الجوز
الجوز غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصةً حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، الذي يدعم صحة الدماغ والوظائف الإدراكية. كما يحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تساعد على تقليل التوتر وتحسين صحة الشعر والبشرة.
القيمة الغذائية (لكل 100 جرام):
- السعرات الحرارية: 687 كيلو كالوري
- البروتين: 15.6 جرام
- الكربوهيدرات: 11 جرام
- الألياف: 6.7 جرام
- الدهون: 64.5 جرام
البرقوق
الزبيب غني بالحديد، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم. كما يُسهّل الزبيب عملية الهضم، ويمكن استخدامه كإضافة لمجموعة متنوعة من الأطباق.
القيمة الغذائية (لكل 100 جرام):
- السعرات الحرارية: 308 كيلو كالوري
- البروتين: 1.8 جرام
- الكربوهيدرات: 74.6 جرام
- الألياف: 6.8 جرام
- الدهون: 0.3 جرام
الفستق
الفستق من المكسرات المغذية من عائلة الكاجو. وهو غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب6 والكاروتينات، وهي عناصر مفيدة لإنتاج الهيموغلوبين، ومفيدة للبصر والبشرة والجهاز الهضمي.
القيمة الغذائية (لكل 100 جرام):
- السعرات الحرارية: 626 كيلو كالوري
- البروتين: 19.8 جرام
- الكربوهيدرات: 16.2 جرام
- الألياف: 10.3 جرام
- الدهون: 53.5 جرام
الكاجو
الكاجو نوع من المكسرات غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، وفيتاميني هـ و ب6، والبروتين، والمغنيسيوم. يساعد الكاجو على خفض مستوى الكوليسترول الضار، ويدعم صحة القلب، كما أنه مفيد في السيطرة على داء السكري من النوع الثاني.
القيمة الغذائية (لكل 100 جرام):
- السعرات الحرارية: 596 كيلو كالوري
- البروتين: 21.2 جرام
- الكربوهيدرات: 22.3 جرام
- الألياف: 3.3 جرام
- الدهون: 46.9 جرام
لوز
اللوز من المكسرات منخفضة الكربوهيدرات، وهي مفيدة للذاكرة وتبطئ شيخوخة خلايا الدماغ. يتوفر بأشكال متنوعة، نيئًا ومحمصًا ومملحًا. اللوز النيئ خالٍ من الصوديوم، مما يجعله مناسبًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك، نظرًا لارتفاع سعراته الحرارية، يُنصح بتناوله باعتدال، خاصةً لمرضى السكري من النوع الثاني.
القيمة الغذائية (لكل 100 جرام):
- السعرات الحرارية: 620.17 كيلو كالوري
- البروتين: 21.15 جرام
- الكربوهيدرات: 21.55 جرام
- الألياف: 12.5 جرام
- الدهون: 49.93 جرام
[إعلان 2]
المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/5-loai-trai-cay-kho-tot-cho-tim-mach-da-va-tieu-hoa-1394156.ldo
تعليق (0)