کیا وٹامن سی واقعی نزلہ زکام کو روکنے میں مدد کرتا ہے؟

وٹامن سی کا طویل عرصے سے خیال کیا جاتا ہے کہ وہ قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے اور نزلہ زکام کو روکتا ہے۔ تاہم، نئے سائنسی شواہد بتاتے ہیں کہ اس وٹامن کے بہت سے فوائد کو غلط سمجھا جا رہا ہے یا بڑھا چڑھا کر پیش کیا جا رہا ہے۔

خوراک اور سپلیمنٹس میں وٹامن سی یکساں ہے، لیکن کھانے میں بہت سے دیگر غذائی اجزاء ہوتے ہیں - تصویر: ڈیانا پولیکھینا

وٹامن سی (ایسکوربک ایسڈ) ایک ضروری غذائیت ہے جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے، خلیات کو نقصان سے بچاتا ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو سپورٹ کرتا ہے، آئرن کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، زخموں کے بھرنے کو فروغ دیتا ہے، اور کولیجن کی ترکیب میں حصہ لیتا ہے—جلد، مسوڑھوں اور جوڑنے والے بافتوں کا ایک اہم جزو۔

وٹامن سی کی شدید کمی اسکروی کا سبب بن سکتی ہے، جس سے مسوڑھوں سے خون بہنے اور دانتوں کا نقصان ہو سکتا ہے۔ چونکہ جسم خود وٹامن سی کی ترکیب نہیں کرسکتا، اس لیے انسانوں کو اسے خوراک کے ذریعے حاصل کرنا چاہیے، بنیادی طور پر پھلوں اور سبزیوں سے۔

غذا میں نہ صرف وٹامن سی بلکہ فائبر، فلیوونائڈز اور بہت سے دوسرے بائیو ایکٹیو مرکبات بھی ہوتے ہیں، جو جذب کو بڑھاتے ہیں اور واحد سپلیمنٹس کے مقابلے میں زیادہ جامع فوائد فراہم کرتے ہیں۔

عام نزلہ زکام کے بارے میں، مطالعات کا مجموعہ یہ ظاہر کرتا ہے کہ وٹامن سی کی باقاعدگی سے سپلیمنٹ (200mg/day سے) بیمار ہونے کا خطرہ کم نہیں کرتا۔

تاہم، یہ سردی کی مدت کو کم کر سکتا ہے اور علامات کو کم کر سکتا ہے، خاص طور پر 1,000mg سے زیادہ خوراک پر۔

اس کے برعکس، اگر وٹامن سی صرف علامات شروع ہونے کے بعد استعمال کیا جائے، تو اس کا کوئی خاص اثر نہیں پڑے گا۔

23 مارچ کو سائنس الرٹ کے مطابق، دل کی بیماری یا کینسر جیسی زیادہ سنگین بیماریوں کے لیے، بہت زیادہ سائنسی شواہد بتاتے ہیں کہ وٹامن سی خطرے کو کم کرنے میں مدد نہیں کرتا۔

کچھ مطالعات نے بلڈ پریشر کو کم کرنے میں ایک چھوٹا سا اثر نوٹ کیا ہے، لیکن معیاری علاج کے مقابلے میں یہ کمی طبی لحاظ سے اہم نہیں ہے۔

اگرچہ وٹامن سی پانی میں گھلنشیل ہے اور جسم میں آسانی سے ذخیرہ نہیں ہوتا ہے، لیکن زیادہ خوراک (2,000mg/day سے زیادہ) لینے سے اسہال، متلی، پیٹ میں درد، اور یہاں تک کہ کچھ لوگوں میں گردے کی پتھری کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

بالغوں کے لیے وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار 45mg/day ہے (تقریباً ایک چھوٹا گلاس اورنج جوس)۔ بالغوں کے لیے وٹامن سی کی زیادہ سے زیادہ قابل قبول روزانہ کی مقدار 2,000 ملی گرام فی دن ہے۔

زیادہ تر صحت مند لوگوں کے لیے، متوازن غذا کافی وٹامن سی فراہم کرتی ہے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ وٹامن سی کو "احتیاطی دوا" کے طور پر سمجھنے کی کوئی بنیاد نہیں ہے اور سپلیمنٹس کے زیادہ استعمال سے متوقع فوائد حاصل نہیں ہو سکتے۔

اے این ایچ ٹی یو

ماخذ: https://tuoitre.vn/vitamin-c-co-thuc-su-giup-ngua-cam-lanh-20260324122149463.htm