7 أسباب مدهشة تجعل الكاجو مفيدًا لك

يعد الكاجو غنيًا بالعناصر الغذائية، وهو الاختيار المفضل لدى العديد من الأشخاص كوجبة خفيفة خلال اليوم.

إن إضافة الكاجو إلى نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يدعم صحة القلب، ويحسن الهضم، ويمنحك بشرة صحية متوهجة.

وفيما يلي فوائد الكاجو، بحسب صحيفة تايمز أوف إنديان (الهند).

إضافة الكاجو إلى نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يدعم صحة القلب

الصورة: الذكاء الاصطناعي

خفض مستويات الكولسترول السيئ

يرتبط الكاجو بتحسين صحة القلب. فقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة التغذية أن تناول الكاجو يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وانخفاض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL).

جيد لإنقاص الوزن

على الرغم من غناه بالسعرات الحرارية، يُساعد الكاجو على التحكم في الوزن عند تناوله باعتدال. فهو غني بالبروتين والدهون الصحية، مما يُعزز الشعور بالشبع ويُقلل من الجوع. كما أن محتواه من الألياف يُساعد على الهضم ويزيد الشعور بالشبع، مما يُساعد على التحكم في الوزن.

يقوي العضلات والعظام

الكاجو غني بالمغنيسيوم، وهو معدن مهم لصحة العضلات والعظام. يلعب المغنيسيوم دورًا رئيسيًا في انقباض العضلات واسترخائها، ويعزز كثافة المعادن في العظام. يساعد تناول الكاجو بانتظام في الحفاظ على قوة العضلات والعظام. تُعد هذه الفوائد بالغة الأهمية للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بهشاشة العظام أو مشاكل العضلات.

الوقاية من مرض السكري

يُعد الكاجو مصدرًا جيدًا للألياف، التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. تُبطئ الألياف امتصاص السكر في الدم، مما يمنع ارتفاعه المفاجئ الذي قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وقد وجدت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية لطب تقويم العمود الفقري أن تناول الكاجو بانتظام يُساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

يعد الكاجو مصدرًا جيدًا للألياف، التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

يساعد في الحفاظ على صحة البشرة

الكاجو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين هـ، الذي يساعد على حماية البشرة من الضرر التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة. يساعد فيتامين هـ على تحسين مرونة البشرة ومنع الشيخوخة المبكرة، بينما تساهم العناصر الغذائية الأخرى في الكاجو، مثل الزنك، في التئام الجروح وتجديد البشرة. بإضافة الكاجو إلى نظامك الغذائي، يمكنكِ الحصول على بشرة صحية ومشرقة من الداخل والخارج.

صحة البصر

يُعد الكاجو مصدرًا ممتازًا للوتين والزياكسانثين، وهما مضادان للأكسدة مفيدان بشكل خاص لصحة العين. تساعد هذه المركبات على حماية شبكية العين من الإجهاد التأكسدي والتلف الناتج عن الضوء الأزرق، مما قد يقلل من خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.

تحسين صحة الأمعاء

يلعب محتوى الألياف في الكاجو دورًا هامًا في تعزيز صحة الهضم. فهي تدعم حركة الأمعاء بشكل منتظم، ويمكن أن تمنع الإمساك، مع تعزيز البكتيريا المعوية المفيدة.

ملاحظات عند استخدام الكاجو

غالبًا ما يحتوي الكاجو المملح على زيت وملح مضافين، مما قد يزيد من استهلاكك للصوديوم أو الدهون غير الصحية. لتجنب ذلك، استخدم الكاجو المحمص الجاف غير المملح أو غير المحمص. إذا كنت تفضل الكاجو المحمص، حمصه بنفسك في المنزل دون إضافة زيت لخيار صحي أكثر.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات أن يكونوا حذرين أيضًا عند تناول الكاجو.