هل تناول الطعام في الليل مضر بالصحة؟

أشعر برغبة شديدة في تناول الطعام بعد العشاء وقبل النوم وإلا أشعر بالقلق والانزعاج، فهل هذا مضر؟ (ترانج، 28 عامًا، هانوي )

رد:

عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام في الليل، يفكر الناس غالبًا في مشاكل مثل الانتفاخ وزيادة الوزن وحب الشباب، وكلها لها سلسلة من الآثار السلبية على الصحة. ومع ذلك، إذا كنت تأكل في الليل بطريقة علمية وتحت السيطرة، فسوف يكون ذلك فعالا.

في الواقع، ما تأكله قبل النوم يلعب دورا هاما للغاية. إن تناول وجبة خفيفة غنية بالألياف ومنخفضة الدهون هو الخيار الأفضل، خاصة إذا كانت تتضمن أطعمة تساعد جسمك على الحفاظ على مستويات صحية من السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الوجبات الخفيفة يمكن أن يساعد على تجنب انخفاض سكر الدم أثناء النوم.

كما أن تناول البروتين أو الكربوهيدرات في الليل يساعد أيضًا العديد من الأشخاص على التحكم في شهيتهم، وبالتالي الحد من الأكل العشوائي، الذي يسبب زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تمارس الرياضة في المساء، فإن التزود بالوقود أمر ضروري. في المتوسط، بعد حوالي 45 دقيقة من ممارسة التمارين الرياضية، يجب تجديد الجسم بالعناصر الغذائية. لذلك ينصح الخبراء بتناول مكملات الكربوهيدرات بعد ممارسة التمارين الرياضية، حتى لو كان ذلك في وقت متأخر من الليل.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية مع وزن أقل من المتوسط، فإن تناول الطعام في الليل سيوفر الطاقة كوجبة خفيفة لمساعدة الجسم على تلقي المزيد من السعرات الحرارية. كما أن تناول الطعام في الليل يساعد أيضًا الأشخاص الذين لا يتناولون الطعام بشكل جيد أو لديهم شهية ضعيفة على زيادة التغذية من الوجبات الخفيفة.

لاحظ أنه يجب عليك اختيار الوقت المناسب لتناول الطعام، وتحديدًا الانتهاء من وجبتك قبل النوم بـ 90 دقيقة على الأقل حتى يتسنى للطعام الوقت الكافي للهضم، ولا يتراكم في الجسم الدهون الزائدة، وتنام بشكل أفضل. الطاقة التي يجب أن تستهلكها في وجبة العشاء هي حوالي 150-200 سعرة حرارية فقط.

تجنب الأطعمة الغنية بالسكر والمواد المضافة مثل الكعك والحلوى والأطعمة السريعة المصنعة الغنية بالدهون مثل لحم الخنزير والبطاطس المقلية والفشار والنقانق والهوت دوغ والهامبرغر والأطعمة الحارة والمشروبات الكحولية والمشروبات الغازية.

الدكتور نجوين هواي ثو
معهد فيتنام للطب التطبيقي

رابط المصدر: https://vnexpress.net/an-dem-co-gay-hai-suc-khoe-4692994.html