5 فوائد لتناول سمك البحر بانتظام

يعتبر سمك القاروص مغذيًا ومفيدًا جدًا لصحتك إذا تم تناوله بانتظام. الصورة: بيكساباي

سمك البحر، المعروف أيضًا باسم سمك القاروص، هو سمكة مياه مالحة شهيرة وتحظى بشعبية كبيرة في الطهي.

بفضل لحمه الأبيض اللذيذ والمغذي، سيوفر سمك القاروص العديد من الفوائد الصحية الأخرى إذا تم استخدامه بانتظام وبشكل صحيح.

يوفر بروتين عالي الجودة

يعد سمك القاروص مصدرًا للبروتين عالي الجودة، وهو ضروري لنمو وصيانة أعضاء الجسم.

يحتوي البروتين الموجود في سمك القاروص على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بمفرده. وهذا مهم بشكل خاص لنمو العضلات وتكوين وإصلاح الخلايا والأنسجة.

لا يدعم البروتين عالي الجودة من سمك القاروص العضلات فحسب، بل يساعد أيضًا في تعزيز عملية التمثيل الغذائي. كما أن تناول سمك القاروص بانتظام يساعد الجسم على الحفاظ على طاقة مستقرة ويدعم عملية فقدان الوزن بشكل فعال.

جيد للقلب

يعتبر سمك القاروص غنيًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية بما في ذلك EPA وDHA، وهما حمضان دهنيان مهمان يساعدان في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد أوميجا 3 على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وخفض ضغط الدم، ومنع تجلط الدم.

إن إضافة سمك القاروص إلى نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في تحسين الدورة الدموية وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبة القلبية.

تحسين وظائف المخ

تلعب أحماض أوميجا 3 الدهنية أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على وظائف المخ وتحسينها. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول كميات كافية من أوميغا 3 يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة وزيادة التركيز وتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر.

دعم صحة العين

DHA، وهو حمض دهني أوميغا 3 موجود في سمك القاروص، هو مكون هيكلي رئيسي لشبكية العين. تساعد مكملات DHA الكافية في الحفاظ على صحة العين، ومنع الضمور البقعي وتقليل خطر الإصابة بأمراض العيون، وخاصة في سن الشيخوخة.

يوفر العديد من الفيتامينات والمعادن

يعد سمك القاروص مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات الطبيعية مثل D و B12 والكالسيوم ... وخاصة السيلينيوم.

هذا معدن مهم موجود في سمك القاروص والذي يساعد على حماية الجسم من التلف التأكسدي ويعزز وظيفة المناعة. ويلعب السيلينيوم أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية ودعم عملية التمثيل الغذائي.

المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/5-loi-ich-khi-an-ca-chem-thuong-xuyen-1367946.ldo