Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếPhát hiện dưỡng chất giúp ngăn ngừa mất trí nhớ

Phát hiện dưỡng chất giúp ngăn ngừa mất trí nhớ


Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Tập thể dục thường xuyên giúp tăng khả năng chịu đau; Cảm giác căng tức phía sau mắt có nguy hiểm không?; Hơn 50% ca đau tim gặp dấu hiệu này trước 1 tháng…

Ăn gì để ngăn mất trí nhớ khi về già?

Một số quan điểm khoa học tin rằng bộ não đang phát triển hay khi đã già đều cần những dưỡng chất cụ thể để đạt trạng thái tối ưu. Một nghiên cứu mới đây đã xác định được một dưỡng chất quan trọng có thể giúp ngăn tình trạng mất trí nhớ ở người già.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại Bệnh viện Brigham and Women, Đại học Harvard và Đại học Columbia (Mỹ) phát hiện việc bổ sung flavanol tự nhiên có thể giúp cải thiện tình trạng mất trí nhớ ở người trên 60 tuổi.

Ăn gì để ngăn mất trí nhớ khi về già  - Ảnh 1.

Việt quất là loại trái cây rất giàu flavanol và các chất chống ô xy hóa khác

Flavanol là một hợp chất chống ô xy hóa tự nhiên có nhiều trong thực vật. Nhiều bằng chứng nghiên cứu đã cho thấy chất flavanol có tác dụng chống lão hóa, viêm nhiễm, ngăn ngừa cục máu đông, cải thiện huyết áp và nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Một số nghiên cứu trước đây trên chuột đã phát phát hiện chất epicatechin, một loại trong nhóm chất flavanol, có tác dụng tăng cường sự phát triển của tế bào thần kinh và mạch máu ở hồi hải mã, vùng não chịu trách nhiệm chủ yếu cho trí nhớ. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 6.6.

Đâu là cách chế biến rau củ quả tốt nhất cho sức khỏe?

Các chuyên gia chỉ ra rằng hấp hay luộc rau củ quả không hẳn là cách chế biến tốt nhất cho sức khỏe. Chìa khoá ở đây là đa dạng cách chế biến một loại thực phẩm và không nấu ăn theo lói mòn.

Tiến sĩ Megan Rossi – chuyên gia sức khỏe đường ruột của Anh, đồng thời là tác giả nhiều đầu sách về dinh dưỡng, cho biết không có cách nấu rau củ quả nào là hoàn toàn tốt hay hoàn toàn xấu. Điều quan trọng là bạn phải hiểu về thực phẩm mình ăn và thường xuyên thay đổi cách chế biến một loại thực phẩm.

Đâu là cách chế biến rau củ quả tốt nhất cho sức khỏe?   - Ảnh 1.

Nướng rau củ cũng là cách chế biến giữ được nhiều dinh dưỡng

Cụ thể hơn, lấy bông cải xanh làm ví dụ. Nghiên cứu cho chúng ta thấy rằng ăn sống loại rau này sẽ tối đa hóa hàm lượng chất dinh dưỡng như vitamin C và sulforaphane (một hợp chất được cho là có đặc tính chống ung thư) bởi vì chúng nhạy cảm với nhiệt.

Tuy nhiên, khi nấu bông cải xanh lại giúp chất xơ trong rau dễ hấp thụ hơn và tối ưu hóa lượng carotenoids (giúp chống oxy hóa, bảo vệ mắt khỏi nguy cơ mù loà do thoái hóa điểm vàng vì tuổi tác…) được đưa vào cơ thể. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 6.6.

Cảm giác căng tức phía sau mắt có nguy hiểm không?

Các nguyên nhân gây ra cảm giác căng tức phía mắt rất đa dạng. Nếu chỉ gây cảm giác khó chịu nhẹ thì có thể tự chăm sóc tại nhà. Nhưng trong trường hợp cảm giác căng tức xuất hiện đột ngột và nghiêm trọng thì cần phải đến bệnh viện càng sớm càng tốt.

Mắt là cơ quan có cấu tạo cực kỳ phức tạp. Mỗi phần trong mắt đều đóng vai trò quan trọng với thị giác. Lớp ngoài cùng của mắt là giác mạc, mống mắt và con ngươi.

Cảm giác căng tức phía sau mắt có nguy hiểm không ? - Ảnh 1.

Các nguyên nhân gây ra cảm giác căng tức phía mắt rất đa dạng

Giác mạc là lớp trong suốt hình vòm, bao phủ đồng tử, mống mắt và củng mạc. Đồng tử còn được gọi con ngươi, trong khi mống mắt là phần có màu bao quanh đồng tử. Tùy theo yếu tố di truyền mà mống mắt có màu khác nhau như đen, nâu, xám, xanh lá cây hay xanh da trời. Củng mạc là phần tròng trắng của mắt.

Đồng tử là nơi cho ánh sáng đi vào mắt, mống mắt sẽ kiểm soát lượng ánh sáng đi qua bằng cách thay đổi độ giãn đồng tử. Bên trong mắt còn có võng mạc, điểm vàng, dây thần kinh thị giác và một số bộ phận khác. Với cấu trúc này, các bệnh lý tiềm ẩn có thể gây các vấn đề thị lực hoặc nhãn áp. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!



Source link

Cùng chủ đề

Những thực phẩm quen thuộc giúp ngừa ung thư

'Thường xuyên ăn các món chứa nhiều chất chống ô xy hóa không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư mà còn ngăn chặn sự phát triển của chúng'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem...

Tác dụng bất ngờ của 10 phút chạy bộ mỗi sáng

Những người không có thời gian tập thể dục có thể nhận được nhiều lợi ích chỉ bằng cách chạy bộ 10 phút. Có rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng chạy bộ có thể cải thiện sức khỏe thể chất và tinh...

Có nên uống cà phê trước khi tập thể dục?

Những năm gần đây, tập thể dục ngày càng trở nên phổ biến vì những lợi ích mà nó mang lại. Mỗi người tìm đến tập thể dục với những mục đích của riêng mình như giảm cân, nâng cao sức khỏe.Uống cà phê trước khi tập thể dục có tốt không?Các chuyên gia cho rằng, cà phê là chất hỗ trợ tăng cường vận động (ergogenic aids) rất tốt, có thể thúc đẩy thể lực và nâng...

Tập aerobic ngăn ngừa ‘sương mù não’ sau hóa trị ung thư vú

Aerobic có thể giúp giải quyết tình trạng 'sương mù não' - một trong những tác dụng phụ phổ biến nhất của hóa trị khiến người bệnh ung thư vú gặp khó khăn trong việc nhớ lại các thông tin và suy nghĩ rõ ràng. ...

Tìm động lực để tập thể dục cách nào?

Ai cũng đều cần tập thể dục, ít nhất 150 phút mỗi tuần. Nhưng sự thật là tập luyện lại không phải là sở thích, thói quen của tất cả mọi người. Ngay cả những người đam mê thể hình và vận động viên...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Biến đổi khí hậu có thể kéo giảm GDP ở châu Á

Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) ngày 31.10 đánh giá tác động của biến đổi khí hậu có thể khiến tổng sản phẩm quốc nội (GDP) ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương đang phát triển giảm tới 17% vào...

Ăn nhiều lưỡi heo có hại không?

Tôi rất thích ăn lưỡi heo vì nó giòn ngon, đỡ ngấy, do đó tôi thường xuyên bổ sung món này trong thực đơn. Xin hỏi bác sĩ ăn nhiều lưỡi heo có gây hại cho sức khỏe hay làm tăng nguy cơ...

Cách ăn trứng không lo cholesterol tăng

'Trứng có là món ăn lành mạnh hay không tùy thuộc vào cách bạn chế biến chúng, nhất là đối với người bị cholesterol cao'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết...

Cần làm gì sau một đêm mất ngủ?

Mất ngủ là tình trạng phổ biến mà nhiều người gặp phải. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến việc khó ngủ, từ những yếu tố về thể chất như bệnh tật đến những yếu tố tâm lý như căng thẳng, lo âu. ...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Dấu hiệu nhận biết viêm màng não ở trẻ em

Hỏi:Tôi được biết nhiều trẻ mắc viêm màng não nhưng thường đến bệnh viện...

Tình trạng thiếu thuốc đã được khắc phục đến đâu?

Theo một số cơ sở y tế, hiện tình trạng thiếu thuốc cơ bản đã được giải quyết tạo điều kiện nâng chất lượng hoạt động khám chữa bệnh. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khó khăn, vướng mắc trong hoạt động này. Theo một số cơ sở y tế, hiện tình trạng thiếu thuốc cơ bản đã được giải quyết tạo điều kiện nâng chất lượng hoạt động khám chữa bệnh. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khó khăn, vướng mắc...

Hy vọng vào công nghệ liệu pháp tế bào trong khám chữa bệnh

Theo GS.Nguyễn Thanh Liêm, Viện trưởng Viện Nghiên cứu tế bào gốc và Công nghệ gen Vinmec về liệu pháp tế bào nan y là một cuộc cách mạng trong y học. Theo vị giáo sư này, hiện các bệnh được phép điều trị bằng tế bào gốc là xơ gan, teo mật, chấn thương tủy sống, thoái hóa khớp gối và hiện đang nghiên...

Phát hiện kẹo ngậm có chứa chất cấm ở TP HCM

Ngày 18-4, Viện Kiểm nghiệm thuốc TP HCM cho biết sau khi nhận thông tin phản ánh của người dân, đơn vị đã mua một số mẫu thực phẩm bảo vệ sức khỏe để...

Cùng chuyên mục

Ăn nhiều lưỡi heo có hại không?

Tôi rất thích ăn lưỡi heo vì nó giòn ngon, đỡ ngấy, do đó tôi thường xuyên bổ sung món này trong thực đơn. Xin hỏi bác sĩ ăn nhiều lưỡi heo có gây hại cho sức khỏe hay làm tăng nguy cơ...

Vào mùa sốt xuất huyết

Tuần qua, trên địa bàn Hà Nội ghi nhận thêm 502 ca sốt xuất huyết (tăng 99 ca so với tuần trước đó). Tuần qua, trên địa bàn Hà Nội ghi nhận thêm 502 ca sốt xuất huyết (tăng 99 ca so với tuần trước đó). Một số quận, huyện ghi nhận nhiều bệnh nhân như: Nam Từ Liêm dẫn đầu với 40 ca; tiếp đến là...

Cách ăn trứng không lo cholesterol tăng

'Trứng có là món ăn lành mạnh hay không tùy thuộc vào cách bạn chế biến chúng, nhất là đối với người bị cholesterol cao'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết...

Cần làm gì sau một đêm mất ngủ?

Mất ngủ là tình trạng phổ biến mà nhiều người gặp phải. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến việc khó ngủ, từ những yếu tố về thể chất như bệnh tật đến những yếu tố tâm lý như căng thẳng, lo âu. ...

Phát hiện tin rất vui cho người bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường loại 2 - đặc trưng bởi lượng đường trong máu cao, có thể gây ra các nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe. Các biến chứng bao gồm bệnh tim, suy thận và các vấn đề về thị lực. ...

Mới nhất

Tỷ phú Elon Musk phải ra tòa vì vụ treo giải 1 triệu USD cho cử tri

(Dân trí) - Các luật sư cho rằng việc tỷ phú Elon Musk treo giải thưởng cho cử tri ủng hộ cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump là một dạng "xổ số bất hợp pháp". Tỷ phú Elon Musk (Ảnh: Rex). Guardian đưa tin, một thẩm phán ở Philadelphia, bang Pennsylvania đã đề nghị tất cả các bên, trong đó có giám...

Đề xuất bỏ quy định trường thu tiền để mua BHYT cho học sinh

Đại biểu Trần Thị Thu Hằng (Đoàn ĐBQH tỉnh Đắk Nông) đề nghị nghiên cứu bỏ quy định nhà trường thu tiền bảo hiểm y tế của học sinh. Chiều nay 31.10, tiếp tục Kỳ họp thứ 8, Quốc hội thảo luận tại hội trường về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm...

Thủ tướng tiếp lãnh đạo các doanh nghiệp, tổ chức tài chính hàng đầu Qatar

Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh quan hệ giữa Việt Nam-Qatar đang phát triển tốt đẹp, tin cậy lẫn nhau, là nền tảng vững chắc để doanh nghiệp hai nước mở rộng hợp tác. Theo đặc phái viên TTXVN, trong chương trình thăm chính thức Nhà nước Qatar, chiều 31/10, tại Thủ đô Doha, Thủ tướng Phạm Minh Chính...

Người Việt chơi Halloween ‘nhiệt’ hơn cả Tây

Tối 31-10, hàng ngàn lượt du khách, người dân đến phố đi bộ Bùi Viện (quận 1, TP.HCM) chơi Halloween. Nhiều du khách bất ngờ khi thấy người Việt hưởng ứng lễ hội còn nhiệt tình hơn cả phương Tây. Các bạn trẻ hóa trang thành những nhân vật ma mị, chụp hình lưu niệm tại phố đi bộ Bùi...

Thủ tướng nêu bật công thức “nguồn lực tài chính từ Qatar, nguồn lực con người của Việt Nam”

Thủ tướng chỉ rõ công thức hợp tác "nguồn lực tài chính từ Qatar, nguồn lực con người của Việt Nam, cùng quan hệ của hai nước", nhưng để ra được sản phẩm thì phải có sự “máu lửa” của 2 Bộ trưởng. Chiều 31/10 (giờ địa phương), nhân chuyến thăm chính thức Qatar, Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp...

Mới nhất