قد تؤثر بعض الأطعمة على التهاب الجيوب الأنفية. تعرّف على أربعة أطعمة قد تزيد من تفاقم التهاب الجيوب الأنفية.
الجيوب الأنفية هي تجاويف مملوءة بالهواء تتطور بسبب فيروس. غالبًا ما تكون ناجمة عن نزلات البرد، مما يؤدي إلى تورم الجيوب الأنفية والتهابها وتراكم المخاط في الأنف. للحد من آثار هذه العدوى، يجب على المصابين بالتهاب الجيوب الأنفية اتباع عادات غذائية صحية.
1. تأثير الطعام على صحة الجيوب الأنفية
يلعب النظام الغذائي دورًا في إدارة صحة الجيوب الأنفية.
دكتور ها مينه لوي، ماجستير العلوم، مستشفى الأذن والأنف والحنجرة المركزي، التهاب الجيوب الأنفية، المعروف أيضًا باسم عدوى الجيوب الأنفية أو التهاب الجيوب الأنفية، يحدث عندما يلتهب الغشاء المخاطي للجيوب الأنفية ويتورم.
عند الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية، تُصبح الجيوب الأنفية مسدودة. وقد يؤدي هذا الانسداد إلى أعراض مألوفة كالتورم، وسيلان الأنف، والألم أو الضغط، وصعوبة التنفس عبر الأنف.
التهاب الجيوب الأنفية الحاد هو الأكثر شيوعًا، وهو قصير الأمد (عادةً 4 أسابيع أو أقل). إذا استمرت الأعراض لأكثر من 12 أسبوعًا أو كنت تعاني من التهابات متكررة، فقد تكون مصابًا بالتهاب الجيوب الأنفية المزمن.
تشمل الأسباب الأكثر شيوعًا لالتهاب الجيوب الأنفية ما يلي:
- زُكام؛
- العدوى (الأكثر شيوعاً الفيروسية)؛
- الحساسية الموسمية؛
- سلائل الأنف؛
- قسم منحرف؛
- تدخين...
غالبًا ما يتجاهل معظم الناس دور النظام الغذائي في إدارة صحة الجيوب الأنفية. هناك أطعمة قد تُفاقم التهاب الجيوب الأنفية. ومع ذلك، تختلف ردود الفعل هذه من شخص لآخر. فالطعام الذي قد يُفاقم المشكلة لدى شخص ما قد لا يُؤثر على آخر.
2. بعض الأطعمة قد تؤدي إلى تفاقم التهاب الجيوب الأنفية
منتجات الألبان
سوف تزداد حالة التهاب الجيوب الأنفية سوءًا عند الأشخاص المصابين بالتهاب الجيوب الأنفية الذين يستخدمون الحليب أو منتجات الألبان.
يميل الحليب والجبن والزبادي إلى إنتاج مخاط أكثر كثافة. هذا يعني أن الأنف يُعدّ بيئةً مثاليةً لنمو الميكروبات. بالنسبة للمعرضين لالتهابات الجيوب الأنفية، قد يكون تقليل تناول الحليب والجبن والزبادي مفيدًا في منع إنتاج المخاط المفرط.
في دراسة عشوائية أجريت على 108 أشخاص، قُسِّم المشاركون إلى مجموعتين: مجموعة تناولت الحليب ومجموعة أخرى لم تتناوله. بعد أربعة أيام من المشاركة، انخفضت إفرازات المخاط الأنفي لدى المشاركين في المجموعة التي لم تتناول الحليب بشكل ملحوظ مقارنةً بمجموعة الحليب. وخلص الباحثون إلى أن نظرية مخاط الحليب معقولة.
وجدت دراسة سابقة أن رد الفعل التحسسي تجاه الحليب قد يزيد من إنتاج الزوائد الأنفية، وهو سبب شائع لالتهاب الجيوب الأنفية. بالإضافة إلى ذلك، تُظهر أبحاث زيادة في معدل الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية المزمن لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب.
الأطعمة الغنية بالسكر
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر قد تؤدي إلى تفاقم التهاب الجيوب الأنفية.
يمكن أن تؤدي الأنظمة الغذائية الغنية بالسكريات المكررة مثل الصودا والحلوى والمخبوزات (وليس السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة) إلى تفاقم أعراض الجيوب الأنفية عن طريق زيادة الالتهاب.
تشير بعض الأدلة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالسكر قد يؤدي إلى تفاقم أعراض الجيوب الأنفية وزيادة الالتهاب لدى الأطفال الذين يعانون من أعراض الجيوب الأنفية، وأن تقليل استهلاك السكر المضاف قد يحسن الأعراض ونوعية الحياة في هذه المجموعة.
ينصح العديد من الأطباء بتجنب السكر المكرر كطريقة طبيعية لتخفيف أعراض الجيوب الأنفية لدى البالغين. كما أن تناول كميات أقل من السكر المكرر مفيد لصحتك.
الأطعمة الغنية بالهيستامين
الكيمتشي هو طعام يحتوي على نسبة عالية من الهيستامين، والذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض الجيوب الأنفية.
تنتج خلايا الدم البيضاء في الجسم الهيستامين للمساعدة في مكافحة مسببات الحساسية المحتملة. ويوجد الهيستامين أيضًا في بعض الأطعمة.
لدى الأشخاص الأصحاء، يتحلل الهيستامين المُتناول عبر الطعام بسرعة. ومع ذلك، قد يتحلله الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الهيستامين بكفاءة أقل، مما يؤدي إلى تراكمه في الجسم.
يمكن أن يؤدي هذا التراكم إلى ظهور أعراض متنوعة، بما في ذلك تلك المرتبطة بالتهاب الجيوب الأنفية، مثل العطس واحتقان الأنف وسيلان الأنف وصعوبة التنفس. لذلك، إذا كنت تعاني من عدم تحمل الهيستامين، فإن تناول أطعمة غنية به قد يزيد من تفاقم الأعراض.
تشمل الأطعمة الغنية بالهيستامين ما يلي:
- معظم اللحوم المصنعة: النقانق، ولحم الخنزير؛
- السمك وصلصة السمك؛
- بعض الخضروات: الطماطم والأفوكادو والباذنجان؛
- الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش؛
- الجبن القديم؛
- الشوكولاتة؛
- الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف، والكيمتشي، والزبادي، والخل؛
- المشروبات المخمرة مثل الكومبوتشا والنبيذ...
الأطعمة الغنية بالساليسيلات
الكركم هو أحد الأطعمة التي تحتوي على الساليسيلات التي تزيد من أعراض الجيوب الأنفية سوءًا.
الساليسيلات هي مركبات مفيدة بشكل عام توجد في العديد من الأطعمة، مثل:
- البقوليات مثل الفاصوليا والعدس؛
- قرنبيط؛
- الفواكه مثل الفراولة والبطيخ والبرقوق والتوت؛
- الحبوب مثل الشوفان والذرة والحنطة السوداء؛
- بعض الأعشاب والتوابل مثل إكليل الجبل والزعتر والبابريكا والكركم...
مع ذلك، قد يُعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه هذه المركبات الطبيعية. قد يُعاني الأشخاص الذين يُعانون من حساسية مفرطة تجاه الساليسيلات من آثار جانبية غير مرغوب فيها، مثل الزوائد الأنفية، والتهاب الأنف (بما في ذلك احتقان الأنف، وسيلان الأنف، والعطس)، وصعوبة التنفس. قد تُفاقم هذه الأعراض التهاب الجيوب الأنفية.
وجدت إحدى الدراسات وجود صلة بين تناول المزيد من الأطعمة المحتوية على الساليسيلات وزيادة حدة أعراض التهاب الجيوب الأنفية لدى الأشخاص المصابين بالتهاب الجيوب الأنفية المزمن والسلائل الأنفية. ووجدت دراسة أخرى أن الأشخاص المصابين بالسلائل الأنفية أكثر عرضة لعدم تحمل الساليسيلات.
نظراً لهذه العلاقة، بحثت الدراسات في استخدام الأنظمة الغذائية الخالية من الساليسيلات كعلاج لأعراض التهاب الجيوب الأنفية. ولاحظت إحدى الدراسات المتقاطعة تحسناً إيجابياً في أعراض التهاب الأنف بعد اتباع نظام غذائي خالٍ من الساليسيلات لمدة ستة أسابيع.
وقد أظهرت العديد من الدراسات الأخرى أيضًا أن اتباع نظام غذائي خالٍ من الساليسيلات فعال في تقليل أعراض التهاب الجيوب الأنفية.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-de-khien-benh-viem-xoang-tram-trong-hon-172241212161822523.htm
تعليق (0)