48 ساعة في نينه ثوان

تقع نينه ثوان في منطقة جنوب الوسط، وهي وجهة مناسبة لمحبي الطبيعة والمهتمين بالتعرف على ثقافة تشام.

تجربة نينه ثوان التي شاركتها السيدة ثو دونج، وهي سائحة من مدينة هو تشي منه، خلال رحلتها في أوائل شهر مارس، بمناسبة رأس السنة الشامية، واقترحها السيد نجوين نام، من شركة سفر في مدينة هو تشي منه.

اليوم الأول

صباح

تناول وجبة الإفطار في وسط مدينة فان رانغ - ثاب تشام مع الأطباق المحلية مثل بان كان أو بان كان تشا كا. يمكن للزوار العثور على بان كان في العديد من المطاعم في المدينة، في حين أن بان كان تشا كا لديه بعض العناوين الشهيرة مثل Xuan Huong، وbanh canh 79، وCo Nam، وBa Bon Phan Rang.

حساء كعكة السمك نينه ثوان. الصورة: القمر

قم بزيارة خليج فينه هاي، الذي يقع على بعد حوالي 35 كم من وسط مدينة فان رانغ. من المدينة، سافر على طول الطريق الساحلي - هناك العديد من المناظر الطبيعية الجميلة. على طول الطريق، ستجد بعض المعالم السياحية الشهيرة مثل منتزه نوي تشوا الوطني، ومنتزه نينه ثوان الحجري، وكهف راي، وميناء الصيد ماي تان، وكروم العنب. "عادةً، في يوم واحد، لن يكون لديك الوقت لزيارة جميع الأماكن المذكورة أعلاه، لذا اختر وجهتك المفضلة"، قال السيد نام.

ميناء الصيد ماي تان ومنتزه نينه ثوان الحجري هما مكانان يجب عليك زيارتهما أولاً. ميناء الصيد هو المكان الذي يمكنك فيه مشاهدة الأنشطة اليومية للصيادين والتقاط الصور مع الصخور المغطاة بالطحالب (خاصة في نهاية العام).

أما بالنسبة للحديقة الحجرية، فسوف يتوجب عليك السير لمسافة 2 كم تقريبًا من الطريق الرئيسي. كان هذا المكان عبارة عن حقل صخري كبير جدًا وعلى مدى فترة طويلة من الزمن تعرض للتآكل والعوامل الجوية وتراكمت عليه، مما أدى إلى إنشاء العديد من الأشكال الخاصة. وتعد الحديقة أيضًا مكانًا مفضلًا للتخييم في المساء لمشاهدة غروب الشمس.

حديقة نينه ثوان الحجرية. الصورة: ثو دونج

حديقة نينه ثوان الحجرية. الصورة: ثو دونج

حديقة نينه ثوان الحجرية. الصورة: الصورة: ثو دونج

حديقة نينه ثوان الحجرية. الصورة: ثو دونج

"لا توجد أي خدمات حول الحديقة الحجرية، والطقس حار جدًا، لذا يتعين عليك إعداد كمية كافية من الماء والطعام إذا لزم الأمر"، كما قالت السيدة دونج.

الظهر وبعد الظهر

استراحة الغداء وتناول الطعام في منطقة خليج فينه هاي. يمكنك الاختيار بين مطعم فينه هي العائم أو مطعم منتجع فينه هي. أطباق المأكولات البحرية هنا كلها طازجة ولذيذة، ويتم إعدادها ببساطة عن طريق الطهي على البخار أو الشواء للحفاظ على النكهة اللذيذة الأصلية.

في طريق العودة إلى المدينة، يتوقف الزوار عند منطقة كهف راي. وهذه وجهة للعديد من المصورين.

الفجر في كهف راي. الصورة: نجوين فان هوب

وبحسب السيد نام، يأتي العديد من المصورين إلى هنا ويجلسون لساعات في انتظار التقاط صور جميلة عند الفجر. إذا لم تتمكن من الحضور في الصباح الباكر، فيجب عليك زيارته في فترة ما بعد الظهر عند غروب الشمس. وقال السيد نام "أفضل مكان لالتقاط الصور هو منطقة الطاولة الحجرية، مع ارتفاع شلال البحر مع كل موجة". يقع منتجع هانغ راي بالقرب من الطريق الرئيسي، لذا فهو مناسب للسفر.

إذا كان لديك الوقت، يجب عليك زيارة أحد مزارع الكروم مثل Thai An، Xuan Truong، Be Diem، Ngoc Nga. يمكن للزوار تجربة قطف المنتجات والاستمتاع بها، وشراء سلع جاهزة مثل العنب والنبيذ والشراب.

مساء

نينه ثوان هي منطقة مشهورة بتربية الأغنام في فيتنام، لذا إذا كنت تستطيع تناول لحم الضأن، فلا تفوت هذه الفرصة. مطعم Cuu O Vuong في شارع Tran Quang Dieu، أو A Loc في شارع Pham Ngu Lao، أو مطعم Dong Duong في شارع Ngo Gia Tu هي عناوين يقترحها العديد من الأشخاص. الأطباق الشعبية هي شرائح لحم الضأن المشوية، والوعاء الساخن، وعصيدة لحم الضأن، وفخذ لحم الضأن المخبوز.

طبق ساق لحم الضأن المشوي من نينه ثوان. الصورة: السيد فونغ

المبيت في شاطئ نينه تشو، على بعد حوالي 4 كم من وسط المدينة. على طول هذا الشاطئ، يوجد العديد من الفنادق والمنتجعات بأسعار تتراوح من 1 إلى 2.5 مليون دونج في الليلة مثل منتجع TTC Ninh Thuan، وSaigon Ninh Chu، وHoan My Resort، وGold Roaster، وLong Thuan Hotel & Resort.

اليوم الثاني

الصباح والظهيرة

إذا أتيت في شهر مارس، يجب عليك أن تأخذ وقتك لحضور طقوس خلال رأس السنة الجديدة التقليدية، عندما تزور العائلة القبور لدعوة الأجداد والأجداد والآباء للعودة إلى المنزل للاحتفال بعيد تيت، على غرار احتفالات كنس القبور ورأس السنة الجديدة لشعب كينه.

في الصباح الباكر، يذهب الأهل والأقارب إلى القبر المشترك، وينظفونه، ويزيلون الأعشاب الضارة، ويضعون الرمال على "منزل" المتوفى. يتم تمييز كل شخص متوفى بحجرين كبيرين، ورأسين متجهين نحو الشمال، دون اسم محفور على لوحة تذكارية مثل شعب الكينه، ولكن الأسرة تتذكرهم بنفسها. كما أن هناك صفوف من الحجارة بقدر عدد القبور.

أنشطة تشام للعام الجديد قبل حلول العام الجديد. الصورة: NVCC

تذهب العائلات إلى القبور، وتنظفها، وتزيل الأعشاب الضارة، وتجمع الرمال لكل "بيت" من بيوت المتوفى. الصورة: NVCC

القبر عليه علامات الحجارة. الصورة: NVCC

تم إحضار صينية التنبول والفوفل إلى القبر. الصورة: NVCC

تقوم كل عائلة بإعداد صينية من جوز التنبول والفوفل. تحتوي كل صينية على 20 حصة، مرتبة بشكل جميل. إذا تزوج الحفيد، فإنه سيضيف حصته من التنبول وجوز التنبول إلى الصينية ليقدمها. تستغرق مراسم الصلاة حوالي 5-10 دقائق فقط. ثم يتم نثر بذور التنبول وجوز التنبول على القبر. أما بالنسبة للعائلة، فقد أخذ كل فرد القليل من الرمل هناك، ووضعه في جرة، وأتى به إلى المنزل ليضعه على صينية القرابين.

لا يوجد لدى شعب تشام مذابح ولا يحرقون البخور. إنهم يقومون فقط بإعداد صينية العروض في عيد رأس السنة القمرية الجديدة، حيث يضعون مخاريط البخور على الفحم لخلق الدخان. لأنه وفقًا للنظام الأمومي، فإن المرأة الأكثر خبرة في العائلة ستكون مسؤولة عن العبادة. يتجمع الأشقاء في المعبد الأجدادي (بيت الابنة الصغرى) لإعداد الطعام والعبادة معًا.

خلال العام، يقيم شعب تشام في نينه ثوان أيضًا العديد من المهرجانات مثل رانوان، وحفل صلاة المطر، وحفل فتح الباب، وأكبرها مهرجان كيت في سبتمبر/أيلول وأكتوبر/تشرين الأول من كل عام.

الغداء مع شعب تشام مع الأطباق التي أعدتها الأسرة قبل الحفل.

بعد الظهر

قم بزيارة قرية Bau Truc الفخارية، على بعد 10 كم من المدينة. هذه واحدة من أقدم قرى الفخار في جنوب شرق آسيا التي لا تزال موجودة حتى يومنا هذا.

المنتجات في قرية الفخار باو تروك. الصورة: NVCC

قرية الفخار باو تروك. الصورة: NVCC

قرية الفخار باو تروك. الصورة: NVCC

في حين أن قرى الفخار الأخرى في فيتنام مثل بات ترانج ( هانوي )، وتشو داو (هاي دونج)، وفووك تيش (هوي) قد طبقت العديد من التقنيات العالية في الإنتاج، إلا أن صانعي الفخار في باو تروك ما زالوا يحافظون على الطريقة القديمة في صنع الفخار بالكامل يدويًا وتحريك أنفسهم. فرن في الهواء الطلق يستخدم الحطب والقش وقشور الأرز. سيتمكن الزوار هنا من تجربة صناعة الفخار وشراء الهدايا التذكارية والتقاط الصور.

البدائل

تعتبر حديقة نوي تشوا الوطنية، ومزرعة با موي للكروم، ومنطقة بحيرة ثانه سون، وحقول رعي الأغنام، وحقول الملح في نينه ثوان، وكيب دينه من الوجهات السياحية الجميلة. تنتشر هذه النقاط في جميع أنحاء المحافظة، بطرق مختلفة، لذا يستغرق السفر وقتًا أطول.

في إن إكسبريس

مصدر