تم نقل 75 شخصاً إلى المستشفى للاشتباه في إصابتهم بتسمم غذائي بعد تناولهم الخبز.

في فترة ما بعد ظهر يوم 25 مايو، أصدرت إدارة الصحة في مقاطعة جيا لاي وثيقة إلى المستشفيات والمراكز الطبية والعيادات الخاصة والوحدات ذات الصلة في المنطقة بشأن قبول المرضى بشكل استباقي وتقديم الرعاية والعلاج الطارئ لهم؛ وتنفيذ تدابير للتعامل مع حوادث التسمم الغذائي المشتبه بها.

في وقت سابق، في الساعة 12:30 ظهرًا من يوم 24 مايو، تلقت إدارة سلامة الأغذية والنظافة في مقاطعة جيا لاي معلومات تفيد بأن المرضى الذين يتلقون العلاج في مستشفى جيا لاي المركزي العام يشتبه في إصابتهم بتسمم غذائي نتيجة تناولهم الخبز من شركة لام هوين للأعمال المنزلية (العنوان: 252 شارع هونغ فونغ، حي كوي نهون دونغ، جيا لاي).

يتم علاج المرضى للاشتباه في إصابتهم بتسمم غذائي.

فور تلقي المعلومات، قامت إدارة سلامة الأغذية والنظافة في مقاطعة جيا لاي بتنظيم تحقيق على الفور لتقييم حالة المرضى الذين يتلقون العلاج حاليًا في مستشفيات المقاطعة.

أظهرت التحقيقات الأولية التي أجرتها الإدارة الفرعية أن أول حالة تسمم غذائي سُجلت في 22 مايو/أيار بعد تناول خبز تم شراؤه من المنشأة المذكورة. لاحقًا، عانى العديد من الأشخاص الآخرين الذين تناولوا الخبز نفسه من أعراض مثل آلام البطن، والإسهال الحاد المتكرر، والقيء، والغثيان، والحمى.

حتى الساعة الثانية بعد الظهر من يوم 25 مايو، بلغ إجمالي عدد المرضى الذين تم إدخالهم إلى المستشفى بسبب الحادث 75 مريضاً، بمن فيهم صاحب محل الخبز المذكور؛ ويتلقى هؤلاء المرضى العلاج حالياً في مرافق طبية مختلفة في المنطقة.

وبحسب السلطات، استقرت الحالة الصحية لمعظم المرضى، حيث انخفضت أعراض الإسهال والقيء والحمى والصداع بشكل ملحوظ؛ والمرضى في حالة تأهب واستجابة، وقادرون على تناول الطعام والشراب بكميات قليلة.

بعد التحقق من المعلومات في محل الخبز، قررت السلطات أن المكونات المستخدمة في بيع الخبز تشمل: أرغفة الخبز؛ لحم الخنزير المشوي؛ نقانق جلد الخنزير؛ نقانق رأس الخنزير؛ نقانق لحم الخنزير؛ باتيه؛ صلصة البيض والزبدة الطازجة؛ الزبادي؛ الخيار؛ وتتبيلة صلصة الصويا.

استجابةً لحالات التسمم الغذائي المشتبه بها، طلبت إدارة الصحة في مقاطعة جيا لاي من جميع المرافق الطبية في منطقة كوي نون وغيرها من المرافق التي تستقبل وتفحص وتعالج المرضى المشتبه بإصابتهم بالتسمم الغذائي، مراجعة وتجهيز ما يكفي من الموظفين والأدوية والسوائل الوريدية والإمدادات الطبية ومعدات الطوارئ وأسرّة المستشفيات وغيرها من الشروط الضرورية للاستعداد لاستقبال وفحص وتصنيف وتقديم الرعاية الطارئة وعلاج المرضى المشتبه بإصابتهم بالتسمم الغذائي.

وفي الوقت نفسه، طلبت إدارة الصحة في مقاطعة جيا لاي من الإدارة الفرعية لسلامة الأغذية والنظافة في المقاطعة أن تتولى زمام المبادرة والتنسيق مع الوحدات ذات الصلة لمواصلة التحقق من أصل الأغذية والتحقيق فيه وتتبعه، وجمع المعلومات وعينات الطعام والعينات البيولوجية عند الضرورة؛ وأن تقوم على الفور بتجميع وتقديم المشورة لإدارة الصحة بشأن تدابير التعامل وفقًا للوائح.

تشي هاو

المصدر: https://cand.vn/75-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-do-an-banh-mi-post811937.html