عند تناول البرتقال، احتفظ به تمامًا واستخدمه كـ "دواء" لمنع الشيخوخة ومحاربة الأمراض.
البرتقال فاكهة مغذية تُقدم فوائد صحية عديدة بفضل غناها بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. من هذه الفوائد فيتامين ج الذي يُعزز جهاز المناعة، ويحمي الجسم من العدوى، ويُقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرتقال على نسبة عالية من الألياف، وخاصة البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان يُحسّن وظائف الجهاز الهضمي، ويُساعد على خفض الكوليسترول السيئ (LDL)، ويُحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. كما تُساعد الألياف الموجودة في البرتقال على إطالة الشعور بالشبع، وتُساعد على التحكم في الوزن، وتُساعد على إنقاص الوزن بفعالية، وتُفيد صحة القلب والأوعية الدموية.
البرتقال هو فاكهة مألوفة في الحياة، حيث يساعدنا على تحسين صحتنا.
ومع ذلك، غالبًا ما يكتفي الناس بتناول الفاكهة ويتخلصون من قشر البرتقال، الذي يحمل أيضًا فوائد صحية عديدة. ووفقًا للخبراء، إليكم فوائد قشر البرتقال التي سيجد الجميع بعد معرفتها طرقًا للاستفادة منها بشكل أكبر في حياتهم.
فوائد قشر البرتقال
لا يعلم الجميع أن قشر البرتقال يحتوي على فيتامين سي أكثر من لبه. تحديدًا، يحتوي قشر البرتقال على ما يصل إلى 136 ملغ من فيتامين سي، بينما يحتوي لبه فقط على حوالي 71 ملغ. لذا، فإن استخدام قشر البرتقال كمكمل غذائي لفيتامين سي أفضل من استخدام لبه.
تتمتع قشور البرتقال بخصائص مضادة للالتهابات تُشبه الإندوميثاسين، وهي مادة تُستخدم عادةً لخفض الحرارة وتسكين الألم ومكافحة الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن لبعض المركبات الموجودة في قشور البرتقال أن تمنع إطلاق الهيستامين، وهي مادة تُسبب الحساسية. إذا كنت تُعاني من الحساسية، يُمكنك تناول قشور البرتقال المجففة لتقليل خطر الإصابة بها.
بالإضافة إلى ذلك، فإن احتساء بضع شرائح من قشر البرتقال المجفف يُحسّن رائحة الفم الكريهة ويُساعد على تبييض الأسنان. يمكنكِ تحضير خليط لتنظيف أسنانكِ يُساعد على التخلص من اصفرار الأسنان وتراكم البلاك، وذلك بطحن قشر البرتقال حتى يصبح مسحوقًا، ثم تجفيفه، وخلطه مع معجون الأسنان للحصول على خليط يُستعمل لتنظيف أسنانكِ مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.
عند تناول البرتقال لا تتخلص من قشوره لأن لها فوائد عظيمة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن قشر البرتقال له أيضًا بعض الفوائد العظيمة الأخرى على النحو التالي:
1. الوقاية من السرطان
من أبرز المركبات الموجودة في قشر البرتقال الفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة ذات تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. تساعد هذه المادة على تحييد الجذور الحرة، وهي السبب الرئيسي لتلف الخلايا وتكوين السرطان.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي قشور البرتقال على مركبات مثل البوليفينول والليمونين، ذات خصائص مضادة للسرطان. وقد ثبت أن الليمونين يُثبط نمو الخلايا السرطانية، وخاصةً سرطان الثدي والرئة، بفضل قدرته على تحفيز الجسم على إنتاج إنزيمات الكبد لإزالة السموم.
2. يساعد على تجميل البشرة وتفتيحها
فيتامين سي مضاد أكسدة قوي يساعد على حماية البشرة من العوامل الضارة كالشمس والتلوث. كما أنه يحفز إنتاج الكولاجين، وهو بروتين مهم يساعد البشرة على الحفاظ على مرونتها ونعومتها ويمنع الشيخوخة. يساعد الكولاجين على تقليل التجاعيد، مما يجعل البشرة تبدو أكثر شبابًا ونعومة.
علاوة على ذلك، لا تقتصر فوائد الألياف الموجودة في قشر البرتقال على الجهاز الهضمي فحسب، بل تؤثر أيضًا على صحة البشرة. فالجهاز الهضمي السليم يساعد على التخلص من السموم بفعالية، ويقلل من خطر ظهور حب الشباب الناتج عن تراكم السموم، ويحسن صحة البشرة بشكل عام. كما تساعد الألياف القابلة للذوبان في الحفاظ على رطوبة البشرة من الداخل، مما يمنع جفافها.
يساعد قشر البرتقال على تجميل البشرة وتفتيحها وتنعيمها ولكن قليل من الناس يعرفون ذلك.
3. يساعد على تهدئة الأعصاب ويمنع دوار الحركة بشكل فعال
يحتوي قشر البرتقال على الليمونين، وهو زيت عطري ذو رائحة زكية وخصائص مهدئة خفيفة. يساعد الليمونين على تقليل التوتر والقلق، ويمنح شعورًا بالاسترخاء، مما يُشعر الجسم بالراحة والهدوء. كما يُعزز ذلك راحة البال .
على وجه الخصوص، عند استخدام قشر البرتقال لعلاج دوار الحركة، فإن الزيوت العطرية الطبيعية الموجودة فيه، مثل الليمونين، تُخفف من الشعور بالغثيان والدوار. كما أن رائحة قشر البرتقال تُهدئ المعدة، وتُخفف الغثيان، وتُحفز الهضم، مما يُساعد المصابين بدوار الحركة على الشعور براحة أكبر.
4. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
تحتوي قشور البرتقال على كميات كبيرة من البوتاسيوم، وهو معدن يُساعد على تنظيم ضغط الدم. يُساعد البوتاسيوم على الحفاظ على توازن الكهارل، ويُقلل الضغط على الأوعية الدموية، وبالتالي يُقي من ارتفاع ضغط الدم، ويُعزز وظائف الجهاز القلبي الوعائي. يُمكن أن يُقلل الحصول على كمية كافية من البوتاسيوم من قشور البرتقال من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ومضاعفات القلب والأوعية الدموية الأخرى.
يُعتقد أيضًا أن الليمونين الموجود في قشر البرتقال له القدرة على حماية الجهاز القلبي الوعائي بفضل تأثيراته المضادة للالتهابات، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يُعزز الليمونين وظائف الكبد، ويساعد الجسم على التخلص من السموم بفعالية، وبالتالي يدعم صحة القلب والأوعية الدموية بشكل غير مباشر.
يمكنك عمل قشر البرتقال المسكر لتناوله كوجبة خفيفة صحية.
كيفية استخدام قشر البرتقال في الحياة
يمكنكِ تحضير شاي قشر البرتقال بتجفيفه وغليه في الماء الساخن وشربه كل صباح لتحسين الهضم وتقليل أعراض الانتفاخ وعسر الهضم. كما أن وضع قشر البرتقال المجفف في غرفة النوم يُضفي رائحة طيبة، ويُهدئ الأعصاب، ويُخفف التوتر، ويُساعد على النوم.
وبشكل أكثر تحديدًا، يمكن استخدام قشور البرتقال المجففة والمبشورة كتوابل للأطباق أو المخبوزات، مما يُضفي عليها نكهة منعشة وفريدة. ولمن يُحبّ تناول الوجبات الخفيفة، يُمكن نقع قشور البرتقال الطازجة، ثم طبخها مع السكر لصنع مربى قشر البرتقال، مع توفير فيتامين سي وعناصر غذائية أخرى مفيدة للصحة.
وفقًا لصحيفة Indiatimes وHealthline
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-cam-ai-cung-vut-1-thu-ma-chang-biet-no-duoi-benh-cuc-tot-lam-tre-hoa-tan-te-bao-va-sang-min-da-172241030111123913.htm
تعليق (0)