Xây dựng thương hiệu vú sữa tím Kim Thành

Vú sữa tím ở xã Kim Thành (Hải Phòng) mang lại giá trị kinh tế cao cho người trồng, từng bước khẳng định sản phẩm nông sản địa phương.

Gia đình anh Đoàn Văn Tranh hiện có 5 mẫu vú sữa. Từ đầu vụ đến nay, gia đình anh thu hơn 200 triệu đồng từ quả vú sữa.

Tận dụng lợi thế vùng đất bồi phù sa ven sông Rạng, những năm gần đây, nhiều hộ dân tại thôn Thái Nguyên, xã Liên Hòa (nay là xã Kim Thành, Hải Phòng) mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển vú sữa tím theo hướng hàng hóa. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định, loại cây ăn quả này đang từng bước khẳng định vị thế, hướng tới xây dựng thương hiệu nông sản đặc trưng của địa phương.

Cây vú sữa khẳng định giá trị kinh tế

Những ngày này, về thôn Thái Nguyên, không khí thu hoạch vú sữa tím diễn ra rộn ràng khắp các khu vườn. Tại gia đình ông Đoàn Văn Tranh, các thành viên tất bật thu hái, phân loại quả để kịp giao cho thương lái.

Ông Tranh cho biết, gia đình trồng 5 mẫu vú sữa tím. Gần tháng nay, mỗi ngày thu hoạch từ 2 - 4 tạ quả. “Vú sữa thu đến đâu, thương lái đến tận vườn mua đến đó nên chúng tôi rất phấn khởi. Từ đầu vụ đến nay, gia đình thu khoảng 5 tấn, doanh thu hơn 200 triệu đồng”, ông Tranh chia sẻ.

Cách đó không xa, gia đình ông Nguyễn Văn Bằng cũng đang tất bật với 2 mẫu vú sữa tím. Sau một năm bị ảnh hưởng bởi bão, sản lượng giảm, năm nay vườn cây phục hồi tốt, cho năng suất cao. “Quả đẹp, ngọt, lại được giá nên bà con ai cũng vui. So với năm trước, thu nhập tăng rõ rệt”, ông Bằng cho biết.

Theo ông Đồng Văn Bình, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Liên Hòa, hơn 20 năm trước, vú sữa chỉ được người dân địa phương trồng rải rác làm cây bóng mát, phục vụ nhu cầu gia đình. Sau đó, khi quả chín được mang đi bán và được thị trường đón nhận với giá cao, bà con bắt đầu cải tạo vườn tạp, chuyển sang trồng tập trung. Từ vài hộ ban đầu, đến nay vú sữa tím trở thành cây trồng chủ lực của địa phương.

Đại diện Phòng Kinh tế xã Kim Thành, Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Liên Hòa kiểm tra, đánh giá sản lượng vú sữa năm 2026.

Theo đánh giá của Phòng Kinh tế xã Kim Thành, vú sữa tím là cây trồng phù hợp với điều kiện đất đai của địa phương. Cây sau 3 năm bắt đầu cho thu hoạch, từ năm thứ 5 trở đi cho năng suất ổn định. Với mật độ trung bình 6 - 8 cây/sào, cây từ 8 - 10 năm tuổi có thể cho sản lượng 2 - 2,5 tạ quả/năm.

Hiện toàn xã Kim Thành có hơn 50 ha vú sữa, trong đó trên 80% là vú sữa tím (loại quả to tròn, khi chín căng bóng, ngọt đậm). Vú sữa được trồng tập trung nhiều nhất tại thôn Thái Nguyên và rải rác ở các thônHưng Hòa, Cao Ngô, Bắc Thắng… Với giá bán dao động 40.000 - 60.000 đồng/kg, mỗi sào cho doanh thu 30 - 40 triệu đồng, trừ chi phí, người trồng thu lãi khoảng 25 - 30 triệu đồng/sào/vụ, cao hơn nhiều so với một số cây trồng khác tại địa phương.

Hướng tới xây dựng thương hiệu

Vú sữa thu hoạch đến đâu, thương lái đến tận vườn mua đến đó.

Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao, vú sữa tím còn có ưu điểm dễ chăm sóc, ít sâu bệnh, thời gian thu hoạch kéo dài nên không gây áp lực về nhân công và tiêu thụ. Đây chính là yếu tố quan trọng giúp nhiều hộ dân mạnh dạn mở rộng diện tích, từng bước hình thành vùng sản xuất tập trung.

Những năm qua, Hội Nông dân xã Kim Thành tích cực vận động hội viên chuyển đổi diện tích vườn tạp, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Từ năm 2023, mô hình trồng vú sữa theo tiêu chuẩn VietGAP được triển khai, đến nay tiếp tục được duy trì và nhân rộng, góp phần nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm.

Để nâng cao giá trị và sức cạnh tranh cho sản phẩm, xã Kim Thành đang từng bước hoàn thiện các điều kiện xây dựng thương hiệu cho vú sữa tím. Chính quyền địa phương tổ chức nhiều lớp tập huấn, chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái và bảo quản theo quy trình tiên tiến; đồng thời hướng dẫn người dân tiếp cận các kênh tiêu thụ hiện đại, đặc biệt là bán hàng trên nền tảng số.

Năm nay, vú sữa được mùa, giá ổn định nên bà con nông dân rất phấn khởi.

Ông Nguyễn Đình Huấn, Phó Chủ tịch UBND xã Kim Thành cho biết, địa phương đang hoàn thiện hồ sơ công nhận sản phẩm OCOP cho vú sữa tím; đồng thời phối hợp với cơ quan chuyên môn đề nghị cấp mã số vùng trồng, tem truy xuất nguồn gốc. Đây là những bước quan trọng để xây dựng thương hiệu vú sữa Kim Thành, giúp sản phẩm tiếp cận thị trường rộng lớn hơn, đặc biệt là các hệ thống phân phối hiện đại.

“Việc xây dựng thương hiệu không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn tạo đầu ra bền vững cho người dân. Thời gian tới, xã tiếp tục hỗ trợ bà con mở rộng diện tích, nâng cao chất lượng, hướng tới xây dựng vú sữa tím Kim Thành trở thành sản phẩm đặc trưng của địa phương”, ông Huấn nhấn mạnh.

Từ những vườn cây nhỏ lẻ ban đầu, đến nay vú sữa tím trở thành cây làm giàu của nhiều hộ dân xã Kim Thành. Với định hướng sản xuất bài bản, gắn với xây dựng thương hiệu, loại quả này đang mở ra hướng đi bền vững, góp phần nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế nông nghiệp địa phương.

HÀ VY

Nguồn: https://baohaiphong.vn/xay-dung-thuong-hieu-vu-sua-tim-kim-thanh-540527.html