الفجل بارد بطبيعته، لذا فإن تناوله مع الفجل يُساعد على توازن طاقة الجسم ودمه، وهو أمر مفيد للصحة. فيما يلي أشخاص يُنصح بتناول الفجل الأبيض بانتظام في الشتاء.
الأشخاص الذين يعانون من السعال المتكرر والبلغم
لا تُساعد مكونات الفجل الأبيض على الهضم فحسب، بل تُساعد أيضًا على تبريد الجسم، وتنقيته من السموم، وتقليل البلغم، وتخفيف السعال. يُعدّ الفجل الأبيض والكمثرى من أفضل الأطعمة لعلاج السعال.
الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل
يتمتع الفجل بخصائص مضادة للالتهابات. ترتبط العديد من الأمراض، مثل التهاب المفاصل وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم، بالالتهاب المزمن. ينتمي الفجل إلى عائلة النباتات الصليبية، وقد أظهرت الدراسات أن مستخلصاته ومكوناته النقية لها خصائص مضادة للالتهابات.
تشمل المستقلبات الثانوية الطبية في الفجل الجلوكوزينولات، والإيزوثيوسيانات، والبوليفينولات. وقد أظهرت الأبحاث أن للإيزوثيوسيانات تأثيرًا مضادًا للبكتيريا يصل إلى 87% ضد البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية. ويعتقد الطب الصيني التقليدي أن الفجل بارد بطبيعته، ويمكنه إزالة الحرارة والسموم، وهو ما يُشبه في الواقع التأثير المضاد للالتهابات في الطب الغربي، لذا يتفق الطبان الشرقي والغربي على هذه النقطة.
الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة
الفجل الأبيض غني بفيتامين ج والزنك. يتميز فيتامين ج بخصائص مضادة للأكسدة قوية، ويساعد على التخلص من الجذور الحرة الضارة في الجسم، ويعزز مناعة الجسم ويزيد من قدرته على مقاومة الأمراض.
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي
يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية مرتبطة ببطانة المعدة توخي الحذر عند تناول الفجل الأبيض. فمعظم هذه الحالات تكون بطانة المعدة رقيقة، مما يُهيّجها بسهولة عند تناول الفجل الأبيض، مما يُسبب أضرارًا غير مرغوب فيها للمعدة والأمعاء. لذلك، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من آلام المعدة، وارتجاع المريء، وما إلى ذلك، بتناول أقل قدر ممكن من الفجل الأبيض، وتجنب تناوله نيئًا.
الأشخاص المصابون بمرض السكري
قد يساعد الفجل أيضًا في ضبط مستويات السكر في الدم. وقد أظهرت الدراسات أن الفجل يُعزز آليات الدفاع المضادة للأكسدة، ويُقلل الإجهاد التأكسدي، ويُوازن مستويات السكر في الدم الناتجة عن الهرمونات، ويُقلل امتصاص الجلوكوز في الأمعاء، مما يُعطيه تأثيرات مضادة لمرض السكري.
ملاحظات عند تناول الفجل الأبيض
على الرغم من أن الفجل الأبيض غذاء مغذي ولذيذ وله فوائد عديدة، إلا أنه لا يزال من الممكن أن يكون ضارًا إذا تم الإفراط في استخدامه أو استخدامه بشكل غير صحيح.
لذلك، ينصح الخبراء بعدم الإفراط في تناول الفجل الأبيض، إذ قد يؤدي بسهولة إلى آلام المعدة وعسر الهضم والغثيان والقيء. كما أن خصائصه المدرة للبول قد تُسبب مشاكل صحية كبيرة عند الإفراط في تناوله، وخاصةً للحوامل.
وفقًا للطب الشرقي، يُنصح بتجنب تناول الفجل الأبيض مع العنب والكمثرى والتفاح، لأنه قد يُسبب تضخم الغدة الدرقية. لذلك، إذا كنتَ معتادًا على تناول هذه الأطعمة معًا، فعليك تغيير عادتك لحماية صحتك من فرط نشاط الغدة الدرقية. يُنصح مرضى الغدة الدرقية وتضخم الغدة الدرقية بتجنب تناول الفجل الأبيض مع العنب والكمثرى والتفاح، نظرًا لخطر تطور المرض بشكل أسرع وأشد.
[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/ai-nen-thuong-xuyen-an-cu-cai-trang-trong-mua-dong.html
تعليق (0)