خمسة أنواع من الحساء الفعال لفقدان الوزن، والحصول على بشرة جميلة، وتبريد الجسم.

SKĐS - الحساء المنعش والمغذي هو حل "3 في 1" للتبريد السريع، وإنقاص الوزن بشكل فعال، وتغذية البشرة المتألقة خلال فصل الصيف.

محتوى

• 1. حساء القرع مع الروبيان فعال في تبريد الجسم والمساعدة على فقدان الوزن.
• 2. يساعد حساء القرع الشتوي مع اللحم المفروم على تقليل الدهون الزائدة.
• 3. حساء اللوف والفطر: مرطب ومضاد للشيخوخة.
• 4. حساء القرع المر المحشو باللحم يزيل السموم ويقلل من حب الشباب والدمامل.
• 5. حساء السبانخ مع كرات اللحم يبرد الجسم ويعزز إنتاج الكولاجين.

1. حساء القرع مع الروبيان فعال في تبريد الجسم والمساعدة على فقدان الوزن.

هذا الحساء مثالي لفصل الصيف. يتميز القرع بخصائصه المبردة وانخفاض سعراته الحرارية (حوالي 15 سعرة حرارية لكل 100 غرام). يحتوي على نسبة ماء تصل إلى 95%، ويكاد يخلو من الدهون، لذا يُعدّ طبق حساء القرع مع روبيان المياه العذبة خيارًا ممتازًا للترطيب وطريقة رائعة لإنقاص الوزن.

التعليمات: قشّر الروبيان (أو اسحق روبيان المياه العذبة وصفّه لاستخراج العصير)؛ قشّر القرع وقطّعه إلى مكعبات أو شرائح رفيعة. ضع مرق الروبيان على النار حتى يغلي، ثم أزل الرغوة، وأضف القرع، واتركه على النار حتى ينضج. تبّل بالبهارات، ثم أطفئ النار، ورشّ البصل الأخضر المفروم والكزبرة.

يساعد حساء القرع مع الروبيان على تبريد الجسم ويساعد في إنقاص الوزن.

2. يساعد حساء القرع الشتوي مع اللحم المفروم على تقليل الدهون الزائدة.

لطالما كان القرع الشتوي خيارًا غذائيًا ممتازًا لإنقاص الوزن وتقليل الدهون. إضافةً إلى ذلك، يساعد فيتامين C و E الموجودان فيه على ترطيب البشرة وتفتيحها، والوقاية من حب الشباب الناتج عن ارتفاع درجة حرارة الجسم. كما أن طبقًا من حساء القرع الشتوي مع اللحم المفروم قليل الدهن يمد الجسم بالبروتين والألياف، ويساعد على تنظيفه من السموم بفعالية.

طريقة التحضير: تبّلي اللحم المفروم قليل الدسم بقليل من الملح والفلفل، ثمّ قلّبيه قليلاً (أو شكّليه على هيئة كرات صغيرة وأضيفيه مباشرةً إلى الماء المغلي لتقليل الزيت). عندما يغلي الماء، أضيفي شرائح القرع الشتوي واطهيها لمدة 3 دقائق تقريباً حتى تصبح طرية. تبّلي حسب الرغبة ثمّ ارفعي القدر عن النار.

• 

3. حساء اللوف والفطر: مرطب ومضاد للشيخوخة.

حساء اللوف ليس لذيذًا فحسب، بل هو أيضًا علاج تجميلي رائع لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساعد على منع تكوّن صبغة الميلانين، وتفتيح البقع الداكنة، ومكافحة شيخوخة الجلد. وعند طهيه مع أنواع مختلفة من الفطر، يُصبح حساءً شهيًا غنيًا بالألياف والبروتين، مما يُساعد على إنقاص الوزن.

طريقة التحضير: يُغلى الماء، ثم يُضاف الفطر (فطر القش أو فطر المحار، مفروم) ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يصبح الفطر طريًا ويصبح المرق غنيًا بالنكهة. بعد ذلك، تُضاف شرائح الكوسة المكسيكية، ويُترك الحساء ليغلي بقوة مرة أخرى حتى تنضج الكوسة، ثم تُطفأ النار فورًا للحفاظ على لونها الأخضر وقوامها المقرمش.

4. حساء القرع المر المحشو باللحم يزيل السموم ويقلل من حب الشباب والدمامل.

يُعدّ القرع المر منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالألياف، مما يُساعد على إنقاص الوزن واستقرار مستوى السكر في الدم. وتُفيد مرارته المميزة في تحسين الهضم، كما تُساعد على تبريد الكبد، مما يُقلل من حب الشباب والبثور الالتهابية الناتجة عن الحرارة. ويُعدّ القرع المر غنيًا أيضًا بفيتاميني أ و ج، مما يُعزز المناعة ويُحافظ على صحة البشرة.

التعليمات: قطّعي البطيخ المر إلى فصوص وأزيلي البذور. اخلطي اللحم المفروم قليل الدهن مع فطر الأذن الخشبية والبصل المجفف، ثم احشي فصوص البطيخ المر بهذا الخليط. اغلي الماء، ثم أضيفي البطيخ المر المحشو واطهيه على نار هادئة حتى ينضج. أزيلي الرغوة بحرص للحفاظ على مرق صافٍ.

شوربة القرع المر مع اللحم المحشو.

5. حساء السبانخ مع كرات اللحم يبرد الجسم ويعزز إنتاج الكولاجين.

في الطب التقليدي، تعتبر أوراق البطاطا الحلوة عشبة مبردة، فعالة في إزالة الحرارة، وإزالة السموم، وتبريد الجسم، خاصة خلال الأيام الحارة والرطبة.

أوراق البطاطا الحلوة غنية بالألياف، مما يساعد على تنظيف الأمعاء وتقليل دهون البطن. كما أن محتواها العالي من فيتامين سي يدعم إنتاج الكولاجين في الجسم. يُعدّ حساء أوراق البطاطا الحلوة مع بعض كرات اللحم المصنوعة منزلياً من لحم قليل الدسم وجبة خفيفة تساعد على التغلب على حرارة الجسم، وتساهم في إنقاص الوزن، وتعزز إنتاج الكولاجين في البشرة.

التعليمات: انزعي أوراق السبانخ المالابارية، واغسليها جيداً، ثم اهرسيها برفق لتطرى. اغلي الماء، ثم استخدمي ملعقة لتشكيل كرات صغيرة وضعيها في القدر. عندما تطفو الكرات على السطح، أضيفي السبانخ المالابارية واطهيها حتى تنضج. تبّلي حسب الرغبة.

ملاحظة: لتحضير حساء ذي مذاق حلو ومنعش طبيعياً، وللمساعدة في إنقاص الوزن، قلل من كمية الزيت والدهون المستخدمة (على سبيل المثال، قلّب الخضار مع الزيت والبصل قبل الطهي). قلل من استخدام الملح، لأن تناول الأطعمة المالحة يسبب احتباس الماء في الجسم، مما قد يؤدي إلى جفاف البشرة وبهتانها.

المصدر: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-canh-giam-can-dep-da-chong-nong-hieu-qua-169260601113332118.htm