداوار کی سہولت پر ٹریس ایبلٹی معائنہ کیا جا سکے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/vu-an-banh-mi-xoi-phai-nhap-vien-o-vung-tau-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-185241127212402879.htm