4 من أفضل الأطباق الفيتنامية في العالم المصنوعة من الأرز

[إعلان 1]

حصل الأرز المكسور، وهو طبق مميز في جنوب فيتنام، على المركز الحادي عشر في تصنيفات Taste Atlas، بتقييم 4.5/5 نجوم. طبق مصنوع من الأرز المكسور، وهو الأرز الذي لا يطابق المعايير بعد عملية الطحن. ومع ذلك، أصبح الأرز المكسور اليوم رمزًا لأطعمة الشوارع، وخاصة في مدينة هوشي منه.

4 món ăn Việt Nam ngon nhất thế giới được làm từ gạo - Ảnh 1. — الأرز المكسور هو طبق نموذجي في مدينة هوشي منه مع العديد من الإضافات الجذابة المختلفة. الصورة: VinWonders.

يمكن تناول الأرز المكسور مع العديد من الأشياء مثل البيض المقلي، أو جلد الخنزير، أو الأضلاع المشوية، أو كعك السمك. يتم تتبيل الطبق بالبصل الأخضر والنعناع والخضروات المخللة لخلق نكهة متناغمة وجذابة. من السهل التعرف على محلات الأرز المكسور من خلال الرائحة المميزة لعشبة الليمون واللحوم المشوية التي تنبعث من شواية الفحم.

4 món ăn Việt Nam ngon nhất thế giới được làm từ gạo - Ảnh 2. — الأرز المكسور مع شرائح لحم الخنزير هو مزيج من الأرز المكسور ولحم الخنزير المشوي المتبل بالتوابل الغنية. الصورة: AFamily.

يحتل طبق الأرز المكسور مع شريحة لحم الخنزير المرتبة 63 بتقييم 4.3/5 نجوم في القائمة. يجمع هذا الطبق بين الأرز المكسور ولحم الخنزير المشوي المتبل بالليمون والثوم والفلفل والتوابل لخلق نكهة غنية. غالبًا ما يتم تناول الأرز المكسور مع شرائح لحم الخنزير مع البصل المقلي والمخللات وصلصة السمك، ليصبح طبق إفطار مألوفًا للأشخاص في الجنوب.

4 món ăn Việt Nam ngon nhất thế giới được làm từ gạo - Ảnh 3. — بان بيو هي كعكة نموذجية في المنطقة الوسطى. الصورة: VinWonders.

بان بيو - كعكة مطهوة على البخار تحظى بشعبية في المنطقة الوسطى - تحتل المرتبة 99 بتقييم 4.1/5 نجوم. المكونات الرئيسية للبان بيو تشمل دقيق الأرز والروبيان أو لحم الخنزير، بالإضافة إلى صلصة السمك والفلفل الأخضر. ولتعزيز النكهة، يؤكل البان بيو أيضًا مع الفول السوداني المحمص أو البصل المقلي.

4 món ăn Việt Nam ngon nhất thế giới được làm từ gạo - Ảnh 4. — يمكن للزوار الاستمتاع بنوعين من بان تيت: الحلو والمالح. الصورة: ترافيلوكا.

بان تيت - طبق فيتنامي تقليدي هو الممثل الأخير في القائمة في رقم 100. الميزة الخاصة لهذه الكعكة هي أنها ملفوفة بأوراق الموز، وقشرة الكعكة مصنوعة من الأرز اللزج مع حشوة حلوة (فاصوليا مونج) أو مالحة (لحم الخنزير)، ثم يتم غليها أو طهيها على البخار.

في كثير من الأحيان يتم الاستمتاع بوجبة بان تيت خلال تيت. وفقًا لمجلة Taste Atlas، "عند تناول بان تيت، يجب عليك شرب كوب من الشاي الساخن لتعزيز النكهة".

Taste Atlas هي مجلة طهي دولية مشهورة، تشبه خريطة الطهي العالمية. تتخصص هذه المجلة في مراجعة وتصنيف وتقديم الأطباق والمطاعم ومكونات الطعام من جميع أنحاء العالم .

تعد قائمة "أفضل 100 طبق أرز في العالم" واحدة من التصنيفات البارزة لمجلة Taste Atlas، حيث تجذب اهتمامًا خاصًا من قبل الخبراء ومحبي الطعام.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-an-viet-nam-ngon-nhat-the-gioi-duoc-lam-tu-gao-17224082609544633.htm