5 اشرافیہ کی مقامی میٹھے آلو کی اقسام کا کامیاب انتخاب

نیشنل پلانٹ جین بینک میں ذخیرہ شدہ 500 سے زیادہ دیسی میٹھے آلو کے جینیاتی وسائل میں سے، سائنسدانوں نے تین اہم معیارات کی بنیاد پر پانچ سب سے نمایاں اقسام کی کامیابی کے ساتھ جانچ کی اور ان کا انتخاب کیا: Tuber کا معیار، پیداوار، اور کیڑوں اور منفی حالات کے خلاف مزاحمت۔

میٹھے آلو کو کبھی ثانوی خوراک کی فصل سمجھا جاتا تھا، جو بنیادی طور پر ماضی میں بھوک سے لڑنے کے لیے استعمال ہوتا تھا۔ تاہم، موجودہ غذائیت کے رجحانات کے مطابق، شکرقندی تیزی سے مقبول ہو رہی ہے کیونکہ وہ فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، ہاضمے میں مدد دیتے ہیں اور ان میں توانائی کی مقدار کم ہوتی ہے۔

ملک میں اس وقت تقریباً 100,000 ہیکٹر میٹھے آلو کی پیداوار ہے جس کی اوسط پیداوار 13 - 15 ٹن فی ہیکٹر ہے، اور 1.2 - 1.3 ملین ٹن کندوں کی پیداوار (2024 تک)۔ تاہم درآمد شدہ اقسام خصوصاً جاپانی شکر قندی سے مسابقت بہت سی مقامی اقسام کے رقبے کو آہستہ آہستہ سکڑنے کا باعث بن رہی ہے۔

2020 - 2025 کی مدت کے لیے نیشنل جین فنڈ مشن کے فریم ورک کے اندر، پلانٹ ریسورس سینٹر (ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز) نے ماسٹر وو وان تنگ کی قیادت میں ریاستی سطح کے منصوبے "ویتنام میں میٹھے آلو کے جینیاتی وسائل کی جینیاتی صلاحیت اور ترقی کی تشخیص" کو نافذ کیا ہے۔

ماسٹر وو وان تنگ نے آلو کی 5 بہترین دیسی اقسام کا کامیابی سے انتخاب کیا۔

ماسٹر وو وان تنگ، اندرونی تحفظ اور جینیاتی وسائل کے استحصال کے شعبے کے سربراہ (مرکز برائے پلانٹ ریسورسز، ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز ) نے کہا کہ تحقیقات اور تشخیص کے ذریعے، مرکز نے شکر قندی کی متعدد دیسی اقسام دریافت کی ہیں جن میں بہت سی قیمتی خصوصیات ہیں جیسے کہ موسم کے لحاظ سے اچھے معیار اور حالات کے لحاظ سے۔

نیشنل پلانٹ جین بینک میں میٹھے آلو کی 500 سے زیادہ اقسام میں سے، مرکز نے تین معیاروں کے مطابق 300 اقسام کی جانچ کی ہے: معیار، پیداوار، موسم کے خلاف مزاحمت، کیڑوں (پودینہ، پتوں کے کرل کا باعث بننے والا وائرس)۔ ان 300 اقسام کا کھیت میں جائزہ لیا گیا، ہر ایک قسم 10 m2 کے رقبے میں لگائی گئی اور پھر دو فصلوں سے زیادہ بڑھوتری، نشوونما، مزاحمت، معیار اور پیداوار کی نگرانی کی۔

اس کے علاوہ، مرکز نے لیبارٹری میں جینیاتی تنوع کا بھی جائزہ لیا اور مالیکیولر مارکروں کا استعمال کرتے ہوئے 300 مقامی میٹھے آلو کے جین ذرائع کی مزاحمت اور رواداری کا تعین کیا... مندرجہ بالا تمام جائزوں کی ترکیب کرتے ہوئے، 5 اقسام کا انتخاب کیا گیا جو منصوبے کے موضوع کے لیے موزوں تھیں، پہلی معیار، دوسری اچھی پیداوار، تیسری اچھی پیداوار۔

میٹھے آلو کی اقسام کا سروے کریں۔

Pho Cuong میٹھے آلو (Quang Ngai) اچھے معیار، اعلی خشک سالی اور نمک برداشت کے حامل ہوتے ہیں۔ باک گیانگ کے شکرقندی اور شکرقندی دونوں کی کوالٹی اچھی ہوتی ہے، جس میں شکرقندی کی قسم سیلاب کے خلاف مزاحم ہوتی ہے اور لیف کرل وائرس کے خلاف سخت مزاحمت رکھتی ہے، جبکہ شکرقندی کی قسم کا ذائقہ مضبوط ہوتا ہے اور کافی مزاحم ہوتا ہے۔ میٹھے آلو کی قسموں کا گروپ ڈے باؤ اور ٹرام ڈاؤ ٹرانگ (تھان ہو) دونوں اچھے معیار کی ہیں، نمک اور خشک سالی کو برداشت کرنے والی ہیں، خاص طور پر ٹرام ڈاؤ ٹرانگ قسم پودینہ کے لیے بھی بہت مزاحم ہے، جو کڑوے کندوں کے رجحان کو محدود کرتی ہے۔

بحالی کے لیے تحقیق کیے جانے سے پہلے، بہت سی دیسی آلو کی قسمیں کیڑوں، جسمانی بڑھاپے یا نامناسب کاشت کی وجہ سے تنزلی کی حالت میں تھیں، جس سے معاشی کارکردگی کم ہو رہی تھی۔ تحقیقی ٹیم نے وائرس کو ختم کرنے، بیج کے منبع کو جوان کرنے اور بڑے پیمانے پر تیزی سے بڑھنے کے لیے ٹپ ٹشو کلچر کو اگانے کی تکنیک کا استعمال کیا۔ ہر ایک قسم کے لیے افزائش کا عمل اور کاشت کی تکنیک بھی اسی وقت مکمل کی گئی تھی جب کہ مقامی علاقوں میں 5 ہیکٹر/قسم کا مظاہرہ ماڈل بنایا گیا تھا۔

نئی تکنیکوں کے ہم وقت ساز استعمال کی بدولت، بحالی سے پہلے کے مقابلے میں پیداواری صلاحیت میں تقریباً 30 فیصد اضافہ ہوا، جب کہ معیار کا تعین حسی تشخیص (ابلا ہوا اور کھایا) اور لیبارٹری تجزیہ (نشاستہ کا مواد، ٹبر کے گوشت کی خصوصیات) دونوں سے ہوتا ہے۔

مرکز برائے سائنس اور ٹیکنالوجی مواصلات

ماخذ: https://mst.gov.vn/tuyen-chon-thanh-cong-5-giong-khoai-lang-ban-dia-uu-tu-197251120004912136.htm