ایک پائیدار ویتنامی چاول کے ماحولیاتی نظام کی تعمیر

"کم اخراج والے ویتنامی گرین رائس" کا لیبل مارکیٹ پر ایک مثبت اثر ڈال رہا ہے، جو ماحول دوست ویتنامی چاول کی تصویر کی تصدیق کرنے اور پائیدار ترقی کی طرف بڑھنے میں معاون ہے۔ وی این اے کے نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے، ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن کے جنرل سیکرٹری مسٹر لی تھانہ تنگ نے اس لیبل کے معنی، سرٹیفیکیشن کے عمل کے ساتھ ساتھ انضمام کے تناظر میں ایک پائیدار ویت نامی چاول کے ماحولیاتی نظام کی تعمیر کے بارے میں بتایا۔

"کم اخراج ویتنامی سبز چاول" کے طور پر تصدیق شدہ Japonica چاول کی ایک کھیپ جاپانی مارکیٹ میں برآمد کی جاتی ہے۔ تصویر: Thu Hien/VNA

جناب، ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن کا "کم اخراج گرین ویتنامی چاول" برانڈ مارکیٹ پر کافی اچھا اثر ڈال رہا ہے۔ کیا آپ اس برانڈ کے بارے میں مزید اشتراک کر سکتے ہیں؟

"کم اخراج والے سبز ویتنامی چاول" ابھی تک ایک تجارتی برانڈ نہیں ہے، بلکہ ایسوسی ایشن کی طرف سے بنایا گیا ایک اجتماعی برانڈ ہے۔ ایسوسی ایشن کا مقصد یہ ظاہر کرنا ہے کہ ویتنامی چاول کی مصنوعات کاشتکاری کے عمل کے مطابق تیار کی جاتی ہیں جو لاگت اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرتی ہے، پروجیکٹ کے پائیدار زرعی رجحان کے مطابق "ایک ملین ہیکٹر اعلیٰ معیار اور کم اخراج والے چاول کی کاشت کی پائیدار ترقی" پروجیکٹ)۔

چاول کی پیداوار کے پائیدار ماڈل کو پھیلانے کا یہ پہلا قدم ہے، جس سے کسانوں اور کاروبار دونوں کو اس بات پر فخر کرنے میں مدد ملتی ہے کہ ان کی مصنوعات ماحولیاتی تحفظ میں اپنا حصہ ڈالتی ہیں۔

لیبل کے دو معنی ہیں: پہلا، یہ کسانوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کو پراجیکٹ میں حصہ لینے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، اور معیاری عمل کے مطابق پیداوار کا عہد کرتا ہے، اس طرح معیاری، ماحول دوست عمل کے مطابق پیداوار کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ دوسرا، یہ صارفین اور کاروباری اداروں کو پروجیکٹ کی مخصوص مصنوعات کی آسانی سے شناخت کرنے میں مدد کرتا ہے۔ صرف دور دراز تکنیکی معیار کے بارے میں سننے کے بجائے، صارفین اب فوری طور پر اخراج میں کمی کے حقیقی عمل کا ٹھوس مظاہرہ دیکھ سکتے ہیں۔

آج تک، تقریباً 20,000 ٹن چاول "کم اخراج والے سبز ویتنامی چاول" کے طور پر تصدیق شدہ ہیں۔ جس میں سے 500 ٹن جاپان کو برآمد کرنے کے لیے تیار کیا جا رہا ہے – ایک ایسی مارکیٹ جو خوراک کی حفاظت کے معیار کے لحاظ سے بہت سخت ہے۔ اگرچہ قیمت میں کوئی اہم فرق ریکارڈ نہیں کیا گیا ہے، لیکن پروڈکٹ کی وقار کی قدر، سبز تصویر اور پائیداری کی تصدیق کی گئی ہے۔ اس طرح، ویتنامی چاول کی صنعت کی ہریالی کی کوششوں کی تصدیق۔

آپ سبز، کم اخراج والی تصدیق شدہ چاول کی مصنوعات میں صارفین کی دلچسپی کا اندازہ کیسے لگاتے ہیں؟

یہاں تک کہ مقامی طور پر، Co.opmart اور Aeon جیسی بہت سی ریٹیل چینز نے اس سبز لیبل والے چاول کی تحقیق اور تقسیم شروع کر دی ہے۔ صارفین آہستہ آہستہ اپنے کھانے کے انتخاب میں ماحولیاتی عوامل پر توجہ دے رہے ہیں۔ اگرچہ فروخت کی قیمت میں اضافہ نہیں ہوا ہے، لیکن پروڈکٹ کا وقار اور سماجی بیداری واضح ہو گئی ہے۔

دوسرے مرحلے میں، ایسوسی ایشن اس لیبل کو حاصل کرنے کے لیے تقریباً 50,000 ٹن چاول کی تصدیق کرے گی۔ اگرچہ ہر سال لاکھوں ٹن کی کل پیداوار کے مقابلے میں اب بھی معمولی ہے، لیکن یہ کسانوں، کاروباروں اور کوآپریٹیو کے لیے اس منصوبے میں حصہ لینے پر ایک حوصلہ افزا اشارہ ہے۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ متعدد کوآپریٹیو اور انٹرپرائزز جنہوں نے ابھی تک 1 ملین ہیکٹر پراجیکٹ میں حصہ نہیں لیا ہے اور یہاں تک کہ غیر ملکی اداروں نے بھی اس پروجیکٹ میں حصہ لینے کا طریقہ سیکھنے کے لیے ایسوسی ایشن سے رابطہ کیا ہے۔ اگرچہ یہ صرف ایسوسی ایشن کا برانڈ ہے، اس نے ممالک اور بین الاقوامی تنظیموں جیسے کہ انٹرنیشنل رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (IRRI)، جاپان وغیرہ کی توجہ حاصل کی ہے۔

تو "کم اخراج گرین ویتنامی چاول" کا لیبل لگانے کے عمل کو کیسے انجام دیا جاتا ہے؟

پہچانے جانے کے خواہشمند یونٹس صوبے یا شہر کے ذریعہ رجسٹرڈ 1 ملین ہیکٹر پروجیکٹ کے پروڈکشن پلاننگ ایریا میں واقع ہوں، علاقے سے رقبہ اور پیداواری عمل کی تصدیق ہو، اور پودے لگانے سے پہلے رجسٹر ہوں۔

خاص طور پر، انہیں وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی طرف سے جاری کردہ لاگت کو کم کرنے، اخراج کو کم کرنے والے کاشتکاری کے عمل کی تعمیل کرنے کا عہد کرنا چاہیے۔ تکنیکی اشارے کو عملی طور پر جانچا جائے گا اور یہ ثابت کرنے کے لیے کہ پیداوار نے اخراج کو کم کیا ہے۔

فی الحال، ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن نیشنل آفس آف انٹلیکچوئل پراپرٹی کے ساتھ تحفظ کے لیے رجسٹریشن کا طریقہ کار بھی مکمل کر رہی ہے۔ گھریلو سرٹیفیکیشن کے عمل کے مکمل ہونے کا انتظار کرتے ہوئے، ایسوسی ایشن بین الاقوامی سرٹیفیکیشن تنظیموں کے ساتھ ہم آہنگی کرے گی تاکہ اخراج میں کمی کے معیار کے مطابق مصنوعات کی جانچ اور تصدیق کی جا سکے۔

عمل آوری کی مدت کے بعد، آپ اس 10 لاکھ ہیکٹر پراجیکٹ پر کسانوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کے ردعمل کا اندازہ کیسے لگاتے ہیں؟

یہ کہا جا سکتا ہے کہ چاول کی صنعت میں کسی اور پروگرام کو اس پراجیکٹ جیسی وسیع توجہ نہیں ملی۔ کسانوں، کوآپریٹیو، مواد کی فراہمی کے اداروں، تحقیقی اداروں سے لے کر مقامی حکام اور مرکزی قائدین تک - سبھی نے بہت سرگرمی سے حصہ لیا ہے۔

اس منصوبے کی نہ صرف اقتصادی اور تکنیکی اہمیت ہے بلکہ اقتصادی، سیاسی اور سماجی اہمیت بھی ہے، جو ویتنام کو 2050 تک خالص صفر اخراج کے اپنے عزم کو پورا کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ، یہ منصوبہ چاول کا ایک پائیدار ماحولیاتی نظام بھی بناتا ہے، جس میں تحقیق، پیداوار، پروسیسنگ سے لے کر کھپت تک سلسلہ کے تمام اجزاء آپس میں جڑے ہوئے ہیں اور سبز - صاف - کارکردگی کے ہدف کے لیے کام کرتے ہیں۔

حال ہی میں، بہت سی بڑی چاول کی برآمدی منڈیوں جیسے فلپائن اور انڈونیشیا نے چاول کی فراہمی میں خود کفیل ہونے کا رجحان دیکھا ہے۔ آپ ویتنامی چاول کی صنعت کی مارکیٹ تنوع کی حکمت عملی کے بارے میں کیا سوچتے ہیں؟

درحقیقت، مارکیٹ کا تنوع ویتنامی چاول کی صنعت کے لیے کوئی نئی کہانی نہیں ہے۔ 5-7 سال پہلے ویتنامی چاول تقریباً 150 ممالک اور خطوں میں موجود تھے۔ تاہم، کچھ روایتی منڈیوں میں اب بھی زیادہ تناسب ہے، جیسا کہ فلپائن جو تقریباً 3 ملین ٹن/سال درآمد کرتا تھا، انڈونیشیا تقریباً 2 ملین ٹن اور چین ایک بار 3 ملین ٹن تک درآمد کرتا تھا۔

فی الحال، فلپائن کی جانب سے چاول کی درآمدات کی معطلی جیسے نئے اتار چڑھاو کے پیش نظر، ویتنام کو اپنی منڈیوں کو متنوع بنانے کی ضرورت نہیں ہے بلکہ اس کے بجائے ممکنہ منڈیوں میں تجارت کو فروغ دینا ہوگا۔ وزارت زراعت اور ماحولیات کی اقتصادی سفارت کاری کی سرگرمیوں کے ذریعے وسط ایشیائی اور جنوبی امریکی منڈیوں تک رسائی کو وسعت دیتے ہوئے ویتنام افریقی خطے میں برآمدات کو بڑھا رہا ہے۔

ویتنامی چاول تین بڑے فوائد کی بدولت عالمی سطح پر مقابلہ کر سکتے ہیں۔ سب سے پہلے، ویتنامی چاول کا معیار بہت سی مارکیٹوں کے ذائقے کے لیے موزوں ہے: لمبے دانے، نرم چاول، ہلکی خوشبو... خاص چاول کی لکیروں جیسے ہوم مالی (تھائی لینڈ) یا باسمتی (انڈیا) سے مختلف...

دوسرا ویتنام میں فصل کے موسم کی لچک ہے، تقریباً ہر مہینے نئے چاول کی کٹائی اور برآمد کر سکتے ہیں، یہ ایک ایسا فائدہ ہے جو چند ممالک کو حاصل ہے۔ تیسرا یہ کہ ویتنام میں چاول کی اعلی پیداواری صلاحیت ہے، جس سے پیداواری لاگت کم رکھنے میں مدد ملتی ہے، اس طرح قیمتوں میں مسابقت کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ کسانوں اور کاروباروں کے منافع کو بھی یقینی بنایا جاتا ہے۔

فی الحال، ویتنامی چاول کی صنعت بھی لاگت کو مزید کم کرنے، کارکردگی بڑھانے اور بین الاقوامی مارکیٹ میں پائیدار مسابقتی فوائد کو برقرار رکھنے کے لیے 1 ملین ہیکٹر چاول کے منصوبے سمیت بہت سے پروگراموں پر عمل درآمد کر رہی ہے۔

اشتراک کرنے کے لیے شکریہ!

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-he-sinh-thai-lua-gao-viet-nam-ben-vung-20251030154826513.htm