ویتنام میں چاول کے ایک پائیدار ماحولیاتی نظام کی تعمیر۔

"کم اخراج کے ساتھ سبز ویتنامی چاول" کا لیبل مارکیٹ پر مثبت اثر ڈال رہا ہے، جس سے ویتنامی چاول کی ماحول دوست اور پائیدار ترقی کی جانب گامزن ہونے کی تصدیق ہو رہی ہے۔ VNA رپورٹر کے ساتھ ایک انٹرویو میں، ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن کے جنرل سیکرٹری مسٹر لی تھانہ تنگ نے اس لیبل کی اہمیت، سرٹیفیکیشن کے عمل، اور انضمام کے تناظر میں پائیدار ویت نامی چاول کے ماحولیاتی نظام کی ترقی کے بارے میں بصیرت کا اشتراک کیا۔

جاپانی مارکیٹ میں "گرین ویتنامی کم اخراج چاول" کے طور پر تصدیق شدہ جاپانی چاول کی ایک کھیپ برآمد کی جا رہی ہے۔ تصویر: Thu Hien/TTXVN

جناب، ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن کا "Green Vietnamese Rice with Low Emissions" برانڈ مارکیٹ پر کافی مثبت اثر ڈال رہا ہے۔ کیا آپ اس برانڈ کے بارے میں مزید اشتراک کر سکتے ہیں؟

"ویتنامی سبز کم اخراج چاول" ابھی تک ایک تجارتی برانڈ نہیں ہے، لیکن ایک انجمن کے ذریعہ تیار کردہ ایک اجتماعی ٹریڈ مارک ہے۔ ایسوسی ایشن کا مقصد یہ ظاہر کرنا ہے کہ ویتنامی چاول لاگت کو کم کرنے اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے والے کاشتکاری کے عمل کو استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے، جس کا خاکہ "ایک ملین ہیکٹر کے پائیدار ترقی کے اعلی معیار کے، کم اخراج والے چاولوں کی کاشت میں Growcith کے ساتھ Growcita Associated کے ذریعے" میں بیان کردہ پائیدار زراعت کی سمت کے مطابق ہے۔ 2030" پروجیکٹ (1 ملین ہیکٹر پروجیکٹ)۔

چاول کی پیداوار کے پائیدار ماڈل کو پھیلانے کا یہ پہلا قدم ہے، جس سے کسانوں اور کاروبار دونوں کو اس بات پر فخر کرنے میں مدد ملتی ہے کہ ان کی مصنوعات ماحولیاتی تحفظ میں اپنا حصہ ڈالتی ہیں۔

برانڈ کے دو معنی ہیں: پہلا، یہ کسانوں، کوآپریٹیو، اور کاروباری اداروں کو پروجیکٹ میں حصہ لینے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، معیاری طریقہ کار کے مطابق پیداوار کا عہد کرتے ہیں، اس طرح ماحول دوست پیداوار کے لیے ایک ترغیب پیدا ہوتی ہے۔ دوم، یہ صارفین اور کاروباروں کو پروجیکٹ کی مخصوص مصنوعات کی آسانی سے شناخت کرنے میں مدد کرتا ہے۔ صرف تجریدی تکنیکی معیارات کے بارے میں سننے کے بجائے، صارفین اب اخراج میں کمی کے عمل کو عملی طور پر نافذ کیے جانے کے ٹھوس شواہد دیکھ سکتے ہیں۔

آج تک، تقریباً 20,000 ٹن چاول "کم اخراج کے ساتھ ویتنامی سبز چاول" کے طور پر تصدیق شدہ ہیں۔ جن میں سے 500 ٹن جاپان کو برآمد کرنے کے لیے تیار ہیں – ایک ایسی مارکیٹ جس میں خوراک کی حفاظت کے بہت سخت معیارات ہیں۔ اگرچہ ابھی تک قیمت میں کوئی خاص فرق ریکارڈ نہیں کیا گیا ہے، لیکن پروڈکٹ کے وقار، سبز تصویر اور پائیداری کی تصدیق کی گئی ہے۔ یہ ویتنام کی چاول کی صنعت کی ہریالی کی کوششوں کی تصدیق کرتا ہے۔

آپ تصدیق شدہ سبز، کم اخراج والی چاول کی مصنوعات میں صارفین کی دلچسپی کا اندازہ کیسے لگاتے ہیں؟

مقامی طور پر بھی، Co.opmart اور Aeon جیسے بہت سے خوردہ نظاموں نے اس سبز لیبل والے چاول کو تقسیم کرنے کے امکان کو تلاش کرنا شروع کر دیا ہے۔ صارفین اپنے کھانے کے انتخاب میں ماحولیاتی عوامل کے بارے میں تیزی سے فکر مند ہیں۔ اگرچہ فروخت کی قیمت میں اضافہ نہیں ہوا ہے، لیکن مصنوعات کی ساکھ اور سماجی ذمہ داری زیادہ واضح ہو رہی ہے۔

دوسرے مرحلے میں، ایسوسی ایشن تقریباً 50,000 ٹن چاول کو اس لیبل پر پورا اترنے کی تصدیق کرے گی۔ اگرچہ لاکھوں ٹن کی کل سالانہ پیداوار کے مقابلے میں معمولی ہے، لیکن یہ کسانوں، کاروباروں اور پروجیکٹ میں حصہ لینے والے کوآپریٹیو کے لیے ایک حوصلہ افزا نشان ہے۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ کئی کوآپریٹیو اور کاروبار جنہوں نے ابھی تک 1 ملین ہیکٹر کے منصوبے میں حصہ نہیں لیا تھا، ساتھ ہی ساتھ غیر ملکی کاروباری اداروں نے شرکت کرنے کا طریقہ جاننے کے لیے ایسوسی ایشن سے رابطہ کیا ہے۔ اگرچہ یہ ایسوسی ایشن کا صرف ایک برانڈ ہے، لیکن اس نے پہلے ہی ممالک اور بین الاقوامی تنظیموں جیسے انٹرنیشنل رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (IRRI)، جاپان وغیرہ کی توجہ مبذول کرائی ہے۔

تو، "کم اخراج کے ساتھ سبز ویتنامی چاول" کا لیبل حاصل کرنے کا عمل کیا ہے؟

پہچانے جانے کے خواہشمند یونٹس صوبے/شہر کے ذریعہ رجسٹرڈ 1 ملین ہیکٹر پروجیکٹ کے پیداواری منصوبہ بندی کے علاقے میں واقع ہوں، رقبہ اور پیداواری عمل کی مقامی تصدیق ہو، اور پودے لگانے سے پہلے رجسٹر ہوں۔

خاص طور پر، انہیں لاگت میں کمی اور اخراج میں کمی کاشتکاری کے طریقوں پر عمل کرنے کا عہد کرنا چاہیے جو وزارت زراعت اور دیہی ترقی کی طرف سے جاری کیے گئے ہیں۔ تکنیکی اشارے کا معائنہ اور تصدیق کی جائے گی تاکہ یہ ظاہر کیا جا سکے کہ پیداوار نے اخراج کو کم کیا ہے۔

فی الحال، ویتنام رائس انڈسٹری ایسوسی ایشن انٹلیکچوئل پراپرٹی آفس کے ساتھ تحفظ کے لیے رجسٹریشن کے طریقہ کار کو بھی حتمی شکل دے رہی ہے۔ گھریلو سرٹیفیکیشن کے عمل کی تکمیل کے انتظار میں، ایسوسی ایشن بین الاقوامی سرٹیفیکیشن تنظیموں کے ساتھ تعاون کر رہی ہے تاکہ اخراج میں کمی کے معیار کے مطابق مصنوعات کی جانچ اور تصدیق کی جا سکے۔

عمل آوری کی مدت کے بعد، آپ اس 1 ملین ہیکٹر پراجیکٹ پر کسانوں، کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کے ردعمل کا اندازہ کیسے لگاتے ہیں؟

یہ کہا جا سکتا ہے کہ چاول کی صنعت میں کسی بھی پروگرام کو اتنی توجہ نہیں دی گئی جتنی اس منصوبے کو ملی۔ کسانوں، کوآپریٹیو، ان پٹ فراہم کنندگان، تحقیقی اداروں سے لے کر مقامی حکومتوں اور مرکزی رہنماؤں تک - سبھی نے بہت سرگرمی سے حصہ لیا ہے۔

یہ منصوبہ نہ صرف معاشیات اور ٹکنالوجی کے لحاظ سے اہم ہے بلکہ معاشیات، سیاست اور معاشرت کے لحاظ سے بھی ہے، جو 2050 تک ویتنام کے خالص صفر اخراج کو حاصل کرنے کے عزم میں حصہ ڈال رہا ہے۔

اس کے ساتھ ہی، یہ منصوبہ چاول کا ایک پائیدار ماحولیاتی نظام بھی بناتا ہے، جس میں تحقیق، پیداوار، پروسیسنگ سے لے کر کھپت تک سلسلہ کا ہر جزو قریب سے جڑا ہوا ہے اور سبھی سبز، صاف اور موثر ہونے کے ہدف کی طرف کام کرتے ہیں۔

حال ہی میں، بہت سی بڑی چاول برآمد کرنے والی منڈیوں جیسے فلپائن اور انڈونیشیا نے چاول کی فراہمی میں خود کفالت کی طرف رجحان ظاہر کیا ہے۔ آپ ویتنام کی چاول کی صنعت کی مارکیٹ کے تنوع کی حکمت عملی کا اندازہ کیسے لگاتے ہیں؟

درحقیقت، مارکیٹ میں تنوع ویتنام کی چاول کی صنعت کے لیے کوئی نئی کہانی نہیں ہے۔ پانچ سے سات سال پہلے ویتنامی چاول تقریباً 150 ممالک اور خطوں میں موجود تھے۔ تاہم، کچھ روایتی منڈیوں میں اب بھی زیادہ تناسب ہے، جیسا کہ فلپائن، جو ایک بار تقریباً 3 ملین ٹن سالانہ درآمد کرتا تھا، انڈونیشیا تقریباً 2 ملین ٹن، اور چین، جو ایک وقت میں 3 ملین ٹن تک درآمد کرتا تھا۔

فی الحال، نئی پیش رفت کی روشنی میں، جیسے فلپائن کی طرف سے چاول کی درآمدات کی عارضی معطلی، ویتنام مارکیٹوں کو متنوع بنانے پر توجہ مرکوز نہیں کر رہا ہے بلکہ ممکنہ منڈیوں میں تجارت کو فروغ دینے پر توجہ دے رہا ہے۔ ویتنام وزارت زراعت اور ماحولیات کی اقتصادی سفارت کاری کی سرگرمیوں کے ذریعے وسطی ایشیائی اور جنوبی امریکی منڈیوں تک رسائی کو بڑھاتے ہوئے افریقہ کو برآمدات کو بڑھا رہا ہے۔

ویتنامی چاول تین بڑے فوائد کی بدولت عالمی سطح پر مقابلہ کرنے کی پوری صلاحیت رکھتا ہے۔ سب سے پہلے، ویتنامی چاول کے دانوں کا معیار بہت سی مارکیٹوں کے ذائقے کے مطابق ہے: لمبے دانے، نرم ساخت، ہلکی خوشبو… چاول کی مخصوص اقسام جیسے کہ ہوم مالی (تھائی لینڈ) یا باسمتی (انڈیا) سے مختلف...

دوم، ویتنام کا فصل کا موسم لچک پیش کرتا ہے، جس سے تقریباً ہر ماہ نئے چاول کی کٹائی اور برآمد کی اجازت ملتی ہے - یہ فائدہ چند ممالک کے پاس ہے۔ تیسرا، ویتنام چاول کی اعلی پیداوار پر فخر کرتا ہے، جس کے نتیجے میں پیداواری لاگت کم ہوتی ہے، اس طرح کسانوں اور کاروباروں کے منافع کو یقینی بناتے ہوئے قیمت میں مسابقت میں اضافہ ہوتا ہے۔

فی الحال، ویتنام کی چاول کی صنعت بہت سے پروگراموں کو نافذ کر رہی ہے، بشمول 1 ملین ہیکٹر چاول کا منصوبہ، جس کا مقصد لاگت کو مزید کم کرنا، کارکردگی میں اضافہ، اور بین الاقوامی منڈی میں پائیدار مسابقتی فائدہ کو برقرار رکھنا ہے۔

اپنے خیالات کا اشتراک کرنے کے لئے آپ کا شکریہ!

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-he-sinh-thai-lua-gao-viet-nam-ben-vung-20251030154826513.htm