3 أطباق تبدو صحية ولكن كلما أكلت منها أكثر، أصبحت أكثر سمنة

1. الفواكه والخضروات المجففة

يعتقد الكثيرون أن هذه الوجبة الخفيفة مصنوعة من الفواكه والخضراوات، لذا فهي تُكمّل العناصر الغذائية وتُفيد الصحة، وتُساعد في الوقت نفسه على إنقاص الوزن. لكن في الواقع، تحتوي العديد من أنواع الخضراوات والفواكه المجففة والمقلية المُباعة في الأسواق على سعرات حرارية أعلى من الوجبة العادية.

تفقد الفواكه المجففة محتواها المائي، مما يجعلها أحلى من الطازجة. إضافةً إلى ذلك، تُقلى معظم الخضراوات المقلية في السوق على درجات حرارة منخفضة، وتحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون، وتحتوي على كميات كبيرة من السكر والملح والمواد الحافظة. غالبًا ما تحتوي الفواكه المجففة على الكثير من السعرات الحرارية والسكر، مما قد يُسبب زيادة الوزن بسهولة.

3. طعام نباتي يحاكي اللحوم

يختار الكثيرون تناول الطعام النباتي لإنقاص الوزن، ظنًا منهم أنه خفيف وسهل الهضم، ويحتوي على سعرات حرارية أقل من اللحوم والأسماك. إلا أن هذا لا ينطبق إلا على طهي الأطباق النباتية من مكونات نيئة كالخضراوات والفاصوليا وغيرها. أما الأطعمة النباتية التي تشبه اللحوم، كاللحم النباتي والأضلاع النباتية، فتُصنع أساسًا من الدقيق الممزوج بالتوابل والزيوت، ما يجعلها غنية بالسعرات الحرارية.

مع هذه الأطعمة النباتية المزيفة، لن يحل ذلك سوى المشكلة "النفسية" المتعلقة بوزن المستخدم. يُفضل تناول هذا الطعام باعتدال، مع إعطاء الأولوية للطعام الأصلي.

4. عصير الفاكهة والخضروات

يعتبر عصير الفاكهة غنيًا بالفيتامينات ولكنه يحتوي أيضًا على الكثير من السكر ويفتقر إلى الألياف، لذلك عليك التحكم في الجرعة.

عصائر الفاكهة والخضراوات مُكمّلات غذائية مفيدة جدًا لصحتك وقوامك، ويُنصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي لدعم فقدان الوزن. مع ذلك، إذا لم تُضبط الجرعة، فقد تُصبح سببًا في زيادة الوزن بدلًا من فقدانه. تحتوي الفاكهة والخضراوات على سكر طبيعي، والإفراط في شربها قد يُسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم، وزيادة في الجوع، وشعورًا بالرغبة الشديدة في تناول الطعام.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-mon-tuong-healthy-nhung-cang-an-nhieu-cang-beo-172240729083200254.htm