مجموعة أزياء
لا شيء يبعث على الراحة أكثر من ارتداء البيجامات. في فيتنام، وخاصةً للنساء في المناطق الريفية، يُعدّ ارتداء البيجامات للعمل في الحقول أو على متن السفن التجارية أمرًا طبيعيًا. تتوفر هذه الملابس بأشكال متنوعة، من القمصان المزهرة مع السراويل القصيرة إلى البناطيل الواسعة بأزرار ملونة.
في البداية، قد يبدو هذا النمط من الملابس غريبًا، ولكن قبل أن تدرك ذلك، ستشعر بالحسد من المظهر العملي والمريح للزي، وربما ترغب في شراء واحد لنفسك.
نساء غربيات يرتدين الأزياء التقليدية في السوق العائم
تدخين الغليون
في الشمال، من الشائع رؤية غليون كبير من الخيزران يُسمى "غليون الغليون" (غليون يُشبه محراث المزارع) يُتداول بعد الوجبات، ويُدخّن للمساعدة على الهضم. غالبًا ما تُقدّم المطاعم على جوانب الطرق، وخاصةً في هانوي ، غليونًا للزبائن لأخذ بضع نفثات منه بعد الأكل.
داخل الشيشة، يوجد تبغ قوي لدرجة أنه قد يُسبب الدوار، وتسارع نبضات القلب، وارتعاش اليدين حتى لأشد المدخنين. إن كمية النيكوتين العالية التي تُضخ في مجرى الدم، بالإضافة إلى الدخان الكثيف، قد تُسبب تقيؤًا شديدًا للمدخنين الجدد.
قهوة ابن عرس
فيتنام هي ثاني أكبر مُصدّر للقهوة في العالم . ولعلّ هذا هو السبب وراء اختلاف طريقة شرب القهوة في البلاد عن بقية العالم، حيث تُحضّر في كثير من الأماكن بفلاتر قوية وعالية الجودة. وأشهر أنواعها قهوة الزباد، التي قد تبدو مُقززة، لكنها في الحقيقة قهوة مصنوعة من فضلات الزباد.
يأكل ابن عرس الثمار التي تحتوي على حبوب البن، ولديه ميل طبيعي لاختيار الأنضج والألذ فقط. يُهضم الثمار، بينما تُفرز البذور السليمة وتُعالج لمنحها نكهة جديدة أغنى. بعد التجفيف والتنظيف، تُحمص الحبوب لإنتاج أفضل قهوة في العالم، والأغلى ثمنًا: يبلغ سعر 100 غرام حوالي مائة دولار، ولكن في المزارع، يمكن للزوار تجربة كوب مقابل بضعة دولارات فقط.
حبوب قهوة ابن عرس
لحم الثعبان ودم الثعبان ونبيذ الثعبان
لحم الثعبان هو طعام شهي محلي شهير، لذا لا تتفاجأ إذا صادفت بعض السكان المحليين في إحدى البلدات الريفية الهادئة وهم يقتلون ثعبانًا ويحصدون دمه.
نبيذ الثعبان
مزرعة الكريكيت
الصراصير المقلية وجبة خفيفة شائعة في فيتنام، تُستمتع بها مع بعض أكواب البيرة. في مزارع الصراصير في دا لات، تُربى آلاف الصراصير الصغيرة النحيفة في علب بيض.
بمجرد قليها، تصبح الصراصير عطرية حقًا، ولذيذة بشكل مدهش، وإذا تمكنت من التغلب على الطعم المقزز لما تأكله، فستجدها لذيذة للغاية.
طبق شرانق دودة القز
قد تتشكك، لكن أجمل ألياف طبيعية في العالم تأتي من شرانق دودة القز. لكن مشاهدة عملية استخراج الحرير القديمة من دودة القز التوتية في مرتفعات فيتنام تجربة آسرة. تُغلى شرانق دودة القز البيضاء الحريرية في أحواض كبيرة لقتل اليرقات بداخلها. تمسك النساء الخيوط البيضاء المتطايرة من الشرانق ويربطنها بعمود دوار في آلة تفك الخيوط الرقيقة...
تُلفّ هذه الخيوط بعناية على بكرات، ثم تُنسج على أنوال لتُشكّل أقمشةً جميلة. تُستخرج العذارى المسلوقة من شرانقها وتُقلى، مما يجعلها طبقًا شعبيًا. سطحها الخارجي مقرمش، بينما يكون داخلها مطاطيًا وذو نكهة خفيفة، ولكن إذا لم تكن معتادًا عليها، فقد لا ترغب في تجربتها.
عذارى مقلية
لحم النيص
غالبًا ما يُثير الفيتناميون جدلًا عند تناولهم لحومًا غريبة على الأجانب، مثل لحوم الكلاب والبيض الفاسد والسلاحف والجرذان. لذا، ليس من المستغرب أن يكون القنفذ، على الرغم من مظهره غير الجذاب، على رأس قائمة أطباقهم المفضلة.
عند إزالة الأشواك، تبدو أقل جاذبية، ويكون الجلد خشنًا ورمليًا، لكن لحمها حلو المذاق وعطر. حيوانات القنفذ المُزارعة غالية الثمن، ويصعب شراؤها.
مدينة ملاهي ذات طابع بوذا
بوابة سووي تيان
من قال إن الإثارة والدين لا يجتمعان؟ في منتزه سوي تيان الترفيهي بمدينة هو تشي منه، يمكن للزوار الصلاة لتمثال بوذا المقدس قبل القفز على عجلة فيريس التي تشبه الهالة الكهربائية متعددة الألوان التي تُرى عادةً خلف تماثيل بوذا، أو التزحلق على زلاجة مائية والخروج من خلال لحية تمثال حكيم عملاق.
تُعرض في أرجاء المكان تماثيل لمخلوقات بوذية فيتنامية مقدسة - تنانين وسلاحف وطيور الفينيق - ويتجول الموظفون بملابس قرود ذهبية. في مزرعة التماسيح، يمكنك حتى شراء تمساح صغير حي لإطعامه...
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)