جنگلی بطخیں 'سنہری انڈے' دیتی ہیں، نشیبی، تیزابی مٹی والے علاقوں میں کسان زیادہ منافع کماتے ہیں۔

جنگلی آبی پرندوں کی نسل سے، جنگلی بطخ مائی فوک کمیون (مائی ٹو ڈسٹرکٹ، سوک ٹرانگ صوبہ) کے تیزابی نشیبی علاقوں میں کسانوں کے لیے ایک "سنہری انڈے" کا مویشی بن گیا ہے۔

یہ اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ باقاعدہ پولٹری پالنا۔

My Phuoc کمیون میں جنگلی بطخوں کی پرورش میں سرخیل محترمہ Nguyen Thi Nguyen (37 سال کی عمر) ہیں۔ وہ بتاتی ہیں کہ تحقیق کرنے اور یہ محسوس کرنے کے بعد کہ جنگلی بطخوں کا فارمنگ ماڈل قدرتی حالات کے لیے موزوں تھا، 2015 میں، اس نے بطخ کے چند درجن بچے خریدے تاکہ انھیں پالنے کی کوشش کی جا سکے۔ تاہم، چند ماہ کے تجربات کے بعد، بطخیں تیزی سے کمزور ہوتی جارہی ہیں، اس نے فیصلہ کیا کہ جنگلی بطخوں کے جوڑے کو ان کے قدرتی ماحول کے قریب رہنے دیا جائے۔

محترمہ Nguyen نیم جنگلی ماحول میں جنگلی بطخوں کی پرورش کرتی ہیں، جس کے نتیجے میں اعلیٰ قسم کا گوشت ہوتا ہے۔

تصویر: DUY TAN

جنگلی بطخیں قدرتی طور پر تمام موسمی حالات کے مطابق ہوتی ہیں، اس لیے محترمہ نگوین نے انہیں ایک بڑے تالاب میں پالا جہاں وہ آزادانہ طور پر حرکت کر سکتے تھے، اور مناسب ویکسینیشن کے ساتھ، کاشتکاری کا عمل کافی آسان اور آسان تھا۔ چونکہ My Phuoc کی نچلی، تیزابی مٹی میں جنگلات ہیں اور جنگلی بطخوں کی پرورش کے لیے موزوں قدرتی ماحولیاتی نظام ہے، اس لیے ریوڑ تیزی سے بڑھتا ہے اور کچھ بیماریوں کا شکار ہوتا ہے۔

چند بیچوں کے بعد، کم شرح اموات اور بطخوں کے بڑھتے ہوئے اور اچھی طرح نشوونما پاتے ہوئے، محترمہ Nguyen نے ریوڑ کو بڑھانے کے لیے مزید افزائشی اسٹاک خریدنے، ماڈل کو بڑھانے میں سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا۔ ہر روز، وہ بطخوں کے ساتھ کافی وقت گزارتی ہے، صبر سے انہیں باقاعدگی سے اور وقت پر کھانا کھلاتی ہے۔ شروع شروع میں وہ ڈرے ہوئے تھے، اپنے پروں کو پھڑپھڑاتے تھے اور بے دھیانی سے ادھر ادھر اڑتے تھے، لیکن کچھ دنوں کے بعد آہستہ آہستہ ان کی عادت پڑ گئی۔ ان کی پرورش کرنے کے صرف تھوڑے ہی وقت میں، محترمہ Nguyen نے اس آبی پرندے کی خصوصیات کو سمجھ لیا ہے۔

جنگلی بطخوں کو پرورش کے تقریباً 2 ماہ بعد فروخت کیا جا سکتا ہے، اور وہ 8 ماہ کے بعد افزائش نسل شروع کر دیتے ہیں۔

تصویر: DUY TAN

بطخوں کی مؤثر طریقے سے افزائش کے لیے، نر سے مادہ کا تناسب 5 مادہ سے 1 نر ہونا چاہیے۔ دیوار کے بارے میں، اطراف کو جالی سے گھیرنا چاہئے، لیکن اوپر جال لگانے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ جنگلی بطخ کی یہ نسل پالی گئی ہے اور جنگلی بطخ کی طرح اڑ نہیں سکتی۔

"جنگلی بطخیں جنگلی جانور ہیں جو تیرنا پسند کرتے ہیں اور بہترین اڑنے والے ہوتے ہیں، لیکن پالنے کی مدت کے بعد، وہ صرف افزائش کے علاقے میں ہی رہتے ہیں۔ اگرچہ بطخیں پالی جاتی ہیں، لیکن ان کی جنگلی فطرت باقی رہتی ہے، اس لیے پالنے والوں کو ان سے دوری برقرار رکھنی چاہیے تاکہ انہیں خوفزدہ نہ کیا جا سکے،" محترمہ Nguyen نے شیئر کیا۔

جنگلی بطخوں کی پرورش آسان ہوتی ہے، تیزی سے نشوونما پاتی ہے اور تیزابیت والے پانی والے ماحول میں ڈھل سکتی ہے۔

تصویر: DUY TAN

جنگلی بطخوں کی خوراک کافی آسان ہوتی ہے: چاول، پانی کا پانی، کیلے کے درخت، گھونگے، چوکر… گھر کے آس پاس آسانی سے دستیاب چیزیں، اس لیے سرمایہ کاری کی لاگت کم ہے۔ بطخوں کو پرورش کے تقریباً 2 ماہ بعد فروخت کیا جا سکتا ہے۔ 8 ماہ کے بعد سے وہ انڈے دینا شروع کر دیتے ہیں اور سال کے 9 مہینے لگاتار دیتے ہیں۔

محترمہ Nguyen کے مطابق، کیونکہ بطخوں کی پرورش نیم جنگلی ماحول میں ہوتی ہے، اس لیے ان کا گوشت بہت مضبوط اور لذیذ ہوتا ہے۔ یہ خصوصیات وہی ہیں جو انہیں مارکیٹ میں مقبول بناتی ہیں۔ فی الحال، جنگلی بطخوں کی محترمہ Nguyen کے ریوڑ کی تعداد تقریباً 1,000 ہے۔ ہر ماہ، وہ کئی سو گوشت والی بطخیں اور 2,000 سے زیادہ بطخوں کو فروخت کرتی ہے، اور ہر ماہ تقریباً 20 ملین VND کا منافع کماتی ہے۔

جنگلی بطخوں کو پالنے اور ایک ساتھ امیر ہونے کے لیے افواج میں شامل ہوں۔

جنگلی بطخوں کی پرورش کے عملی فوائد کو تسلیم کرتے ہوئے، My Phuoc کے بہت سے گھرانوں نے اس ماڈل کی نقل تیار کی ہے۔ فی الحال، درجنوں گھرانے ان کی پرورش کر رہے ہیں، جن میں کل کئی ہزار بطخیں ہیں۔

کھانے کے اہم ذرائع میں چاول، پانی کا پانی، چوکر، کیلے کے درخت، گھونگے وغیرہ ہیں، یہ سب گھریلو باغ میں آسانی سے مل جاتے ہیں، اس لیے قیمت کم ہے۔

تصویر: DUY TAN

My Phuoc کمیون میں ایک جنگلی بطخ کے کسان مسٹر لی وو فونگ (50 سال کی عمر کے) نے کہا: "ان بطخوں کی پرورش کرنا کافی آسان ہے کیونکہ ان میں عام بطخوں کے مقابلے میں بہتر بیماریوں کے خلاف مزاحمت ہوتی ہے۔ تاہم، ہمیں ابھی بھی انہیں ایویئن انفلوئنزا جیسے H5N1 کے خلاف ویکسینیشن کرنا ہے۔

اقتصادی فوائد کی بنیاد پر، 2020 میں، مائی ٹو ڈسٹرکٹ کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے، مائی فوک کمیون کے ساتھ مل کر، 28 اراکین کے ساتھ ٹرونگ گیانگ لائیو اسٹاک کوآپریٹو قائم کیا۔ کوآپریٹو مویشیوں کی کاشتکاری کی تکنیکوں کو منتقل کرنے، افزائش کے ذخیرے کی فراہمی، اور اپنے اراکین کے لیے مصنوعات کی خریداری کی ضمانت دینے کے لیے ایک مرکز کے طور پر کام کرتا ہے۔

جنگلی بطخوں کی کامیاب پالنے اور افزائش کی بدولت My Phuoc کے تیزابی نشیبی علاقوں میں بہت سے کسانوں کی زندگی اور آمدنی میں بہتری اور اضافہ ہوا ہے۔

تصویر: DUY TAN

ٹرونگ گیانگ لائیو سٹاک کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لی وان ٹرنگ نے کہا کہ مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے، کوآپریٹو نے 4 انڈے انکیوبیٹر نصب کیے ہیں جن میں 6,400 انڈے، 1 فیدر پلکنگ مشین، اور 1 ویکیوم پیکیجنگ مشین ہے تاکہ بطخ کے گوشت کو مقامی علاقے سے باہر کی منڈیوں میں تقسیم کرنے کے لیے محفوظ کیا جا سکے۔ اوسطاً، کوآپریٹو گوشت کے لیے 2,000 سے زیادہ بطخیں اور ہر ماہ تقریباً 4,000 بطخیں فراہم کرتا ہے، جس سے سالانہ اربوں ڈونگ منافع ہوتا ہے۔

ٹرونگ گیانگ لائیو سٹاک کوآپریٹو کے ایک رکن مسٹر لی وو پھونگ (40 سال کی عمر میں) نے کہا کہ حالیہ برسوں میں جنگلی بطخوں کو بہت سے لوگ خاص طور پر مخصوص ریستوراں میں تلاش کر رہے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ بطخ کے زیادہ تر انڈوں کو انکیوبیٹ کرتا ہے، جو 90% کی ہیچنگ ریٹ حاصل کرتا ہے، اور کوآپریٹو انڈوں کی 100% خریداری کی ضمانت دیتا ہے۔ سالانہ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، وہ تقریباً 200 ملین VND کا منافع کماتا ہے۔

جنگلی بطخیں 9 ماہ تک مسلسل انڈے دیتی ہیں۔

تصویر: DUY TAN

جنگلی بطخوں کی کامیاب پالنے سے نہ صرف نیچے والے علاقے کی تیزابیت والی مٹی کے حالات کے لیے موزوں معاشی ترقی کی سمت کھلتی ہے بلکہ یہ پیداواری ماڈلز کو تبدیل کرنے میں لوگوں کی لچک اور ردعمل کو بھی ظاہر کرتی ہے۔ چند چھوٹے پیمانے پر کسانوں سے، یہ ماڈل اب ایک مؤثر سپلائی چین تشکیل دے رہا ہے، جس سے My Phuoc میں کسانوں کو زیادہ آمدنی حاصل کرنے میں مدد مل رہی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/vit-troi-de-trung-vang-nong-dan-vung-dat-trung-phen-thu-lai-cao-185250512104933448.htm