الدفء والازدهار بفضل "ملكة" المكسرات

بمساحة تقارب 1600 هكتار من أشجار المكاديميا، تُعدّ بلدية كوانغ تروك الحدودية إحدى عواصم زراعة المكاديميا في مقاطعة لام دونغ. يُساعد هذا المحصول العديد من المزارعين على النجاة من الفقر، وخاصةً الأقليات العرقية.

توفر شركة ماكاداميا فرص عمل للعديد من العمال في بلدية كوانج تروك.

تمتلك عائلة السيد ديو داك (بون بو برانغ ١) ما يقارب ٥٠٠ شجرة مكاديميا، وقد حصدوها منذ ٨ سنوات. وقد قام بدمج هذه الأشجار مع البن، مما ساعد عائلته على تأمين مصدر دخل ثابت. ويتذكر السيد ديو داك أنه قبل ١٠ سنوات، وبسبب كثرة الأطفال ونقص مواد الإنتاج، كانت الحياة الاقتصادية صعبة. وبعد حصولها على أكثر من ٤٠٠ شتلة مكاديميا بدعم حكومي، قامت العائلة بدمجها مع مزارع البن لزيادة دخلها والتخلص من الفقر.

بعد حصولي على دعمٍ لزراعة الشتلات، تدربتُ أيضًا على زراعة المكاديميا والعناية بها وحصادها. وبحلول عام ٢٠١٧، أصبحت حديقة عائلتي من المكاديميا جاهزةً للحصاد. في المتوسط، نحصد حوالي طنين من الفاكهة الطازجة سنويًا، ويتراوح سعر بيعها بين ٨٠,٠٠٠ و١٠٠,٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام، كما قال السيد ديو داك.

تعمل بلدية كوانج تروك على بناء علامة تجارية للتأكيد تدريجياً على جودة أكبر منطقة لزراعة المكاديميا في المقاطعة.

السيد ديو خويه من الأسر القليلة في قرية بو برانغ 2 التي حافظت على زراعة أشجار المكاديميا منذ إعادة تأسيس القرية. بعد أكثر من عشر سنوات، لم تساعد أشجار المكاديميا عائلته على النجاة من الفقر فحسب، بل ساهمت أيضًا في بناء منزل جديد، بلغت قيمته أكثر من 300 مليون دونج فيتنامي. وقد قدّم هذا الرجل من قبيلة مينونغ بحماسٍ ممتلكات عائلته المصنوعة من أشجار المكاديميا، قائلاً: "في السنوات الأولى، كان دخل أشجار المكاديميا غير مستقر، ولم يكن الإنتاج مضمونًا، مما أدى إلى تثبيط همة بعض الأسر. لقد حافظت عائلتي على هذا المحصول، وحققنا النتائج التي نحققها اليوم. أعتقد أن أشجار المكاديميا ستوفر حياةً أفضل لسكان هذه المنطقة الحدودية في السنوات القادمة".

لا يقتصر الأمر على الزراعة فحسب، بل يشارك سكان كوانغ تروك تدريجيًا في سلسلة قيمة متكاملة. تضم البلدية بأكملها ثلاث تعاونيات متخصصة في زراعة ومعالجة واستهلاك المكاديميا، حيث تُزرع العديد من المناطق وفقًا لمعايير VietGAP، وقد حصلت بعض المنتجات على شهادة مطابقة لمعايير OCOP من فئة 4 نجوم.

صرح السيد نجوين آنه توان، مدير تعاونية كوانغ تروك للزراعة الخضراء، بأن منتجات المكاديميا التي تنتجها كوانغ تروك، من خلال مبيعاتها الخام، تُعالَج وتُغلَّف لتُصبح منتجات قيّمة في السوق. وتُستهلك منتجات المكاديميا المجففة التي تنتجها الوحدة في أسواق الجنوب وبعض المقاطعات والمدن الشمالية. ووفقًا للسيد توان، فإن المكاديميا، بالإضافة إلى تحقيق الكفاءة الاقتصادية للمزارعين والمصنعين، تُوفر أيضًا فرص عمل للعديد من العمال المحليين. عادةً، تُوفر تعاونية كوانغ تروك للزراعة الخضراء، خلال أوقات الذروة، فرص عمل لما يقرب من 30 عاملًا محليًا، بينما يعمل في أيام الأسبوع ما بين 6 و10 أشخاص تقريبًا.

نظراً لأهمية المكاديميا كمحصول رئيسي، دأبت بلدية كوانغ تروك على دعم السكان بالتقنيات وأنواع الأشجار. كما تُركز البلدية على إنشاء مناطق زراعة متخصصة، داعيةً إلى الاستثمار في المعالجة العميقة، وبناء العلامات التجارية، وتشجيع التجارة، وتسويق المنتجات.

قال السيد دوان مينه ثوان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كوانغ تروك: "من منطقة حدودية تعاني من صعوبات جمة، تشهد كوانغ تروك نموًا قويًا بفضل أشجار المكاديميا. لا تقتصر فوائد أشجار المكاديميا على تغيير وجه المناطق الريفية الجبلية فحسب، بل تتيح أيضًا فرصًا للثراء لمئات الأسر هنا".

تُصنّف وزارة الزراعة والبيئة أشجار المكاديميا كأشجار حرجية، مناسبة للزراعة الأحادية أو البينية، مما يُسهم في زيادة الغطاء الحرجي. تُعرف مكسرات المكاديميا، بفضل قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية العديدة، بـ"ملكة" المكسرات.

المصدر: https://baolamdong.vn/am-no-nho-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-387018.html