لأول مرة، حصلت شركة Ca Mau على منتجين من الملح يحصلان على تصنيف OCOP من فئة 5 نجوم على المستوى الوطني.

في الجولة الأولى من تقييم وتصنيف منتجات OCOP الوطنية لعام ٢٠٢٥، أعلن المجلس المركزي لـ OCOP عن ٤٧ منتجًا جديدًا يُلبي معايير OCOP ذات الخمس نجوم. وقد حظيت مقاطعة كا ماو بشرف الحصول على المركزين الأولين على المستوى الوطني.

• OCOP يطلق العنان للإمكانات والمزايا
• دعم لإيصال منتجات OCOP إلى العالم
• جائزة OCOP من فئة 5 نجوم لجمبري وسرطان البحر Ca Mau

منتجان: ملح باك ليو المكرر وملح باك ليو الحبيبي من شركة باك ليو سولت المساهمة (مقاطعة كا ماو) هما أول منتجين محليين يحصلان على شهادة OCOP ذات الخمس نجوم ، مما يمثل معلمًا مهمًا في رحلة تطوير المنتجات المتخصصة الإقليمية.

مزارعي الملح في بلدية لونغ دين يحصدون الملح.

ويأتي هذا الإنجاز نتيجة جهود متواصلة من عمال الملح وأصحاب الأعمال والسلطات المحلية في الحفاظ على المهن التقليدية وتطويرها وتحسين جودة المنتج بما يتوافق مع المعايير المحلية والدولية.

يتم تعبئة منتجات ملح باك ليو وفقًا لعملية تضمن النظافة والسلامة والجودة.

منذ عام ٢٠١٣، حصلت منتجات ملح باك ليو (سابقًا) على شهادة تسجيل مؤشر جغرافي من مكتب الملكية الفكرية. وبحلول عام ٢٠٢٠، اعترفت وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بصناعة ملح باك ليو كتراث ثقافي وطني غير مادي.

تم الاعتراف بمهنة صناعة الملح في باك ليو (قديماً) من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة باعتبارها تراثاً ثقافياً غير مادي على المستوى الوطني.

وبحسب تقرير صادر عن إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة كا ماو، فإن المقاطعة لديها حاليًا ما مجموعه 354 منتجًا من منتجات OCOP، منها منتجان حققا تصنيف 5 نجوم، و79 منتجًا حققا تصنيف 4 نجوم، و273 منتجًا حققا تصنيف 3 نجوم.

إن منتجات ملح Ca Mau التي حصلت على تصنيف 5 نجوم من OCOP لا تعمل على تعزيز قيمة المنتجات الزراعية المحلية فحسب، بل تفتح أيضًا فرصًا كبيرة للمنتجات التقليدية للوصول إلى الأسواق الوطنية والدولية.

  هوين ترانج - آنه توان

 

المصدر: https://baocamau.vn/ca-mau-lan-dau-co-2-san-pham-muoi-dat-ocop-5-sao-cap-quoc-gia-a120769.html