7 أطعمة طبية تساعدك على النوم جيدًا

يلعب النوم دورًا هامًا في الحفاظ على الصحة، وتقوية المناعة، وتخفيف التوتر. بعض الأطعمة الطبية لها تأثير جيد في مساعدتك على النوم الجيد.

في الطب الصيني التقليدي، الأرق هو حالة من صعوبة النوم، أو عدم النوم بعمق، أو الاستيقاظ بسهولة. ووفقًا للطب الصيني التقليدي، يُعزى الأرق أساسًا إلى اضطرابات في الأعضاء الداخلية، مثل القلب والكبد والطحال والكلى، مما يُسبب اختلالًا في توازن الين واليانغ، ويؤثر على العقل.

هناك العديد من الأسباب المختلفة التي يمكن أن تؤدي إلى الأرق.

1. أسباب الأرق

• بسبب ضعف وظائف الأعضاء الداخلية الخمسة (القلب، الكبد، الطحال، الرئتين، الكلى)؛
• بسبب عدم كفاية الجوهر، يصبح الجسم ضعيفًا ويحدث الأرق؛
• بسبب الاضطرابات الشريرة الخارجية، فإن الروح ليست في سلام، مما يسبب اختلال التوازن بين الين واليانج.

يركز علاج الأرق وفقًا للطب الشرقي على تغذية العقل وتهدئة الأعصاب وتنظيم الدم والطاقة وموازنة الين واليانج للأعضاء الداخلية من خلال:

• الأعشاب: قلب اللوتس، زهرة العاطفة، اللونجان، جوز التنبول، البوريا، البوليجالا، الخ.
• التدليك بالضغط على نقاط معينة من الجسم، الوخز بالإبر: التأثير على نقاط الوخز بالإبر مثل شينمن، سانيينجياو، ونيجوان.
• ممارسة تشي غونغ والتأمل: يساعد على توازن العقل والنوم بشكل أفضل وأعمق.

بالإضافة إلى الطرق المذكورة أعلاه، فإن بعض الأطباق الطبية لها أيضًا تأثيرات جيدة في تغذية العقل وتهدئة الأعصاب وتجديد الدم والطاقة للمساعدة في تحسين الصحة العامة والنوم بشكل أفضل.

2. أطعمة طبية تساعدك على النوم بشكل أفضل

وفيما يلي بعض الأطعمة الطبية التي تساعد على تحسين جودة النوم:

٢.١. عصيدة بذور اللوتس واللونجان تساعدك على النوم جيدًا

بذور اللوتس واللونجان هما دواءان شرقيان، حلو المذاق، محايدان في طبيعتهما، يؤثران على القلب وخطوط الطول في التامور، مع تأثيرات مهدئة وتنظيم النوم.

وفقًا للطب الحديث، تحتوي بذور اللوتس على قلويدات تُساعد على تهدئة العقل، بينما يحتوي اللونجان على فلافونويدات مضادة للأكسدة تُخفف القلق. لذلك، يُمكن لمن يُعانون من الأرق بشكل متكرر استخدام بذور اللوتس وعصيدة اللونجان لتكملة نظامهم الغذائي اليومي.

- المكونات: 100 غرام من بذور اللوتس، 50 غرام من اللونجان، 100 غرام من الأرز، الملح أو السكر الصخري (حسب الرغبة).

طريقة التحضير: اغسل بذور اللوتس واللونجان؛ أضف الأرز وبذور اللوتس واطبخها حتى تنضج. أضف اللونجان واطبخها لمدة عشر دقائق أخرى. عندما تنضج العصيدة، أضف الملح أو السكر الخشن حسب الرغبة؛ قدّمها وهي دافئة.

بذور اللوتس لها تأثيرات مهدئة وتساعد على تنظيم النوم.

٢.٢. دجاج مطهو مع بوريا كوكوس وبوليجالا تينويفوليا

من الأعشاب التي تُغذي العقل وتُهدئ الأعصاب بوريا كوكوس وبوليغالا تينويفوليا. تتميز بوريا كوكوس بطعمها الحلو وخصائصها المحايدة، وتؤثر على مسارات القلب والطحال، مما يُساعد على تهدئة الأعصاب وتغذية العقل. أما بوليغالا تينويفوليا، فتتميز بطعمها الحار وخصائصها الدافئة، وتؤثر على مسارات القلب والكلى، مما يُساعد على الهدوء وتقليل القلق. يُمكنك طهي الدجاج مع بوريا كوكوس وبوليغالا تينويفوليا وبذور اللوتس لاستعادة نشاط الجسم وتحسين جودة النوم.

- المكونات: 1 دجاجة سوداء (أو دجاجة صغيرة)، 10 غرام من بوريا كوكوس، 5 غرام من بوليجالا تينويفوليا، 5 تفاحات حمراء، 50 غرام من بذور اللوتس، التوابل (الملح والفلفل والزنجبيل).

- طريقة التحضير: نظفي الدجاج، قطعيه إلى قطع صغيرة أو اتركيه كاملاً؛ انقعي بوريا كوكوس وبوليجالا تينويفوليا في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة، ضعي المكونات واتركيها على نار هادئة مع الدجاج في لتر واحد من الماء لمدة 45 دقيقة؛ أضيفي التفاح الأحمر وبذور اللوتس، اطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى؛ تبليها حسب الرغبة، تناوليها وهي لا تزال دافئة.

يساعد البوريا على تغذية العقل.

2.3. حساء الضلوع مع أوراق الأكاسيا

وفقًا للطب الشرقي، تتميز أوراق الفونج بطبيعة محايدة، وطعم مرير قليلاً، وقابضة قليلاً، وتدخل في مسار الكبد. وهي عشبة طبية فعالة في تهدئة الأعصاب وعلاج الأرق. كما تُظهر الدراسات الدوائية الحديثة أن الفونج نيم يحتوي على قلويدات وسابونينات، وتبلغ نسبة القلويدات في الأوراق 0.1-0.16%، ولذلك تُستخدم غالبًا لتحضير بعض أنواع أدوية الأرق.

الأطباق المصنوعة من أوراق الفونج مألوفة جدًا في الوجبات العائلية الفيتنامية مثل أوراق الفونج المسلوقة، وأوراق الفونج المقلية مع البيض، والحساء... يمكنك صنع حساء الضلوع بأوراق الفونج للاستمتاع به مع العائلة بأكملها.

- المكونات: 50 جرام من أوراق الفونج، 200 جرام من الأضلاع، والتوابل.

- طريقة التحضير: اغسلي أوراق الفونج، اغسلي الأضلاع واسلقيها، ضعي الأضلاع على الموقد حتى تنضج، أضيفي أوراق الفونج واطهيها لمدة 5 دقائق، تبليها حسب الرغبة، قدمي الحساء ساخنًا.

تعتبر أوراق السنط فعالة في علاج الأرق.

2.4. شاي قلب اللوتس

قلب اللوتس، المعروف أيضًا باسم قلب اللوتس، عشبة طبية مُرّة وباردة، تُدخل في مسار القلب، وتُساعد على صفاء الذهن وتهدئة الأعصاب وعلاج الأرق الناتج عن الحرارة. ولمن يُعانون من الأرق بشكل متكرر، يُمكنهم تناول شاي قلب اللوتس يوميًا.

المكونات: 5 غرام من قلب اللوتس المجفف، 200 مل من الماء المغلي.

طريقة التحضير: ينقع قلب اللوتس في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ويشرب دافئاً قبل النوم.

يساعد شاي قلب اللوتس على تنقية العقل وتهدئة الأعصاب.

2.5. شاي زهرة الآلام

تتميز زهرة الآلام بطعم حلو ومنعش، وتؤثر على خطوط الطول في القلب والكبد، وتساعد على تخفيف الحرارة، وتهدئة الأعصاب، وتخفيف التوتر. ووفقًا للطب الحديث، تحتوي زهرة الآلام على مركبات الفلافونويد التي تساعد على استقرار الجهاز العصبي.

- المكونات: 10 غرام من زهرة العاطفة المجففة.

طريقة التحضير: استخدم ١٠ غرامات من زهرة الآلام المجففة، ثم اغسلها جيدًا، ثم انقعها في ٢٠٠ مل من الماء المغلي لمدة ١٠ دقائق، واشربها دافئة قبل النوم. اشربها بانتظام يوميًا للحصول على أفضل النتائج.

بالإضافة إلى شاي قلب اللوتس وشاي زهرة العاطفة، يمكنك أيضًا استخدام الشاي الذي يساعدك على النوم جيدًا مثل شاي بذور العناب، وشاي أوراق الأكاسيا، وشاي لونجان - التفاح الأحمر...

يساعد شاي زهرة الآلام على تبريد الجسم وتهدئة الأعصاب وتقليل التوتر.

2.6. حمامة مطهوة مع بوليجالا وبذور اللوتس

يساعد شاي الفيين تشي وبذور اللوتس على تخفيف التوتر وتهدئة الأعصاب وتعزيز النوم الجيد. يُمزج مع الحمام لتغذية الدم وتحسين الصحة العامة. هذا الطبق مناسب للكثيرين، وخاصةً لمن يعانون من التعب المتكرر والأرق وكبار السن والمتعافين حديثًا من المرض.

- المكونات: حمامة واحدة، 10 غرام من البوليجالا، 50 غرام من بذور اللوتس، 5 تفاحات حمراء، شريحة واحدة من الزنجبيل، بهارات (ملح، فلفل).

- طريقة التحضير: ينظف الحمام ويترك كاملا أو يقطع إلى قطع؛ ينقع الحمص في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة؛ يطهى الحمام مع لتر واحد من الماء لمدة 45 دقيقة؛ يضاف إليه بذور اللوتس والتفاح الأحمر ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى، عندما ينضج الحساء، يتبل ويؤكل دافئا.

يساعد الحمام المطهي مع بذور اللوتس على النوم الجيد.

2. 7. عصيدة الشوفان - بذور الشيا

عصيدة الشوفان وبذور الشيا طبق مغذٍّ يُساعد على النوم بفضل عناصره الغذائية التي تُساعد على استرخاء الأعصاب وتنظيم هرمونات النوم. يتميز الشوفان بطعمه الحلو وخصائصه المحايدة، ويتم امتصاصه عن طريق خطوط الطول في الطحال والمعدة، مما يُساعد على تقوية الطحال، وتجديد الدم والطاقة، ومساعدة الجسم على الاسترخاء. أما بذور الشيا، فتتميز بطعمها الحلو وخصائصها المُنعشة، ويتم امتصاصها عن طريق خطوط الطول في القلب والكلى، مما يُساعد على تغذية القلب، وتهدئة الأعصاب، وتجديد الدم.

وبالإضافة إلى ذلك، ووفقًا للطب الحديث، تحتوي بذور الشوفان والشيا على نسبة كبيرة من التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد على زيادة إنتاج السيروتونين والميلاتونين - وهما مادتان مهمتان تساعدان على تنظيم النوم.

- المكونات: 50 غرام من دقيق الشوفان، ملعقة واحدة من بذور الشيا، 250 مل من الحليب، العسل.

- طريقة التحضير: يغلى الشوفان مع الماء أو الحليب حتى يصبح ناعماً، ثم تضاف إليه بذور الشيا، ويقلب جيداً، ويترك ليطهى لمدة دقيقتين إضافيتين؛ يضاف إليه العسل، ويقلب جيداً ويستخدم وهو دافئ؛ يستخدم في المساء قبل النوم بـ 30 - 60 دقيقة.

يساعد الشوفان على تقوية الطحال وتجديد الدم ويساعد على النوم الجيد.

هذه الأطباق العلاجية لا تساعدك على النوم جيدًا فحسب، بل تُحسّن صحتك العامة أيضًا. يمكنك دمجها مع أساليب أخرى، مثل التدليك بالضغط الإبري، والوخز بالإبر، والتأمل، واليوغا، وغيرها، لتحقيق أفضل النتائج.

BSNT. هونغ ترا

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-giup-ngu-ngon-172250304145334305.htm