خوراک کا سراغ لگانا

Vung Tau میں روٹی کی کھپت کے بعد ہنگامی طور پر ہسپتال میں داخل ہونے کے بارے میں، حکام روٹی کی پیداوار کی چار سہولیات، ایک سور کا گوشت پروسیسنگ کی سہولت، اور ایک ساسیج پروڈکشن کی سہولت پر کھانے کی اصلیت کا پتہ لگا رہے ہیں۔

27 نومبر کو، وونگ تاؤ سٹی (با ریا - وونگ تاؤ صوبہ) کے محکمہ صحت نے کو با بین ڈنہ روٹی اور چپچپا چاول کی دکان پر روٹی اور چپکنے والے چاول کھانے سے ہونے والے زہریلے فوڈ پوائزننگ کے واقعے کے بارے میں ایک ابتدائی رپورٹ جاری کی۔

بہت سے لوگوں کو روٹی کھانے کے بعد پیٹ میں درد ہوتا ہے۔

وونگ تاؤ سٹی محکمہ صحت کے مطابق، کھانے میں زہر آلود ہونے کے مشتبہ واقعے سے متعلق کھانا دوپہر/شام (26 نومبر کی شام 5 بجے سے 11 بجے کے درمیان) میں تھا، جس کے بعد مریضوں کو بخار، پیٹ میں درد، اسہال، الٹی، متلی، اور سر درد جیسی علامات کے ساتھ اسپتال میں داخل کیا گیا۔

کھانے میں مخلوط گوشت کا سینڈوچ (ابلا ہوا گوشت، کٹے ہوئے سور کا گوشت، مکھن، پیٹ، ویتنامی ساسیج، چٹنی، اچار، پیاز اور لال مرچ) پر مشتمل تھا۔ 27 نومبر کی صبح 0:00 بجے، پہلے شخص کو فوڈ پوائزننگ سے متعلق علامات ظاہر ہونے والے کو علاج کے لیے ونگ تاؤ ہسپتال لے جایا گیا۔

27 نومبر کی شام 4 بجے تک، تقریباً 150 کیسز کو علاج کے لیے ونگ تاؤ ہسپتال اور ویتسووپیٹرو میڈیکل سینٹر میں داخل کیا گیا تھا۔ اس وقت ان دو طبی سہولیات میں 80 سے زائد افراد ہسپتال میں داخل ہیں، جبکہ باقی کی نگرانی کی جا رہی ہے اور انہیں فارغ کر دیا جائے گا۔

وونگ تاؤ سٹی محکمہ صحت کے مطابق، کو با بین ڈنہ روٹی اور چپچپا چاول کی دکان پر سائٹ کے معائنہ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ اسٹیبلشمنٹ حفظان صحت کے معیارات پر پورا نہیں اترتی تھی (فرش پر تیاری اور پروسیسنگ کی گئی تھی، برتن اور اجزاء کو اونچا نہیں کیا گیا تھا)، اور واشنگ ایریا کی دیواریں گیلی اور ڈھیلی تھیں۔

پروسیسنگ کا طریقہ کار ایک طرفہ اصول پر عمل نہیں کرتا ہے۔ حکام کے ساتھ کام کرنے کے وقت، سہولت نے بزنس رجسٹریشن سرٹیفکیٹ، فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹ، یا خوراک اور کھانے کے اجزاء کی اصلیت اور ماخذ کو ثابت کرنے والی دستاویزات پیش نہیں کی تھیں…

حکام نے سٹور سے کھانے کے باقی تمام نمونے اکٹھے کیے اور ایک نمونہ (قے) کو ہسپتال لے جایا گیا۔ نمونے فوری طور پر ہو چی منہ سٹی انسٹی ٹیوٹ آف پبلک ہیلتھ کو مائکرو بائیولوجیکل ٹیسٹنگ کے لیے بھیجے گئے۔

وونگ تاؤ سٹی محکمہ صحت سٹی پولیس اور اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے ساتھ تال میل کر رہا ہے تاکہ 4 روٹی کی پیداوار کی سہولیات، 1 سور کا گوشت بنانے کی سہولت، اور 1 ساسیج کی پیداوار کی سہولت پر ٹریس ایبلٹی معائنہ کیا جا سکے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/vu-an-banh-mi-xoi-phai-nhap-vien-o-vung-tau-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-185241127212402879.htm