7 أشخاص دخلوا المستشفى بعد تناولهم بوفيه في فو ين: المطعم به العديد من المخالفات

في صباح يوم 5 يونيو، أبلغت إدارة الصحة في مقاطعة فو ين بسرعة عن حالة العديد من الأشخاص الذين يعانون من التسمم الغذائي بعد تناول بوفيه في مطعم فو ديم فون، الفرع 3 (الجناح 7، مدينة توي هوا).

وفقًا لتقرير سريع من إدارة الصحة في فو ين ، فإن منشأة فو ديم فون بها العديد من الانتهاكات في الامتثال لقواعد سلامة الأغذية.

وبناء على ذلك، تلقت إدارة الصحة في الساعة 8:30 صباح يوم 4 يونيو/حزيران بلاغاً يفيد بأن 7 مرضى يتلقون العلاج من التسمم الغذائي في المركز الطبي بمدينة دونج هوا.

بعد ذلك مباشرة، قامت وزارة الصحة بتشكيل فريق تفتيش وفقًا للقرار رقم 376/QD-SYT بتاريخ 4 يونيو 2025 بشأن تشكيل فريق تفتيش للامتثال لقوانين سلامة الأغذية في شركة Pho Dem Phu Yen المحدودة - مطعم Pho Dem Vuon، الفرع 3.

تم إغلاق المنشأة بعد الإبلاغ عن التسمم.

وهنا سجل الوفد العيوب السبعة التالية في هذا المطعم:

1. لم تقدم المنشأة فواتير أو مصدر مكونات الأغذية.

2. مناطق المعالجة والتجارة والتخزين معرضة للحشرات والحيوانات الضارة (الذباب).

3. عدم ضمان التلوث المتبادل بين الأطعمة الخام والمصنعة في تصميم المطبخ.

4. عدم الامتثال للوائح القانونية المتعلقة بنظام التحقق المكون من ثلاث خطوات.

5. عدم الالتزام باللوائح القانونية المتعلقة بتخزين عينات الأغذية.

6. انسداد مصرف المطبخ.

7. لا توجد أدوات لجمع واحتواء القمامة والنفايات التي تضمن النظافة.

وبعد التسجيل طلب الوفد إيقاف تشغيل المنشأة حتى يتم التغلب على العيوب والقيود المذكورة أعلاه.

أصيب العديد من الأشخاص بالتسمم الغذائي بعد تناولهم الطعام في مطعم بوفيه P.D.V فرع 3.

تُنسق وزارة الصحة حاليًا مع الجهات المعنية لتتبع مصدر الطعام والتحقيق في سبب التسمم الغذائي. إضافةً إلى ذلك، فإن صحة المرضى السبعة المذكورين مستقرة مؤقتًا، ويخضعون للمراقبة والعلاج.

يحب صحيفة VTC News الإلكترونية معلومات، بعد تناول وجبة الحلزون في مطعم يدعى فرع بي.دي.في 3، أصيب 7 أشخاص بأعراض القيء والإسهال وآلام المعدة واضطروا إلى نقلهم إلى المستشفى.

صرح مدير مركز دونغ هوا تاون الطبي أن الوحدة استقبلت في 3 يونيو/حزيران 7 مرضى يُشتبه في إصابتهم بتسمم غذائي. وعولج المرضى بمسكنات الألم والمضادات الحيوية، وحالتهم الصحية مستقرة الآن.

من بين هؤلاء، ستة أفراد من عائلة واحدة. وأفادوا بأنه بعد ظهر يوم 2 يونيو/حزيران، تناولت مجموعة من عشرة أشخاص بوفيه من الحلزون والمأكولات البحرية في هذا المطعم مقابل 140 ألف دونج للشخص الواحد. ولم يُعانِ الشخصان اللذان لم يتناولا المأكولات البحرية من أي مشاكل صحية.

المصدر: https://baolangson.vn/7-nguoi-nhap-vien-sau-an-buffet-tai-phu-yen-nha-hang-co-nhieu-vi-pham-5049242.html